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第66节（第1页）

要是放在普通百姓身上，可能难办，但是以裴琰锦衣卫指挥同知的身份，总能寻到合适的地，只是时间问题。

裴琰叹气，“不用太急，你先看着吧。”

买地肯定少不了银子，卢青桑留下食店一个月备用的银子，其余的全部折合金子交给了易焦。

易晃在一边看热闹，被这一小匣子亮闪闪的金子闪花了眼睛，冲着她竖大拇指，恭维他：“夫人厉害，经营食店不过一年就挣得这么多钱，比我做锦衣卫挣得多多了！”

卢青桑客气了两句，“你是官，来钱轻松，我是民，这些都是起早贪黑的辛苦钱，不能比，不能比。”

她很好奇裴琰这回拿出多少银子来，问易焦，“易总管，大人准备了多少银子？”

若是不够，她可以匀出几百两银子回来帮衬他，卢青桑如是想。

易焦笑道：“大人还没有把银子交给我，夫人你不如直接问大人。”

“问我什么？”裴琰突然走进来。

卢青桑也不来虚的，直接道：“你把家产都捐作军饷，我就想知道你的钱买房置地够不够，若是不够，我先匀出一些给你。”

裴琰那双黝黑光亮的眼睛瞧着卢青桑，笑道：“多谢关心，若是不够确实需要麻烦你。”

卢青桑爽快道：“没问题。”

此时的易家两兄弟都呆住了，这还是他们的大人吗？怎么这么能这么坦然说出花媳妇嫁妆钱的事情。

裴琰看向他们兄弟俩，“还有什么事吗？”

“没事，没事。”两兄弟一致摇头说。

等从屋里出来，易焦感叹道：“卢娘子真是个贤惠的夫人，大人没有娶错人。”

这年头能把嫁妆钱拿出来供养夫家的女子都是极其贤惠，被世人所赞颂的，故而易焦才这么说。

“大人夫妻两感情很好，咱们以后可以不用担心了。”

易晃连连点头：“是啊是啊，生意人最看重钱，就凭卢娘子肯拿钱给大人用，可见她对大人用情之深。”

易晃现在是悔不该，当初自己多管闲事得罪了元宝，现在卢娘子与大人恩恩爱爱，元宝反而不搭理他了。

……

四五月正是万物生长的季节，水草丰美，边境的胡人日子好过了许多，再加之两国使者来往，国朝送了不少粮食给胡人，边境相比去年秋冬安稳多了。

卢青桑一如既往忙着食店的事情。天气渐渐热起来了，吃什锦烫菜的人变少，盖饭的客人变多。京城的天气，五月就是开始很热了，又到了调整菜单的时候。

什锦烫菜准备的分量减少到原来的五分之一，重点放在盖饭上。卢青桑在盖饭上作出调整，参照后世小碗菜的模式，专门定制了一批白色小碗小菜碟子，盛上菜，供客人挑选。

这样一来，菜的卖相好了许多，按碗算钱比以前按两算钱也更方便些。

点心窗口仍然是主打饭团福寿卷，其他糯米糕点为辅，虽然不如盖饭卖得好，但是顾客一直很稳定。

大妞拿了一捆菖蒲走过来，问卢青桑：“娘子，顾婶子早上买了菖蒲，是直接挂在店门口吗？”

卢青桑先是愣了一下，才道：“挂在后院吧，再拿些艾草点燃了在院子角落里熏一熏。”

大妞“哎”了一声，找地方去挂菖蒲。

元宝正巧无事，过来凑热闹，捞起一把干艾草，“我去熏艾草！”

卢青桑失笑，她已经过年没有这么传统的过端午节了，在现代时，端午节对于她来说就是三天不用上班的假期，就是去年这个时候，食店才开张不久，她整颗心都扑在生意上，也无暇顾及。

见她们两个兴致勃勃，自己的兴致也来了，先拿了一支毛笔，然后再去厨房倒了一杯雄黄酒出来，冲着她们招招手，“过来！”

元宝与大妞不知所以，走过来站在卢青桑面前，元宝还问：“姐姐什么事？”

“给你们驱邪降魔！”

说完，她就拿毛笔蘸了雄黄酒，在大妞额上画了一个“王”字，在依样画元宝，动作迅速，在两人还没有反应过来已经画完了。

元宝“啊呀”一声，“姐姐！”

卢青桑哈哈大笑。

元宝大叫一声，“大妞，我们抓住她，也给她画一个。”

大妞垂着手，使劲摆头。元宝一个人又捉不住卢青桑，气得直跺脚。

顾婶与苗嫂做完自己的事情，见她们三人在院子闹，似乎是想起了自己少年时的事情，笑道：“都还年轻着呢！”

可不是，就连最大的卢青桑，今年也不过十七岁。

既然还有几日就是端午节了，自然少不了粽子。北甜南咸，一个地方一直以来固有的口味无法改变，卢青桑不觉得在爱吃甜粽子的北方卖咸肉粽子会卖的很好，顶多有那好稀奇的人买两个尝鲜而已。

她定了四种口味：豆沙、枣泥、蜜枣红豆、红烧肉粽，主打三种是大头，剩下的红烧肉粽子不过就是添个噱头。

其实她自己更爱吃一种名为“灰汤粽”的粽子，这种粽子清香，不腻人，而且还有助于消化，做法也不麻烦，稻草烧成灰，加上开水冲成灰汤，再把已经包好的粽子放入灰汤中泡一夜，次日拿出来煮熟就成。可惜就可惜在找不到干稻草呀，所以只能做罢。

包粽子肯定是要先准备材料，粽子叶、枣泥、豆沙、五花肉等，然后在此之前，，还有更重要的一步，就是先熬猪油。

卢青桑提早在猪肉摊子定了一大块猪板油，先加水熬出一锅雪白细腻的猪油，然后再开始做蒸枣豆。

卢青桑在其中加了厚厚的猪油，调制枣泥、豆沙馅料，这样包好的粽子煮熟后，更加滑腻香甜，这是关键一步。这年头除非是大户人家，否则普通百姓一年到头并非是天天能吃得上肉的，肚子里的油水没有盈余，自然会稀罕着加了猪油的粽子。

卢家食店的糕点主打精细，因此粽子包成小巧玲珑的四角粽，而不是本地多有的长条状、圆锥状。

苗嫂与顾婶都是包粽子的各种好手，在卢青桑示范性的包了一个四角粽后，她们两人就能包出一模一样的，大妞与元宝手拙，包的不好看，索性就在一边打下手。

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