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“随便来碗清汤面吧,要加一个煎荷包蛋。”
膳房总管动了动嘴唇,没敢问什么叫“煎”。
就在他做面的时间里,微生雪环顾挪动脚步,扫视了一圈厨房。
然后她现——
这里竟然没有铁锅?!
没有铁锅,他们怎么做菜啊?
虽然她不会做饭,但也看过不少美食博主,煎、炸、炒、爆、烧这几个最常用的烹饪方法都要用到铁锅。
而当她把这个问题抛出来时,得到的回应是,
“铁器也能做烹饪用具?”
微生雪:啊?
众厨师:啊?
双方n脸懵逼地对视,都从对方脸上看到了匪夷所思。
赵高见此直接道:“仙人所言,当是故土常用之物,大秦虽有不如,但这些小物件还是能做的。”又吩咐,“让铁匠打几口铁锅出来,让仙师明日就用上铁锅做的膳食。”
仙人好不容易才表露出一点喜好,怎么能反驳呢!他不满地扫了傻乎乎地厨师们一眼,不长眼的东西。
连铁锅都没听说过,那些配套的烹饪方法自然就没有了。
难怪这段时间的饭菜来来回回都是炖菜、蒸菜、烤菜,顶多再加生鱼片、酱菜之类的。
坐拥天下,却丝毫不在意口腹之欲。
嬴政道友,真乃神人也。
微生雪肃然起敬。
反正她是做不到。
没有跟人僵持着,她挥手示意众人继续干,今天她一定要找出饭食难吃的原因!
每道菜都有的苦涩味到底是什么?
馒头没有那股味道,所以应该不是水的问题。
微生雪有一搭没一搭放空思绪,一心两用地注意着厨师堪称行云流水的过程。
当那碗面放到她面前的时候,香气飘到鼻尖,勾得馋虫蠢蠢欲动,但她却连筷子都没拿起。
“你没加盐。”她提醒道。
她全程没移开视线,确定一定以及肯定,厨师没往里面加盐。
厨师当然不认,这么多人看着,怎么可能漏了这么重要的调味。
微生雪环顾一周,分辨着从他们身上传达出来的情绪。
奇怪。
“把你们的盐端过来给我看看。”
当两个壮汉抬着一缸水过来的时候,她直接就懵了。
不是说盐吗?
这就是盐。
微生雪:???
“你们这里的盐,是水状的?”她喃喃道,“真是世界之大无奇不有。”
“此乃盐水。”膳房总管顶着中车府令核善的目光抖着身子站出来,没有让仙人继续误会下去,“可淡化盐中的苦涩之味。”
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