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“我们林氏凉皮店,两天后开业。开业的前三天,全场八折。消费满五毛钱的,还送秘制茶叶蛋一个。”
林雪禾说着店里的活动,而且她准备再去印些传单,让江月和村里的几个放假的小孩,在县城人流量大的地方。
这种后世烂大街的营销手段,在这个年代,确实新鲜得不得了的。
“啥?送鸡蛋?我的天,一碗凉皮五毛,这还送个鸡蛋?”
有人吃过林家凉皮知道价钱。
“这老板好啊,竟然送鸡蛋。”
“是啊,等过两天我一定来尝尝。”
就这样,一传十,十传百的,林氏凉皮店要开业的消息,很快就在县城里传开了。
那些吃过她家凉皮的老主顾们,一个个都翘以盼。
终于,到了开业的这天。
开业这天,天还没亮,林雪禾一家就都起来了。
张兰和另外两个请来帮厨的大婶在后厨里忙的热火朝天的,炖肉的香气都馋哭了路过的小孩。
林为国和李大勇则负责在大堂里招呼客人,擦擦桌子抹抹板凳的。
江月今天也穿上了林雪禾给她做的新衣服,整个人像个小大人似的,帮着端茶倒水的。
而林雪禾自己也穿了一件新做的白衬衫,裤子搭配了个蓝色的长裤,头也高高地扎成了马尾,显得既干练又清爽的。
“闺女,吉时到了,开门迎客了。”
林为国的大嗓门一吆喝,李大勇也配合的拉开了店门。
店外早就已经是人山人海的了。
“小林老板,恭喜恭喜啊!”
“给我来两碗凉皮,三个肉夹馍。”
“我要打包,给我来十个肉夹馍。”
客人们蜂拥而入,谁都不想落后,一瞬间就把不大的店堂给挤满了。
林雪禾站在柜台后面,一边收钱,一边给号牌,“妈,三号桌两碗凉皮。刘婶,五号桌五个肉夹馍。小月,把七号桌的客人领到院子里去坐。”
一家人,加上几个帮忙的伙计,瞬间就忙的脚不沾地的。
可每个人的脸上都洋溢着兴奋的笑容。
主家是因为生意好,赚钱,这打工的伙计,也是因为生意好,人多,主家忙不过来就会一直需要她们。这么他们就能一直在这干下去。
就这样,开业第一天,从早上一直忙到晚上,店里的客人就没断过。
林雪禾准备的几大锅腊汁肉和几百张凉皮,也全都卖的一干二净的。
晚上关了店门,送走伙计后,一家人才开始坐在一起数钱。
“我的天呢,。雪禾姐,这掉色多少钱啊?”江月看到堆在桌子上的钱,瞬间就惊住了。
她长那么大,还没见过那么多钱呢!
林雪禾拿着个小本子,飞快的算了一遍,然后报出了一个让那个所有人都倒吸一口凉气的数字。
“刨去成本,人工,今天一天的纯利润,是一百二十三块五毛钱。”
一百二十三块?
“我的老天爷啊!我这大队长当一年也就是能领一年的工资,你这一天就挣到了?”林为国拿着旱烟的手,都有点抖了。
这吃食那么赚钱,怪不得人们都想做生意呢。
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