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第515章（第1页）

“还有加了红枣熬的粥，小米反而比大米更香甜合适，也是稀奇。”

她之前想着大米精贵，肯定好吃，试了下发现反而没小米熬出来的浓郁香甜。

沈清顺着说道：“是啊，食物是各有各的好，只是咱们没发现罢了。

你们这粉条就很好，唯一不好的就是太麻烦了些。”

这话一下子打开了众妇人的话匣子，说起吃食大家有说不完的话题。

“谁说不是？又要调这个粉，又要热锅，还要摊面皮，这火不能大不能小，大了小了都容易不成功；

也就是不赶时间，要是赶时间是万万来不及的。”

“对，也就是办喜宴，想着让大家伙吃个新鲜吃食，加上牛骨汤羊杂汤本就是熬好的，不费事，不然真心来不及。”

“这吃食就是费时间上，要是能直接拿出来下进锅里该有多省事啊。”

沈清听到这儿，顺理成章接过话头：“说不定可以呢？同样是弄熟，要是在晒干保存，不就是熟的么？

等吃的时候拿出来，下入锅里，是不是就一样？”

徐红梅眼前一亮，惊喜道：“我觉得行！”

“一张张摊平也怪费时间的”

沈清引导道：“咱们能不能用水煮？调成糊糊状，跟做面疙瘩似的，区别是做好后捞起来晒干保存，一次就能做一大批，为了下次吃的时候方便。”

庄稼人的活计集中在一起了，平日里闲是很闲，只要弄好一日三餐，但忙的时候甚至扒口饭都没时间，所以食物要趁闲的时候准备好。

二来也是换口味，好保存。

“哎呀，我之前弄过，它和面疙瘩可不同，面疙瘩多煮一会就熟了，它煮来煮去里面还是有个浆白的疙瘩，咬不动不好吃。”

“你那是热水下锅，外面的熟了里面的还是生的！包裹住了所以里面就没法熟；

不过这样的话，咱们干嘛不做细一点？不就容易熟么？”

“怎么做细？它又不是面条，还能拉细，我一弄它就断了。”

“要不用模具？木头啥的应该可以吧？”

热火朝天的讨论声中，沈清悄悄插上一句：“用葫芦瓢吧？调成好的糊糊装进去，下面打上几个细细的孔，漏出来是不是就成粉条了？”

“对对！这个法子好，咱们去找关木匠，他手稳，钻出来的孔必然又小又均匀。”

“成，现在就去么？”

“去吧去吧，不去我这心里总搁着事，再说咱们好不容易凑一起，又有现成的食材，错过这村可就没这店了！”

“好，这就去～”

沈清：对于做吃食，厨艺好的人果然是行动派的。

当天晚上，全村人又吃上了新鲜吃食。

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