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糯米糍?
对于他们而言,糯米糍闻所未闻。
陌生的点心,拉高了考官们的期待值,亦让大临皇想尝试的心快要按捺不住。
谢承渊随意尝了一口,并未认真品尝,尝完特意看了苏清瑶一眼,制造恐慌,使她误以为自己做的东西不怎么样。
与之相反,其他三位考官露出与谢承渊不一样的表情。
尤其是御膳总管章昊西,他在御膳房干了十几年,从未见过、听过却如此好吃的点心。
如果说另外几位参赛者是在市面上已有的点心进行改动为基础,那么苏清瑶则是凭靠一双手做出了古代里未曾出现过的点心。
一口咬下去,几乎不费吹灰之力。
经过高温翻炒的熟面粉非但没有颗粒感,还保持了面粉本身的细腻与干燥,在口腔里面瞬间被融化。
外皮没有想象中的坚硬,反而极其软糯,仿佛咬的不是食物,而是天上的云。
糯米糍伴随着有软糯的同时,未曾丧失糯米面团经过苏清瑶反复捶打出的嚼劲,给人一种充满活力的感觉。
“不错,你们尝出来了没?没有想象中的僵硬。”
“这姑娘简直很有想法。”
尝到最核心的芝麻花生馅,其中的酥脆顿时清晰无比。
外皮的软糯与里面的脆口恰好形成完美的对比。
一整个糯米糍悉数入肚,不仅不粘牙,味道确实不错。
而谢祈恒原本还在担心她因为时间赶而来不及做出完美的点心,在此刻,他的担心似乎是多想了。
事实证明,在充足的时间下,苏清瑶没有浪费她一身的好厨艺。
联想到之前一直让她干粗活,谢祈恒顿感惭愧。
若是早点知道府中有厨艺这么好的人,倒也不至于令他每年都花重金招一些厨艺勉强的人进府。
谢承渊见另外三人接二连三露出满意的神色,产生了怀疑。
奇怪的东西真有那么好吃吗?
他紧蹙着眉头,方才他也尝了一口,并未觉得有什么好吃的。
龙椅上的大临皇见状,迫不及待地朝老太监使眼色,老太监闻心一笑。
有了上一次的领会,这次老太监特意端来了两个糍米糍到御前。
大临皇满心期待地尝了一口,苏清瑶的目光随之望去。
意料之中的得到了大临皇满意的神情,并且眼睁睁看着大临皇一口气将两个糯米糍同时吃完。
苏清瑶紧张的心稍稍缓解,做出来的点心没有让他们失望。
谢承渊一一观察着他们的神色,看见他们的反应,包括大临皇,他的眉头紧皱成一团。
抱着不信邪的心态,谢承渊重新认真尝了一口,在口腔里慢嚼细咽,这才真正领悟到其中的美妙。
甜而不腻的口感恰到好处。
可以说是刚好合谢承渊的心意。
苏清瑶直勾勾盯着谢承渊紧蹙的眉头以肉眼可见的度舒展。
直到这一刻,她紧张的心彻底得到了松懈,即使他们都没有明确说出,她也感觉得到了莫大的认可。
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