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第49章（第2页）

孙大头也是老客人了，知道这个老板地里面种的蔬菜味道都很好，做出来更是一绝。

可是他平常最爱吃肉，现在闻到了大堂里的肉味，看大家有滋有味的啃排骨，他哪里更新吃菜叶子？

就算再好吃，也不香了！

眼神哀怨，孙大头只能无奈的说道：“既然如此，那我还是等晚上再来吧，老板你可一定要给我留一份排骨啊。”

周仲明也是急匆匆的跑过来，可依旧晚了一步，没有买到排骨，不过听到了白萌萌说可以点别的菜，眼里露出一道精光。

转头看着白萌萌，他试探问道：“老板，我看你院子里的南瓜花长得很漂亮，能不能给我做那个？”

白萌萌心中暗叹，这老爷子，口味还真是胶粘，满满一院子的菜，他偏偏看上了几朵花。

不过这只是小事。

白萌萌没有拒绝：“您是想喝汤还是想油炸？”

周仲明乐乐不行，连忙开口说道：“那就给我做个汤吧。”

其实他这么大的年纪了，平常更偏好素食，一般不怎么吃肉，要不是今天听说排骨是限量的，他可能不会过来吃排骨。

不过这南瓜花，倒是让他特别嘴馋，毕竟这周围的饭店，根本没有能做的，今天能够品尝到这道菜，倒也不算白跑一趟。

就是南瓜花，看上去好像毛茸茸的，实际上这种金灿灿的小花，是夏日里一道特别好的美味。

不过在采摘的时候，需要提前注意好雌雄，雄花是不会结南瓜的，摘下来吃了也无所谓。

这位老先生，想要喝的南瓜花汤，其实

做起来非常简单，只要切一点点瘦肉，加一点鲜味就行。

白萌萌直接拿了一块猪肉，切成薄片，然后加入葱姜水，去除腥味。

在这个空闲时间，另外烧一锅开水，把肉片放到水里，等肉片稍微烫熟就可以正式制作了。

破坏

肉片变色，就把摘下来的南瓜花，处理干净，然后倒入水里，只用翻动几下，南瓜花就会变得软烂。

菜其实特别简单，不过要格外注意时间，稍微晚了一点，南瓜花就会变得太老，瘦肉也没那么鲜美了。

汤的调味就更不用说了，只需要加一点点盐，他的调料都不用，不能够做好这道瘦肉滚南瓜花汤。

汤刚刚端上桌，周仲明忍不住瞪大眼睛，不断的吸着气。

就是这个味道，真是太新鲜了！

从南瓜花从地里采摘下来，到真正的端上来，前后甚至用了不到10分钟。

他笑容满面，十分期待的舀了一勺汤，连带着南瓜花和肉片，一起放进嘴里，鲜味顿时在嘴里炸开。

南瓜花本来就爽滑甘甜，肉片也是有着鲜香味道，花蕊处理的十分干净，没有半点苦涩。

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