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“哦?”闻言,蒋大壮立时来了兴致,荠菜煎饼他倒是听过,但天妇罗他还是头一次听说,“酥炸香椿鱼是什么?莫不是香椿加鱼的吃食?”
“郎君说笑了,酥炸香椿鱼是取以香椿的嫩芽裹上面糊炸至而成,味道酥脆,可要尝尝?”林书晚笑着解释,又似乎怕蒋大壮不信,她取过木匣中焯过水的香椿,倒入一早调好的面糊中,瞧着香椿叶上挂满面糊,捞出滑入滚油锅中。
“滋啦”一声,油脂的香味同面糊的香味完美融合,直扑向蒋大壮面门,他嗅着浓郁的香味,下意识吸着口水,“香,实在太香了,小娘子这酥炸香椿鱼还有煎饼都给我来一份。”
“好勒,天妇罗五文钱一分,煎饼三文钱一个,一共八文钱。”林书晚唤来青芜收账,自己手脚麻利地翻动着油锅中的酥炸香椿鱼,心中暗道果然从古至今,无人能抵抗油炸食物的美味。
油炸的香味顺着风,渐渐飘远,不一会儿,林书晚的摊位前便挤满了食客,不单单是码头做活的伙计,还有好些从集市循着味来的,炸好的香椿从油锅中捞起,宛如散开的鱼尾,外层金黄酥脆,一口咬下露出里头翠绿带着嫩红的香椿,蒋大壮咬下头一口就瞪大了眼睛,他还从未吃过如此做法的香椿。
四月的香椿本就是最鲜嫩的时候,再挂上一层面糊往油锅一炸更是香的没边,蒋大壮吃得认真,捏着香椿鱼一块接一块塞到口中,直到最后一块塞如口中,他还捡着落在桌上的碎渣放入口中。
边上被香味诱来的食客,瞧着蒋大壮的动作,心中起了几分怀疑,这香椿鱼当真有这般好吃?此人莫不是这小娘子请来的托?
在众人抱着怀疑的心思时,一位身着靛青色窄袖官府的年轻郎君从人群中挤出。
林书晚瞧着有几分眼熟,这人似乎日日都来,只见他错开自己的目光耳尖微红,点着木匣中的香椿道:“劳烦小娘子,给我来上五份香椿鱼,再加五份荠菜煎饼,同十个全家福鸡蛋饼。”
酥炸香椿鱼同煎饼一下就卖了不少,林书晚赶忙唤过正在啃着鸡蛋饼的青芜帮忙收钱,青芜只好恋恋不舍地将手中的鸡蛋饼裹好塞入抽离,抱着木匣凑到林书晚身旁收着银钱。
大约是有人牵头,加之这酥炸香椿鱼价格实在不贵,被香味引来的食客大多买了一份尝尝。
一位头发花白的阿婆牵着小孙子捧着刚买到的香椿鱼还没走出几步,那挑食的小孙子就拽着她的衣角,“阿婆,我想吃。”
“欸。”那阿婆捏起一块酥脆的香椿鱼递到小孙子嘴边,外酥里嫩,这味道实在太好了,两人就蹲在河边将那一小份香椿鱼分食干净了。
谁料那小孙子吃完最后一口香椿鱼,意犹未尽地舔了舔唇,仰着头同那阿婆道:“阿婆,我还想吃。
闻言,那阿婆又惊又喜,当即牵着小孙子又挤到小食摊前,结果才这么一小会儿的功夫,原本满满当当的香椿叶只剩下底部薄薄一层,她赶忙抢先开口,“我还要两份。”
与林记小食摊生意火爆截然不同的便是那祝家鸡蛋饼,祝大郎目光阴沉地瞧着林书晚,推着车就准备离开,怎料才走出几步,就听见身后有人唤自己,他停住步子,扭头望去,却见一位面生的男子朝自己走来。
“祝郎君可随我去茶馆一叙?”
闻言,祝大郎皱起眉头,眼中满是怀疑。
“我同郎君一样,瞧那人不顺眼。”那人瞧出祝大郎眼中的警惕,又上前几步,压低着嗓音道。
“可是林……”
“郎君慎言,此处人多口杂,随我去茶馆一叙可好?”那人眼中划过一丝嘲讽,当即打断祝大郎的话。
祝大郎扫过四周,确如那人所言,往来的行人极多,当即捂着自己的嘴,点着头跟在那人身后,绕过长春桥,又走了三四里地,两人停在一处茶馆前。
那人领着祝大郎上了二楼,瞧着四下无人才开口道:“我同郎君亦是码头的商贩,林娘子未来之前,生意还算不错,日日都能赚上不少银钱,可自打那林娘子来后,生意便一日不如一日,我自是懂得郎君心中的苦楚。”
这一番话算是说到了祝大郎的心坎上,他立时卸下防备冲着那人大吐苦水,“郎君说的是,我也实在弄不明白,我分明同那臭丫头卖的一样的吃食,甚至还比她便宜了不少,我家媳妇儿年岁也比那臭丫头大,家中的吃食都出自她手,我想破了脑袋都想不通,怎的那帮人就爱吃她做的。”
听着祝大郎这番不要脸的发言,那人心道真是个蠢货,面上却流露出同他一样的愤恨,“郎君说的是,我瞧着那林娘子也不过十七八岁的样子,哪来这么一手好厨艺,也不晓得那吃食是用什么做的。”
祝大郎恍然大悟,摩挲着下巴,难得动了一次脑子,“我说那臭丫头为何生意这般好,做什么都有人爱吃,难不成里头加了东西?”
过了半个时辰,祝大郎像只斗胜的公鸡似的,昂首挺胸从茶馆中走出,快步走至集市,寻了几个闲汉从腰间摸出几个铜板,跟他们耳语几句后,神清气爽地拐去了酒馆。
而正准备收摊的林书晚,疑惑地瞧着寻到自己跟前的几个闲汉,还未来得及开口,便听这几人敲响了手中的铜锣,大声嚷嚷着,“林记小食摊的吃食里头不晓得加了什么,我们兄弟几人吃过后跟上瘾似的,一日不吃就浑身难受得紧。”
◎这么好吃?加了什么◎
“几位郎君瞧着眼生,当真日日来我铺子买饼?”林书晚按住想要上前理论的青芜,笑得八风不动。
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