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第249章（第1页）

话音一落，两个小孩一溜烟跑出来门，而后青芜长风长月三人随着林书晚鱼贯而出，片刻之后长风长月姐妹俩一手端着一只碳炉，跟在身后青芜同林书晚一人手中捧着一只大砂锅，后头的薛秦二位娘子，端着木质托盘，上面摆满了各种食材，瞧着就十分新鲜。

毕竟牛肉火锅吃得就是一个新鲜，只可惜永宁律例不得宰杀耕牛，故而想吃一回牛还是十分困难的，等到几人落座，锅中的牛骨汤不停地翻涌着，鲜香的滋味弥漫在整个屋中，林书晚瞧着几人愣神的模样，拿起公筷，夹起一块吊龙，放入滚烫中，上下涮了几下，瞧着那鲜红的牛肉完全变色之后，便飞快捞出，“这些牛肉直接在锅中涮便好，瞧着颜色完全变成这种带这些灰的颜色，在烫上一会，就能吃了。”

说着，林书晚将烫好的牛肉在酱中滚了一圈，瞧着彻底裹上一层酱后，便送入一旁嗷嗷待哺的安姐儿口中，沙茶酱独有的咸鲜入口，就让安姐儿忍不住眯起了眸子，一脸陶醉，咀嚼几下，牛肉更是肉质鲜嫩多汁，又裹满酱料，好吃的安姐儿恨不得直接连着舌头一块吞下。

这边安姐儿吃得欢快，那头没吃上的谨哥儿垮了小脸，伸手拽了拽林书晚的衣袖，下一秒，另一侧伸过来一筷子裹着酱料的扭头，他顺着筷子朝上望去，就见萧昱枫含笑看着自己，“快吃吧。”

于是谨哥儿毫不客气，嗷呜一口将牛肉吃下，肥瘦相间的牛肉，细腻多汁，一边吸满了汤汁又裹着酱料，那奇妙的口感是谨哥儿长这么大头一次吃，“这是什么肉，也太好吃了！”

话音一落，一旁瞧着两个小的吃得正香的几人也着实按捺不住了，学着林书晚的动作，夹起一块片得薄薄的肉片放入汤锅中，瞧着肉片面色后，裹着酱料送入口中，这才发觉那两个孩子的模样一点都不夸张，带着虾子鲜味的沙茶酱中裹着炸到酥脆的蒜粒，吃在口中咸鲜逼人，蒜末香酥美味，没有半点生蒜的辛辣，里头的牛肉鲜嫩多汁，还十分弹牙，部位不同，味道也不甚相同。

萧大娘子家中在京城有些地位，往日也是吃过好几回牛肉，但这种涮汤的做法还是头一回见，没有过多调料的汤锅完美保留了牛肉原本的鲜甜，再配上这独特的酱料，更是将牛肉的美味激发到了极致，“难怪萧郎自年初来了一趟，归家后日日惦记着晚丫头的手艺，要我说晚丫头这厨艺比之宫中御厨都不遑多让！”

“大嫂说得对。”付樱吃着忙里偷闲还要应和一句。

再看华夫人，早就埋在碗中，吃得不知天地为何物，还得是林书晚提醒了一句，这汤也能喝，几人快手快脚舀了一碗，顿时被那原汁原味的牛骨汤鲜得说不出话来，牛肉涮完便是手打牛肉丸，萧家那几位夫人极爱这牛肉丸的口感，吃在口中赞不绝口，而姜婉更爱牛雪花，肥瘦相间，肉质柔嫩鲜美。

一顿牛肉火锅下来，桌上几人毫无意外都吃撑了，瘫在椅子上揉着肚子消食。

“薛娘子可愿去钦州？”林书晚收拾着碗筷，一边低声问着身侧的薛娘子。

闻言，薛娘子愣住了，片刻之后眼眶红了一圈，哆嗦着唇张了张嘴，却没说出一句话来。

【作者有话说】

应该还有一章完结，完结之后会有番外

◎似醉非醉◎

窗外月色朦胧，微风拂过，带着丝丝凉意的夜风吹拂过薛娘子的发丝，她蓦然回过神来，三步并作两步走到林书晚身旁，小心翼翼地开口，“东家是我哪里做得不好吗？您同我说，别不要我。”

在林记的日子，虽十分忙碌，但林书晚为人大方，除了每月涨到五两银子的工钱，每逢年底还会有一一大笔分红，这是在旁的铺子从未有过的福利，加之她与姜家这几人相处了好几年，明面上瞧着是食肆厨娘，实则同亲人也差不了多少，骤然听闻她要自己去钦州的消息，自然是十分心慌，只以为自己做了什么错事，让她想将自己逐出林记。

闻言，林书晚愣住了，她停下步子，诧异地回头瞧着身后眼眶通红的薛娘子，半晌才想到估摸着是她想岔了，一时没忍住，轻笑出声，“薛娘子你这是想哪去了，也怪我，没同你讲清楚，我前些日子在钦州盘了一间酒楼，昨日酒楼那处的木匠让人传了信来，说是酒楼装修好了，随时可以开业，可廉州的阿娘的故乡，加之宝德楼如今又回到了我们手中，我走不开，便想着让你去钦州酒楼掌事。”

三言两语之下，将自己的打算同薛娘子说清楚后，又道：“正好，前日芸娘同我说，她那又寻到几个在厨艺上有些天赋的小姑娘，明日我让她送来，带着学上一段时日，估摸着就能独立掌勺了，若是在钦州招聘掌事之人，我又放心不下，所以就想着问问你愿不愿意过去。”

话已至此，薛娘子总算醒过神来，心中又惊又喜，惊得是害怕自己管不好酒楼，喜的事自己并没有要被林记除名，反而东家还十分信任自己，好在她也跟着安姐儿识了不少字，单就酒楼账本看着是没什么问题的，但心中总归还是有些忐忑。

纠结了许久才嗫嚅道：“东家，我怕我做不好。”

林书晚放下手中的碗筷，转头望向薛娘子，见她一脸忐忑，心中了然，她在林记只管灶房之事，账本之类的几乎没怎么接触过，林书晚沉吟片刻，余光扫见从门口出来的萧昱枫，计上心头，“莫怕，到时候我寻明远要上一位账房先生，随你一块去，到时候你只要管着灶房就好。”

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