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新鲜的鱼肉经过盐腌、晾晒、酒糟焖煮等多道工序后,鱼肉紧实富有嚼劲,融入了米酒的香甜,辣椒的辣,醋的酸,滋味非常丰富,拿来下酒下饭,或者就当饭后小零食都好吃。
徐荷叶直接用手捻了一块最上头的鱼肉送进嘴里,她嚼了嚼,幸福地眯上眼睛。
“就是这个味道。”老家的味道,妈妈做的味道。
“来,再看看这个。”徐辉又打开了一个坛子。
“香辣小鱼干!”徐荷叶激动地喊道。
小鱼干用的是鄱阳湖里野生野长的小银鱼,通体透明,如水晶般晶莹剔透的。个子很小,成年鱼也只有小孩拇指粗长。
味道却很好,口感脆嫩,没有一点淡水鱼的腥气。随便做一做就很好吃,香辣小鱼干是最耐放的做法。
董桃花拿了双筷子,笑着给女儿夹了一根,“尝尝,咸不咸?”
“天气热,怕东西坏了,妈妈放盐时重了几分。”
徐荷叶摇头:“一点点咸,不过配米饭吃最好了。”这一点点瑕疵完全不影响这坛小银鱼的美味。
“剩下两坛是什么?”
“两坛酒。”
“酒?”他们一家三口都不爱喝酒。
徐辉道:“这酒是给你姨父,还有你外公带的。你不是说你姨父爱喝酒吗?咱们浔阳的甜米酒,都是用上好的糯米酿造的,口感醇厚,甘甜,度数也不高,小酌一两杯还能养身。”
徐荷叶点了点头,又有些不高兴,撅了噘嘴道:“给姨父带我同意,为什么还要千里迢迢给外公带过来?
他又看不中咱们家。平时从来不来看我,上次难得来出租屋一趟,还是来警告我不要给他丢脸……”
“别瞎说!那毕竟是你外公。”徐辉拍了拍女儿的脑袋,给老董找借口,“老人家说话可能不是很好听,但他肯定没有坏心。”
“没有坏心,但也没有关心。”徐荷叶没好气道,“在他心里,除了继外婆一家,就只有大舅舅一家能得他几分看重。
不过他看重大舅舅,也不是因为疼爱儿女,而是因为他年纪大了,要靠大舅舅养老。”
或者说,他需要大舅舅一家帮他压制继外婆那一房,免得他们觉得他年老力衰,没用了,过河拆桥把他丢到一边,晚景凄凉。
糟老头子一个,倒是无师自通把古代皇帝那手制衡之术玩得透透的。
很难想象,有徐辉董桃花这样无私爱孩子的父母,也有老董这样,把孩子当工具的父母。
下岗潮
徐辉暗暗瞟了一眼董桃花,瞪了女儿一眼,“你还说。”
老董再不好,也是董桃花的父亲。女儿和丈夫当着自己的面儿说她父亲的不好,董桃花这个女儿能有面子?
徐辉能不知道老董看不上他?
但是知道,他还是会认真准备给老董的礼物,看重的不是老董,而是董桃花。丈夫重视她的娘家人,也是重视她的表现。
“我又没说错。”徐荷叶就是不忿。
她回扈城这几个月,每次董桃花寄过来特产,都会给老董准备一份,让她送到家属院。东西老董收了,却从来没问过一次董桃花,哪怕是一句简单的最近身体怎么样都没有提过。
想到妈妈费心准备特产,辛辛苦苦背过来,徐荷叶就觉得不值得。
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