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小麦磨成粉属于精粮,卖价贵,绝大部分农家是舍不得吃,卖掉以作家用;玉米则留下作为一大家子人的口粮。
稻子也属于精粮,但播种和收成时间和小麦不同,如果种了稻子就没法种玉米,所以兴城很少人种稻子。
沈清突然意识到兴城吃大米的少,吃面食的多,是不是就因为没人种水稻,而没有水稻哪来的稻草?
霍冰看沈清端着大碗蹲在院子里就开吃,转身进屋子搬来椅子,她边将椅子放在沈清身后,看着她坐下,回想了下说道:“好像只有英姑姑家有,英姑丈是江南地带的人,爱吃大米,在七里村安家落户的时候特意买了水田。
娘你和英姑姑不对付,不知道也正常,不过娘你要稻草做什么?”
沈清坐在大儿媳搬来的椅子上,被老三羡慕的眼神望着,心里美滋滋。
她这大儿媳真好,有眼力见手脚麻利又勤快,从十岁就在七里村,对本村每家每户一清二楚,连理由都替她找好了。
她也没准备瞒她,只是将声音又压低了几分,确保只有最近的他们三人听到:“娘前天不是梦中得菩萨指引么,菩萨不止教我向善,还传了我几样挣钱的营生;
我挑了其中两样准备尝试下,这两样都需要草木灰中的一样东西,而稻草灰中就有。”
先前还在大口大口扒拉面疙瘩的江向南张大了嘴,一时忘了继续吃。
霍冰倒吸一口气,又惊又喜,不过喜的成分居多。
她前后左右看了一遍,确保没有任何人后,同样将声音压到低的不能再低:“娘,要不我去问问?
英姑姑对我一向照顾,只不过稻草能垫在褥子下保暖,怕是给也给不了多少。”
英姑姑成婚晚,人口不多,但她娘家人口众多,稻草这类不值钱的物品正常来说早就给出去了。
沈清心拔凉拔凉,即使江英不计前嫌给了稻草,太少也不行啊。
她努力回想以往看到过的,提取碱水,除了稻草灰还有哪些?
猛然想到小时候过端午,那时候村子上各家各户会包碱水粽子。
收获了黄豆,秸秆也不会扔,留着烧火,但村子上人大多会留下一部分,等到包粽子的时候制作碱水。
碱水煮出来的粽子原汁原味不说,还外表金黄透亮,内里绵甜软糯,悬挂在房梁下十多天也不会坏,很耐存储。
“黄豆咱们村种的多不?秸秆还留着的不?”家里没看到黄豆,她不确定自家有没种,柴房乱七八糟堆了一大堆东西,她粗粗看了一遍也没看到有没有。
不过就算看到了,她也不能保证认不认识。
霍冰嗯了声:“多,娘,咱们家柴房里也还堆着呢,不过在最里面,还没烧到它。”
河埂上的地种不成多少东西,大多数人家都会种上黄豆,只因黄豆嫩的时候是毛豆米,嫩嫩的当菜吃好吃;
吃不完的老了晒干留起来,煮着吃、炒着吃、磨成粉泡水喝吃法多。
不过他们家地少种的少,留不到老,吃嫩毛豆的时候就吃完了,娘以往不管柴火这类脏活累活,不知道还有也正常。
沈清听到村子里多自家又有,双眼一亮,心里立马不慌了。
她吩咐:“好,老三你吃完了去把找出来,我看看有多少,够不够用;
阿冰,待会你煮猪头熬猪油的时候就用黄豆杆。”
“哎好!”江向南三两口将碗底最后的一点汤水倒进嘴里,兴冲冲应了声,放下碗筷就冲向柴房。
霍冰则犯了愁,不过现在的她遇事不决就问沈清,“娘,咱们家只有一口大铁锅,先熬猪油还是先煮猪头;
还有个熬汤熬药的陶罐,猪头煮不下,猪油能用它熬不?”
猪油可是顶顶贵重的东西,不能她私自做主。
沈清欲哭无泪,穷到锅只有一口也是少见。
“行,就用陶罐熬吧。”
即便带点药草味也没关系,到时还能说是草本肥皂,况且陶罐洗干净了,基本不会有多少残留。
霍冰得了准信,立马起身去收拾大铁锅和陶罐。
沈清也没闲着,她起身去屋子里寻找布料。
家里唯一衣裳多的也就她了,霍冰和江水只有两身衣裳,堪堪够换洗,冬天的时候就是两套叠加在身上穿,根本不保暖。
儿子们除了江向中,其他的也好不到哪去。
沈清在床里侧找到三套衣服,找了件洗到泛白、只有薄薄一层的衣裳,剪出一大块布。
她记得纱布最好,如今没有纱布,只能用布替代。
把灰放进布里,再用开水一遍遍的从上往下淋水,过滤的过程中就能提出碱水。
屋子外江向南很快搬来一大捆黄豆杆,霍冰已经将猪板油切成大小相同的块状,放进陶罐里,点燃黄豆杆开始炼制猪油。
另一边的大铁锅同样生火烧水,只等猪头洗干净下锅焯水。
三人热火朝天的忙着,屋子里江向东看着熟睡的娃娃悄悄走了出来,凑上前问道:“娘,要我做些啥不?”
月子里的娃大多吃饱了睡,睡饱了吃,拉的时候会哭,不会翻身又是自己家里,应该不会有危险。
不过家里除了月子里的娃还有个三岁的小花,沈清挣钱的心是很迫切,但娃娃的安全她也不敢掉以轻心。
想到忙了一上午的江向南,现在又要去柴房搬黄豆杆,灰大且累人,她对上江向东说道:“老大,你去柴房搬黄豆杆给阿冰,有多少就搬多少,这几天咱们全烧掉;
让老三去看着两个娃娃,醒了哭了再喊阿冰过去,他也正好能休息会。”
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