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第39章（第1页）

就在潘梦研专心致志地分切猪肉之际，一旁的江若曦同样也没有丝毫懈怠。她手持装满洁白食盐的小碗，细致而均匀地将盐粒涂抹在刚刚切割下来的鲜嫩猪肉上。每一处肌肤都得到了充分的呵护，然后再轻轻地将这些涂抹好食盐的肉块放置到一旁，让它们静静地沥干多余的血水。时间一分一秒过去，两位辛勤劳作的身影在厨房里来回穿梭，构成一幅充满生活气息的美好画面。

如此这般，经过潘师傅和江师傅整整两个小时不间断地忙碌，终于大功告成，所有的野猪都被完美地处理妥当。此时，那些原本还带着些许血腥气味的猪肉，已然焕发出别样的光彩。

待到猪肉中的血水基本沥干得差不多时，她们又找来坚韧的细绳，巧妙地穿过一块块猪肉，并将其悬挂在事先搭建好的竹竿架子上，以便进行下一步的风干工序。微风轻轻拂过，悬挂着的猪肉微微晃动，似乎在向人们诉说着即将到来的美味蜕变。

通常情况下，只需让这些猪肉在风中自然风干一天左右的时间，就能够达到适合熏制的理想状态。而说到熏制，其实方法颇为简便。如果不急于品尝这份独特的美食，可以选择在日常做饭的时候，额外制作一个简易的架子，将需要熏制的猪肉稳稳当当地挂在篝火上方即可；当然，如果想要加快进度，那么使用新鲜的松针点燃来进行熏制也是个不错的办法。只可惜眼下这个时节，松针已经逐渐褪去翠绿之色，开始变得枯黄干燥，要寻找到足够数量的新鲜松针并非易事。不过这小小的困难并不能阻挡她们追求美食的心，相信最终呈现在大家面前的熏肉一定会香气四溢、令人垂涎欲滴。

熏肉的问题轻轻松松便能得到解决，但当下最为关键且重要之事，乃是精心熬制那令人垂涎欲滴的猪油啊！要知道，一旦拥有了这香气四溢的猪油，咱们就能大显身手，烹制出一道道美味可口的菜肴来享用啦！这些日子以来，顿顿都是寡淡无味的水煮菜，着实让人感到腻味不堪呐！

只见潘梦研动作娴熟地将那些已经清洗得干干净净的猪油切成均匀的小块。紧接着，她又在一旁的古朴陶罐中注入些许清水，然后小心翼翼地将切好的猪油块放入其中。一切准备就绪后，她轻轻地点燃了那堆温暖而明亮的篝火。此刻，只需要耐心地静静等待即可。

时间一分一秒地过去，大约一个小时之后，整个空间都弥漫着一股浓郁诱人的香气。原来，经过长时间的熬煮，罐子里的水分已逐渐蒸发殆尽，而那色泽金黄、晶莹剔透的猪油也正慢慢地从猪油块中被提炼而出。

待猪油基本熬制完成，潘梦研迅速用漏勺将漂浮在表面的油渣一一捞出，并放置于一旁晾凉。稍作冷却后，她再往油渣上均匀地撒上一点点精细的食盐。就这样，一道简单却又别具风味的小零食便大功告成了——那满盘散发着浓浓油香的油渣，光是闻一闻就让人忍不住食指大动呢！

炒菜

夕阳西下，夜幕渐渐笼罩大地，此时的天空被染成了一片橙红色。经过一番忙碌，江若曦和潘梦研终于完成了所有的工作。

两人并肩走向菜园，只见原本郁郁葱葱、整齐排列的蔬菜如今已被野猪糟蹋得不成样子。那些被野猪拱坏的蔬菜东倒西歪地散落在地上，有的甚至已经完全不成样子了。

江若曦和潘梦研小心翼翼地将还能食用的蔬菜捡起来放进篮子里，对于那些已经烂得无法入眼的，则挑出来准备拿去喂给野兔和小野猪。她们一边整理着这些蔬菜，一边谈论着今天发生的趣事，欢声笑语不时回荡在空气中。

回到山洞后，江若曦熟练地生起炉灶，潘梦研则开始清洗蔬菜。不一会儿，锅里便响起了“噼里啪啦”的声音，那是猪油在锅中欢快跳跃的声音。随着油温升高，江若曦将切好的蔬菜一股脑儿倒入锅中，顿时香气四溢。她手持锅铲不停地翻炒着，让每一片蔬菜都均匀受热。

当猪油炒的蔬菜出锅时，那诱人的香味瞬间弥漫整个房间。江若曦和潘梦研望着眼前色香味俱佳的菜肴，忍不住吞咽口水，不争气的眼泪也早已从嘴角滑落。那扑鼻的香气仿佛具有魔力一般，让人垂涎欲滴。

除了蔬菜，她们还用新鲜的五花肉和野山椒精心炒制了一道辣椒炒肉。此外，还有一锅热气腾腾的水煮海鲜。这顿丰盛的晚餐简直就是一场味觉的盛宴。

潘梦研夹起一筷子辣椒炒肉放入口中，细细咀嚼品味后满足地说道：“现在咱们吃的东西真是越来越丰富啦！明天要不咱去挖点葛根回来吧，做成饼子当主食肯定特别好吃。”

江若曦连连点头表示赞同：“嗯嗯，确实该补充些碳水化合物了，这段时间感觉我都瘦了好多呢！”说着，她又往嘴里塞了一口美食。

两人一边津津有味地品尝着美味可口的炒菜，一边兴致勃勃地讨论着明天的计划。时间就在这样温馨而愉快的氛围中缓缓流逝，不知不觉间，半个小时过去了，晚餐也吃得差不多了。

饭后，她们简单收拾了一下餐桌，然后洗漱完毕。躺在床上，回想着一天的经历，虽然有些疲惫，但内心却充满了幸福与满足。伴着窗外轻柔的风声和虫鸣声，她们很快进入了甜美的梦乡，期待着新的一天到来。

第二天清晨，太阳刚刚升起，金色的阳光透过窗户洒在床上。她们两人便迅速从睡梦中醒来，简单洗漱过后，享用了一顿美味可口的早餐。随后，她们兴致勃勃地拿起事先准备好的工具，朝着菜园走去。今天的任务是要将那有些破损的篱笆修复一番。

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