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第42章（第1页）

又等了小半个时辰，竹笋红烧肉总算是做好了，林书晚掀开锅盖，“谨哥儿去前头把阿娘还有钱婶娘，周婶娘，赵婶娘喊来吃饭。”

谨哥儿连声应下，跑得飞快。

待人齐后，陈老汉抄起筷子就夹了一块竹笋塞入口中，烫得他“斯哈”出声都舍不得吐出口，这竹笋入口带着油脂的香味，咬下一口脆嫩爽口，还带着清甜，刚好中和了五花肉的油腻，这味道实在太好了，陈老汉都来不及开口，一块接一块地夹着红烧肉里头的竹笋，半晌才冲着林书晚道：“林娘子，我竟没想到这毛竹笋竟比肉还要香。”

转眼再看谨哥儿同青芜，两人各自攥着汤匙，和着鲜香浓郁的汤汁，吃得油光满面。

而方才连连推辞的几位婶娘，瞧着两个小家伙的模样，忽而想起早前林书晚送上门的生煎包，亦是抄起筷子加入战斗，不过片刻，满满一桌子的菜都吃得精光。

三两日的工夫转瞬即逝，很快便到了林书晚同蒋大壮约好的日子。

天刚蒙蒙亮，姜家门外便传来敲门声，青芜一边嚷着“谁啊”，一边往门口走去。

我奉家主之命前来请林娘子上门做菜。”外头那人应道。

青芜拉开门就见一位身着褐色长袍作管家打扮的男子立在门前，身后还停着辆马车，瞧见青芜，面上带着和煦的笑意。

“小娘子，林娘子可在？”

“劳您稍等片刻。”青芜快步走回小院，冲着正在灶房中忙碌的林书晚喊道，“娘子，蒋家派人来接了。”

“晓得了，你给他倒杯热茶，我一会就来。”林书晚将笋丁包子蒸在锅上，又拎过竹篮，装了些焯过水的竹笋，扭头同帮自己烧火的姜婉叮嘱，“阿娘，若是有不认识的人敲门，你切莫开门。”

姜婉噗嗤笑出声，抬手点了点林书晚额头笑道：“你这丫头还操心起我了，识得喇，你自己也要小心些。”

林书晚点头应下，一手拎着昨日特意熬制的辣酱，一手提着装满春笋同野菜的竹篮，疾步往门口赶去，“劳您久等了。”

闻言，蒋府管家将手中的茶杯放下，“林娘子可准备好了？若东西都备齐了，我们便出发吧。”

天色尚早，巷子里头还是一片寂静，林书晚两人钻入马车，随着清脆的马蹄声，三人穿过长安街直往城东走去，城东环境幽静，目光所至皆是朱门大户。

大约是瞧出林书晚眼中的惊诧，蒋府管家笑着同她解释，“我家郎君虽只是码头的管事，但蒋家在廉州乃是百年望族，城东大多都是官员同本地望族所住之处，寻常百姓大多不会往城东来。”

“原来如此。”林书晚瞧着外头恢弘的建筑，心中一阵惊叹，原以为蒋郎君不过是个普通的食客，不想还有这层身份在里头，难怪能请得动判官。

不多时，马车停在一座极气派的宅子前，朱红的大门敞着，上书就“蒋府”两个大字，蒋大壮穿着一身青灰色的锦缎长袍早早等在门口，瞧见林书晚立马迎上前来，“林娘子，你可算来了，快随我去灶房。”

话音未落，蒋大壮就拽着林书晚绕过长长的花廊，朝灶房赶去，“林娘子，方才我才知晓，还有一位身份贵重的贵客要同崔判官一同赴宴，我打听到那位贵人口味清淡，劳烦你今日多费心了，到今日事成之后，报酬自然是少不了你的。”

“那位贵客是何身份？”林书晚低声问道，难不成是廉州的知州大人一同来了。

闻言，蒋大壮鬼鬼祟祟扫过四周，瞧着没人才压低着嗓音同林书晚道：“我听崔判官透露，那位贵客从京中来，官职比知州大人还要高。”

原来竟是京中来的贵客，难怪蒋大壮这般紧张，林书晚点了点头，“您放心，今日必不会让郎君丢了面子。”

得了准话的蒋大壮，略松了口气，抬头扫过灶房中的几人，沉声道：“今日尔等只需配合好林娘子便可。”

“是。”蒋家的厨子低着头连声应道。

“林娘子，这些人你尽管差遣，若有需要只管让蒋福来寻我便是。”说罢，蒋大壮匆匆离开，估摸着是去准备接待的事了。

蒋大壮一走，林书晚就进了灶房，粗略扫过一眼架子上的食材，心中暗自惊叹，果真是百年望族，连牛肉都能弄到手，蒋府备下的食材除了牛肉，便是羊肉猪肉还有鸡鸭鹅鱼一应俱全，她还瞧见柜子里头藏了一根巨大的火腿，不由感叹有钱真好。大抵是荤食冲击了她的视线，再瞧那些蔬菜就显得有些平平无奇了，好在她自己带了不少春笋还有新鲜的野菜与菌子，这都是那卖笋的小哥带来的。

食材齐全，便可以开始做菜了，牛肉她打算用来做上一道水煮牛肉，热辣滚烫最适合川渝的口味，做了牛肉，羊肉便先放放，火腿刚好用来做腌笃鲜，这是一道将整个春日纳入碗中的菜，鲜美勾人。

方才蒋大壮说那位贵客身份贵重，口味清淡，那正好用那只鸡炖一锅金汤花胶鸡，清淡却不失美味还滋补。

不过半炷香，林书晚就将今日要做的吃食盘算好了，她快步走到摆着食材的架子旁，取下一根还带着肉的猪棒骨，丢入锅中，她抄起菜刀将鸡爪剁下，手中菜刀拿起又放下，“劳烦问一下，可有剪子？”

“有的，娘子要剪刀何用？”厨娘从柜子取出一把锋利的剪子，递到林书晚手中，实在疑惑。

“我瞧着蒋府备了花胶，打算炖一锅金汤花椒鸡，那花椒鸡需得将鸡皮完整的取下，剪子方便些。”林书晚接过剪子，笑着解释。

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