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秋季月:“你这弄得还挺好。”
他们两人就在这边吃,直接就坐在了简易餐台上,秋季月抱起了莲莲,让她坐定以后,把包装纸往下拉了拉,鸡蛋灌饼露了出来。
“好啦。尝尝吧,看看味道合不合你的意。”
莲莲小心地咬了一口,见她吃上,秋季月才开始吃。
咔嚓一口,天!这饼也太太酥脆了吧?饼皮搭配着那个白芝麻碎,还有咸香酱的味道,一整个味蕾爆炸!!
秋季月感觉鸡蛋饼好吃到自己想要直接把舌头给吞下去了。
一口就是满满的香,而且里面还加了小的咸菜,咸菜里面还是有点黄豆粒,一切调味都刚刚好。
这还是最普通的版本,豪华版本的是要里面加一些鱼丸还有辣条之类,但仅仅这样,就已经够好吃了……
粥的温度正好,整个煮透的感觉,里面的糯米、红豆搭配芸豆,还有小米,居然尝出了一股桂花香,不是那种过分的甜,带着冰糖的甜滋滋的味儿,秋季月好吃到已经说不出任何话。
活泼的莲莲也是一样,只顾着低头一味地吃,秋季月:“你这的八宝粥好好喝啊,是有什么秘方吗?”
“也没。”
“我以前也在像这种早餐铺喝过粥,没有这么好喝的粥,味道比之前的不大一样。尝着,就是料都一样啊。”
她话音未落,档口又来了人。
身形瘦弱,稍微有点驼背,手中拿着蒲扇,一边扇风一边问:“这儿卖早餐的?”
画春木:“是,您想要点什么呢?”
画春木十分热情地回答,这位姓孙的老爷爷一直就在这附近住,平时就在这片晨练过后,到这边吃顿早餐,今天有个档口以前并没见过的,于是向前走走,发现原来这是一家早餐铺子。
坐着的女人和小孩,吃得正香,食物的卖相看上去也不错,直接问:“你们吃的这是什么?”
莲莲:“爷爷,这是鸡蛋灌饼,您要吃吗?”
老爷爷被这味道吸引,问画春木:“这儿都卖什么?”
画春木:“这里贴的有。如果您看不清,这里还有一份菜单给您看看。”
他拿着了一份菜单,说是想要一份饭团尝尝,画春木于是就开始做一份经典饭团,经典的就是原味儿饭团,里面需要加一块鸡胸肉,鸡胸肉需要把它煎熟,热油翻转它。
三角形的饭团,紫菜和米饭更是重中之重,调味显得尤为的重要,画春木就在做饭时,老爷爷说:“这是家新开的档口,我没在这里吃过,不知道好不好吃啊。没吃过的,我也怕不好吃喽!”
秋季月:“我不知道其他的味道好不好,但我这一份鸡蛋灌饼确实好吃,您听孩子说,孩子不会撒谎的。”
莲莲:“好吃!特别好吃!!!”
听到孩子都这么说,孙老爷爷他就更加好奇饭团会是什么味儿了,心里有点小期待了。这时的画春木,开始摆肉松,肉松加上里头的咸蛋黄酱,肉松:“要把我捏得很碎,才可以让客人们每一口都能吃得到肉松口感。”
紫菜:“请把我直接包裹在饭团的外面,必须贴着米饭,压得紧紧的,不要给我和米饭之间留任何余地。”
画春木依照它们的心声,这样不停地做,不停地房食材,然后卷在了一起,每一个步骤都要做到最极致,不能出错。
饭团做好,老爷爷说他就在这边吃。米饭的口感极软,肉松夹在其中,内里虽然添加了香油,但油水并不大,反而衬得米饭更加油润了些。
软硬适中的口感,全部弥漫在了口腔之中,很少有些时候,能让他感到吃饭的一种味蕾上的惊艳,吃了一口就有点停不下来。
这边,秋季月:“多少钱?”
画春木:“普通的鸡蛋灌饼是一份2元,2份4元,加上粥的话,一共165元。直接扫码支付就行。”
“好。”
秋季月带着莲莲,说:“好吃的话,下回再来,周末还是妈妈给你做。”
莲莲摇了头:“我还是想吃这位姐姐做的饭。明天还来嘛,还来!”
“明天不可以哦,明天周六,姐姐休息哈,咱们周一再来。老板,你一天都营业吗?还是九点就不售卖了。”
一般的早餐店营业时间,早餐的话,就一般早六半到九点左右,不会更晚,但画春木她并不是只卖早餐,还有一些小食什么时候都能卖,画春木:“上午5点半到晚上8点我都在。”
老爷爷这时说:“我就住附近的幸福小区,我到这边很近,你这里的早餐挺好吃,我就到时经常来。”
孙老爷爷他自老伴儿去世以后,就一直是一个人住在这边,知道家里面人都忙,不去打扰他们,一人有时确实会感到孤独,他就每天都早起去晨练,日日坚持。
而画春木做的饭,直接就慰藉了他的心灵,他很开心,吃得很慢。
画春木发现后,问:“爷爷,是不是紫菜不大好咬啊?”
“挺容易。我右边有颗假牙,我怕咬不动,很好咬。”
画春木:“您一口一口吃得慢,我以为是不好吃。”
“没有。就是因为实在太好吃了,我才想要慢一些,再慢一些吃,不然不就吃完了吗?”
“吃完了,想吃可以再买一份。”
“不行不行,我要吃,那就不止一份了,我岁数大了,怕要是不节制,就把胃给吃坏了。但确实是好吃啊,太好吃了!!”
酱汁卤肉肉夹馍
开业头一天,画春木成功开张,这是一个好的预兆,这下她的干劲十足,今天下来,客人来了7位,她挣了130元,还得再接再厉啊。
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