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◎吸饱肉汁鲜味的藕片粉糯香甜◎
知子莫若母,王擎眉毛一动,老太太就知道他心中所想,手下动作飞快,平日里要两刻钟才能吃完的暮食,今日一炷香的时间就将碗里的咸饭吃得干干净净,末了,端起排骨汤,抿了一口,鲜甜的汤汁顺着喉咙滑入腹中。
吸饱肉汁鲜味的藕片粉糯香甜,尤其是汤里的排骨,用得都是上好的仔排,砂锅足足炖了半个时辰,软烂入味,上头的一抿,舌头一卷就能脱骨而下,鲜得老太太满足地眯起眸子。
直到将碗里最后一滴汤汁卷入口中,她这才意犹未尽地放下手中的空碗,揉着自己滚圆的肚子,撑起身子冲着王擎得意一笑,“哎呀,这咸饭味道实在太好了,尤其是里头的芋头,软软糯糯的,最适合我们这种牙口不好的老太婆了!”
王擎端着碗,食不知味,有心跟老太太讨上一口尝尝,怎料那老太太吃得极快,心中不经有些郁闷。
天色暗沉,估摸着快要下雨了,这会再让家中的仆从去林记买吃食估摸着也买不上了,他无奈挠了挠头,扭头冲着身侧面含笑意的妇人,又看了眼王老太太,大声道:“夫人,明日暮食我们去林记吃如何?我听说林记新出的炙肉味道比宝德楼还好,尤其是羊肉串,鲜香交错,一口下去都能爆汁呢。”
那眯着眼睛的模样,不知道的还以为他日日都在林记吃饭呢,不过早在林记头一日推出炙肉,王擎就想去尝尝了,奈何半月前江世子不知从何处得了青峰山的地图,连夜让人上山探查,探子被人当场抓住,次日一早,一截血淋淋的断手就被丢在府衙门口,江世子震怒。
显然是有人给他们通风报信了,于是这半月来,江世子把廉州查了个底朝天,抓了好些个暗桩,由于江世子宁可错杀,绝不放过的铁血手段,廉州府衙人人自危,甚至连往常高调张扬的纨绔,这些时日都夹着尾巴做人,生怕一不留神那怒气就烧到自己身上。
思及此,王擎无奈叹了口气,也是因为这等缘故,这半月来自己忙得脚不沾地,一直没寻到空闲时间去林记吃饭,好在临近中秋,这得了三两日闲暇。
“也好,正好瑜娘也馋了林记好些时日。”妇人笑着将浸湿的布巾递到王擎手边,笑道。
“就是,阿爹您是不知道,书院的午食有多难吃,送来的米饭里头还夹着碎石,而且崔三娘跟蒋珠订了林记的午食,日日到点闲汉就拎着个食客送到书院门口,那带着热气的味道光闻着就比书院的好吃多了。”瑜娘捧着碗喝了口汤,想起那两人日日躲在角落吃饭的模样,鼻子微微皱起。
王娘子有些心疼自家女儿受苦,光想安慰两句,怎料王擎眉头一皱,“你们书院都是宝德楼送去的吃食,那酒楼的厨子手艺能有多差,还有每月交的粳米,怎会有碎石掺在里头,莫不是你为了不吃学院的吃食,故意扯谎?你这丫头,当真是被你阿娘惯坏了,要知道你老子我,以前苦的时候,连米汤都喝不上一口……,夫人你打我作甚?”
背上挨了一巴掌的王擎,不满回头,就见王娘子瞪着自己,“我家瑜娘天生就是来享福的,何故要吃这种平白无故的苦头?”
“是是是,夫人说得对。”王擎瞪了眼偷笑的瑜娘,揽着自家夫人的肩膀,就往外头去了。
远远还能听见王擎哄着王娘子的声音。
次日林记朝食生意刚结束,钱婶娘就喜气洋洋地从门口进来,“晚娘,快来,今日这大好的日子,你可不能缺席。”
于是忙碌了一上午,刚用清水洗了把脸的林书晚,就被钱婶娘拽到了钱记面馆门口,一同来得还有姜婉。
爆竹声声,钱记牌匾上的红绸随风而动,钱书难得穿上一身新衣站在门口,黝黑的脸颊上泛着喜气的红晕,冲着来往的人群拱手道谢。
随着钱叔的动作,牌匾上的红绸滑落,露出上头林记炙肉四个大字,原本的钱记面馆缩在右侧角落,林书晚心中惊诧,她竟是不知钱婶娘一家还动了牌匾。
“晚娘,我们既要做炙肉的营生,自然不能再挂着钱记的名头,你钱叔说得对,往后我们就是林记食肆的一部分。”大抵是瞧出林书晚眼中的诧异,钱婶娘笑着开口。
闻言,林书晚点了点头,扫了眼四周,瞧着围聚过来的人越来越多,拉着钱婶娘就往一旁走,“那往后炙肉我与钱婶娘六四分账,食材跟烧烤料都由我这块出,婶娘若是忙不过来,可以招些跑堂。”
对此,钱婶娘自然没什么异议,按照她原本的想法,能抽一成利就已经很不错了,完全没想到林书晚如此大方,直接让出四成,自然满心欢喜,连连点头,“跑堂等日后再说,等暮时让你钱叔一个人在灶房炙肉,我在前头跑堂就好,若真忙不过来,我就去将巷子里头你其他几位婶娘喊来!”
见她心中有了成算,林书晚也不再多言,两人随意攀谈着回到门口。
钱婶娘瞧着来道贺的人不少,心中欢喜,抓着瓜子就往人手里塞,一边笑着说晚上来尝尝烤肉。
“哟,几日不见,钱记怎么变成林记了?钱江你父亲若是泉下有知,恐怕都要气活过来了。”
忽而人群中挤出一人,身形瘦削,脸长眼细,瞧着牌匾上林记炙肉四个大字,讥讽出声。
“就是,丢了祖宗的基业,还在这沾沾自喜呢。”
听着这些酸了吧唧的话,钱婶娘单手叉腰,眼睛一瞪指着那几人就骂,“怎么?瞧着我们当家的能卖林记炙肉,日后能赚大钱,你们眼红了?眼红那就去跟我们晚娘打好关系,在这说这些酸了吧唧的话做什么?还祖宗基业,我家这面馆都是我跟当家的从小摊位一点点赚出来的,若是没有姜掌柜给我夫妻俩的那五两银子,就没今日的钱记面馆,这等恩情,我一直铭记于心,不像某些人,吃里扒外的白眼狼。”
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