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第511章（第2页）

沈清忙将自家还有七八对新人的事说了，又道：“十二吧，筹备起来不是太赶。”

还有四五天，不管是准备食材，调度人手，还是赶制嫁衣婚服，都完全来得及。

听到是冬月十二，在场的人也松了口气，要是初十的话，那就一时一刻都不能耽搁，现在可以慢慢筹备了。

毕竟屋子都是现成的，冬月属于农闲，除了在工坊里干活的，其他人全闲着，冬菜也早早的全部囤足了，收拾准备起来简单省事许多。

“好！”

沈清想到之前说的喜宴模式，说道：“皇上吃的是涮火锅，现在赶制铜炉来不及了，不过咱们用红泥小火炉上面架着双耳小铁锅，涮羊肉吃也是一样的。”

双耳小铁锅逃荒路上只有她家有，但用着方便，来了后有条件了家家户户都买的有，大多用来装炖菜，放在红泥小火炉上炖着保温的同时让菜肴更加入味。

外出的队伍也配备了好几个，是以很容易就拿出来。

刘翠花笑道：“这个好！那个铜炉火锅好是好，但就是太小了，三四个人吃还好，咱们一桌子人哪里来得及烫？

还是双耳小铁锅够大能装，不用担心来不及！”

其他人根本不懂这个火锅咋吃，听到刘翠花说双耳小铁锅更好，跟着乐呵呵的附和。

反正吃的一样就成，那可是皇上吃的美食，他们托沈清的福，能吃上一样的，还有啥要求？

什么都成啊！

反正皇上吃的是里面的食物，又不是吃锅，啥锅不都一样么。

沈清觉得目前这是最好的方法了，两者需求不同，比如皇上和权贵要的是意境和格调，而村子上人要的是量大管饱，且前者人不会多，后者人多热闹，自然小铁锅更加合适。

只不过，“炉子上架小铁锅有些高，怕不稳，孩子们另摆几桌，烫好一锅直接摆上去吧。”

孩子天性如此，做大人的需提前安排好。

所有人自然没意见，甚至觉得这法子好，以后家里人多摆不开时也能这样做。

刘翠花是知晓火锅的，就怕大家伙心急，她看向沈清问道：“还要不要配上其他几样菜？”

沈清明白翠花的担忧，都是第一道吃，倘若不习惯这个模式或者来不及烫，有些配菜也不至于饿肚子，填饱肚子后就能慢慢来。

她说道：“配些凉拌菜吧，荤菜是凉拌猪耳朵、猪头肉、麻辣猪肚；

素菜是凉拌腐竹、香辣豆干，酸辣木耳；

主食是白面大馒头。”

沈清一边说，旁边站着的江大波不自觉的咽了咽口水。

为啥大嫂子说话，他嘴巴就能自动分泌出口水咧？

江二爷心里盘算了下全村包括沈清家的下人，大致需要多少食材，好安排人手明日去城里采买。

刘翠话见配菜敲定了，将大家伙最关心的话题问出：“火锅的烫菜定哪几种？真的以牛羊肉为主？”

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