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白萌萌写好菜单,让齐家两口子去采购食材,不过蔬菜要从她这里买,外面的昂贵蔬菜,不一定有她种出来的好吃。
然后白萌萌
也不负责餐具,到时候只会一个人上门做菜。
齐家吃饭的时候,是分餐制,所以哪怕不是西式饭菜,也依旧要做成少量多份,这可得用不少的餐具。
时间转瞬即逝,次日就来到了生日宴。
哪怕是晚宴,但很多东西得提前准备,不管是备菜,还是熬汤都很花时间,所以白萌萌早早的就出发。
许伯听说白萌萌要去别人家里上门做饭,担心她的安危,打算陪着一起,还能帮忙打下手。
白萌萌赶紧拒绝,许伯年纪不小了,哪能这般折腾。
而且齐家那么有钱,老爷子都是住别墅的,家里的做饭阿姨就有好几个,到时候自然不缺打下手的人。
许伯无可奈何,却坚持让白萌萌带着良茶。
这家伙看上去年纪小,但是力气很大,能帮着搬搬东西,而且武力不低,真有什么事儿有他在也放心一些。
白萌萌虽然是掌门,可毕竟一介女流,一个人跑到高门大户去做菜,实在让人无法放心。
白萌萌没有反对,拿着蛇皮口袋,把要用的菜和菌子,还有自己习惯了的厨具全都塞到口袋里,装了好几个麻袋。
因为有良茶帮忙,又把一个大坛子装上车,这是之前尝试着腌制的雪菜,齐家派来的车,最后都快塞不下了。
车子一路前往市区,然后在市中心的一个花园别墅前停下,这地方地价这么贵,齐家果然是有钱人。
白萌萌眼下的还是奋斗阶段,心里也不免羡慕,花园比她的农家乐还大,真想和这帮有钱人拼了。
车子穿过大门,停在了草坪边上,从这里可以直接把东西搬到厨房,倒是十分方便。
白萌萌拿着蛇皮口袋,良茶帮忙抱腌菜坛子,刚刚走下车。
旁边就传来了一声不屑的嗤笑。
“二叔果然小家子气,请的这都是什么厨子,看起来又脏又臭恶心死了。”
白萌萌扭头,就看到了一个年轻的女孩,站在不远处的阳台上,大概二十来岁。
虽然长得很漂亮,但是说出来的话,却十分刺耳。
她说了二叔两个字,白萌萌一下子就意识到,这个女孩应该是齐聪的同辈,果然有几分相似,都是那么的高高在上,盛气凌人。
懒得和这种人计较,说到最后反而会让自己生气,所以白萌萌只是瞄了两眼,就跟没看到一样懒得理会了。
楼上的女孩有点惊讶,她昨天就知道了,二叔之前和菩提馆说好了,今天要请孙大厨,结果没请来,反而叫了个名不见经传的女厨子。
听说年轻的很,在凤凰山附近开了个破破烂烂的农家乐。
她觉得这件事情简直搞笑,这种人做出来的饭,也能端上桌给他们吃?
本来还以为这女厨子应该是粗鄙不堪,膀大腰圆,可现在一见,却发现这人长得挺标致的,而且身材纤细,也很耐看。
脸色虽然不是特别白,但是瞧着非常健康,白里透红,五官也很标致,不是那种顶级的美人,可让人看了就是莫名觉得舒服。
发现白萌萌根本不搭理自己,女孩不屑的一声冷哼:“也不知道哪来的阿猫阿狗,真是晦气!”
良茶眼神瞬间变冷,从口袋里掏出了一粒花生米,也不知道是不是偷偷藏的,没见他有什么动作,楼上的女孩突然捂着头叫了一声。
她一下没站稳,摔了一跤。
“什么东西掉下来了?!”
良茶脸上没有任何表情,抱起腌菜缸子。
白萌萌五感出色,自然发现了良茶这动作,并不生气反而有些窃喜,这大弟子还挺维护师傅的。
也不知道这花生是从哪儿弄的,农家乐的厨房里有没有花生。
进入别墅,白萌萌悄悄点头。
齐聪一家人住在外面,所以别墅里也有除了齐老爷子,就只有大儿子一家,可厨房却特别大,而且各种厨具一应俱全。
把蛇皮袋放下,将蔬菜瓜果取出来,白萌萌一大早就去地里采摘,这会儿看起来还很新鲜,根须上还带着泥土。
让做饭的阿姨帮忙处理,白萌萌自己则是准备处理干货,并且用发菜和黄花菜等蔬菜,熬了一锅高汤,因为这汤要很长时间才能熬好,所以需要赶紧准备。
虽然她不打算做的太复杂,可是这么一顿寿宴,前菜冷盘和甜品,可以稍微随意一些,但是主要的菜却不能马虎,不然的话,到时候丢人可就丢大发了。
昨天翻找了很久的资料,白萌萌最后决定,做一道顶级的素菜,出自满汉全席,名字叫做鼎湖上素。
这道菜现在倒是挺常见的,不过绝大部分饭店都做的是简单版本,完整的鼎湖上素,光是食材就要二十多种山珍,用笋类、菌子共同烹饪而得。
可就算准备好了所有的食材,绝大部分人也只能做出这道菜的鲜味,能够模仿出一些肉味,但实际上只是大杂烩。
这道菜的精髓,在于留存每一道食材的本味,同时让食材融洽在一起,不是那么简单的事。
着急忙慌的在厨房里面准备,白萌萌忙得飞起,心中却有些担忧。
因为时间太少了,也不知道齐家夫妻能不能把她要的那些食材,全部给买回来。
等到其他的配菜,准备的差不多了,齐家夫妻在白萌萌盼星星盼月亮的心情下,总算是满头大汗的跑回来了。
“小白老板,幸不辱命,你需要的那些食材,我们全都买到了!”
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