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15菠萝咕咾肉（第2页）

冥冥：“……”

那她之前说那么多干嘛？

硝子发出了笑声。

“焰从来不让客人自己点菜，什么东西在他那里，都只是构成‘好吃’的其中一项审视标准，甚至包括客人自己的愿望。”

“他只会端出一道他认为最适合的菜。虽然靠着天赋和观察力无往而不利……”硝子一边伸长了手去够栗秋焰身后的酒瓶，一边懒懒地开口，“但其实完全就是个暴君啊，这小子。”

栗秋焰正在削菠萝，听到这话，另一手仿佛后脑勺长了眼睛般伸出，啪一下拍掉了硝子的手。

“冷酒还喝，找不痛快？”他警告道：“再动，等我生日宴的时候，你和五条夏油一桌。”

硝子顿时收回手，老老实实坐着了。

栗秋焰入学那年就抱怨过，由于突然觉醒了术式，他原准备大展身手的生日宴也只能仓促而过，发誓一定要在第二年办一场更好的。

嗯……她不知道为什么88道菜的满汉全席会被称为“仓促”；更想象不出来，那种仿若历史物语中描述的光华盛筵，都被称为“仓促”的话，那栗秋焰真正大展身手的宴席到底会是什么样……

她只知道，由于五条滴酒不能沾，那两人真的坐小孩那桌。

五色花酿、竹叶青、赤霞珠、大吟酿……统统没有！那桌上摆的是可乐！

……还是百事的！

咚一声，栗秋焰手起刀落，两刀将菠萝切成四份，然后将口感较差的白心去掉，只留下酸甜柔软、汁水充沛的果肉，切成均匀的小三角块放在一边。

接着他拿出一块去皮五花肉，表面打十字花刀帮助腌制时入味，接着分成长条后用刀背敲松肌理，这样会让肉吃起来更嫩，最后才顶刀切成小块。

冥冥一直仔细看着，直到在这步看到栗秋焰拿起生粉时，突然灵光一闪。

“你要做的是，古老肉？”

冥冥用有点生涩的口音，念出了这道料理的名字。

“……每次听到这种别称都怪奇妙的，但你猜的没错。”栗秋焰点了点头：“就是马来那边的古老肉，不过我们一般叫咕咾肉。”

冥冥的神情有些复杂：“……但是，菠萝？”

“当然要加！”栗秋焰理所当然道：“用菠萝炒咕咾肉才是正道！”

冥冥倒吸了一口气，像意国人初次看见菠萝披萨般瞳孔微微紧缩。

要知道，由于栗秋焰领域的【束缚】，不管他端上了什么，食客都必须【吃完】才能离开。

假如端上来的是一道地狱般的料理，【吃完】这个条件将会对食客造成多大的精神伤害……

栗秋焰哼着歌，用蛋黄抓拌了下后，拿过一旁菠萝的白心挤了一点汁水，最后才倒入生粉。

菠萝汁中含有菠萝蛋白酶，这种酶也是很多嫩肉粉的起效成分，可以迅速分解肉的肌肉结构，让肉质吃起来更加鲜嫩。

而到拍粉这一步，则直接决定了咕咾肉的整体口感。

栗秋焰抓粉加入，再手法熟练地轻轻抖散，保证每一块肉都挂粉均匀、薄厚适中，这样炸出来就能外壳酥脆而内里细嫩。

“放心好了，这可是我在做饭哎。”栗秋焰边调糖醋汁边奇怪道：“吃完这种条件还能叫条件？”

冥冥陷入了沉思。

虽然由于栗秋焰的厨艺水平，【吃完】这个条件，看起来只是众多规则中微不足道的一条。

但细思之下……其实连这一条都很可怕。因为是否是“纯粹的料理”这个判定条件，完全是由栗秋焰的主观判断决定的。

比如说，给一个花生过敏的人上花生羹；又比如说，做一道量巨大到十人份的料理；再比如说，栗秋焰突然性格大变，认为一些禁忌的食材也可以成为“料理”……

那么坐在此的食客，也只能全部【吃完】。

冥冥脊背上突然窜出一股冷意。

这样奇异的能力，假如他走上邪道……

刺啦！

冥冥惊醒，看着栗秋焰手上一动，香味混着油爆声炸起，接着就是酥脆的油炸声，绿眸专心致志地凝视着，看金黄的滚油中，裹粉腌好的肉块逐渐定型。

“五成热的油温，再关火，静炸。”他铁勺一捞，看着漂浮起来成色|诱人的炸肉块，满意道：“这个型定得太完美了，不愧是我。”

冥冥：……

算了，她想这个干什么。

不如想想她身负的任务。当然，是除开家入硝子委托之外的，来自其他雇主的……另一个委托。

“栗秋焰。”冥冥突然开口：“你有尝试过，为普通人制作料理么？——我是指，在开启领域的状态下。”

栗秋焰正一手持锅，一手将红绿彩椒片入锅拉油断生，一听这话倒是愣了一下。

“嗯……还真没有。”他简单地推了几下油后抬起锅，心不在焉道：“我开领域也才这两天的事，想不到那块儿去吧。”

刺啦——

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