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第216章（第5页）

秦教授在一旁看着心里直犯嘀咕。

就这几样东西能做出什么花来？

陈念却胸有成竹。

她挽起袖子开始有条不紊的忙活。

切肉打蛋焯青菜…

她的动作行云流水，带着一种说不出的韵律感。

一个时辰后四道菜一碗汤整整齐齐的摆在了院子里的石桌上。

第一道叫金玉满堂。

其实就是最简单的葱花炒鸡蛋，但陈念火候掌握的极好炒出来的鸡蛋色泽金黄，嫩的跟豆腐脑似的上面撒着碧绿的葱花看着就让人食指大动。

第二道是白玉翡翠。

一块普通的豆腐被她用精湛的刀工切成薄如蝉翼的片，在清鸡汤里焯了一下再配上几根碧绿的青菜心，清清爽爽鲜的能掉眉毛。

第三道是游龙戏凤。

五花肉被她切成不断刀的薄片用秘制酱料腌制入味，再下锅快炒出锅时那肉片卷曲着，像一条条在云中翻腾的龙酱香浓郁肥而不腻。

第四道叫踏雪寻梅。

其实就是一道凉拌萝卜丝，但那萝卜丝被她切得细如丝用盐跟糖腌过之后再淋上一点点香油，酸甜爽口最是解腻。

最后那碗汤更是简单就是一碗清可见底的蛋花汤。

可那蛋花却被打的像云朵一样漂在汤上，薄如轻纱入口即化。

四菜一汤都是最简单的家常菜。

可在陈念的手里却做的跟艺术品一样色香味俱全。

白爷看着桌上这几道菜还没动筷子眼睛就亮了。

他是个懂行的人一看这刀工这火候这摆盘就知道，眼前这个小丫头是个深藏不露的高手。

他拿起筷子先夹了一口那金玉满堂。

鸡蛋入口的瞬间他整个人都僵住了。

那是一种他从未体验过的极致的鲜嫩。

仿佛吃的不是鸡蛋而是一口清晨的云。

他又尝了一口那白玉翡翠。

豆腐的清香鸡汤的鲜美青菜的爽脆三种最简单的味道，却被完美的融合在一起清淡却回味无穷。

等他吃到那道游龙戏凤时他再也忍不住了。

“好！好刀工！好火候！好味道！”

他一连说了三个好激动的直哆嗦。

“这…这简直比我当年在宫里吃过的御膳还要讲究！”

他端起那杯秋露白一饮而尽，然后夹起一块肉放进嘴里。

酒的醇厚肉的酱香在口腔里轰然炸开。

那一瞬间白爷的眼圈竟然红了。

他想起了很多年前在他还不是白爷只是一个不谙世事的王府小少爷时。

他的额娘也曾在他生辰那天亲手为他做过这么一桌家常菜。

味道已经记不清了。

但那种家的味道那种被亲人疼爱的温暖感觉，却在这一刻被这几道菜给重新唤醒了。

白爷放下筷子看着陈念看了很久。

最后他长长的叹了口气。

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