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刘伯笑呵呵地凑上前来,“王爷,都准备好了,依您的吩咐,足足腌了两个时辰!今日要炖鸭子?”
“不炖。”容瑟否认,挽起袖子,从腰间取出个小布包。
刘伯屏住呼吸,等着看是什么调料,随即便瞧见王爷打开的布包里装着针线。
“这……”刘伯懵了。
围观的蓝莺匪夷所思,“主子,你拿针线干什么?”
“缝鸭子。”容瑟言简意赅,神色正经,随后就当真穿针引线,认认真真地将鸭子腹部开的口子缝上,还将颈部放血的伤口一并缝合,再然后拿着一根空心管,塞到鸭子嘴里,开始吹气。
吹鸭子也不简单,要将皮吹鼓起来,哪怕有经验,四只鸭子容瑟也足足吹了一个小时,吹得自己头晕目眩险些缺氧。
四只鸭子鼓皮后,已经用葱姜蒜酱油等调料腌渍过,容瑟便直接在锅中下入米酒、米醋、糖、蜂蜜还有他做好的蜜饯,加入清水,待水沸将鸭子放入锅中,将每一寸表皮都烫过一边,烫好的鸭皮收缩紧致,再擦净鸭皮上的水,挂在太阳下的院子里等着风干。
等鸭子表皮水干后,容瑟游鱼似的穿梭在灶房,支起大锅,开火烧油,蓝莺手提四只鸭跟在他身后,好奇张望,“油炸鸭子?”
“不炸。”
容瑟从她手里接过一只鸭,悬在锅上方,用饭勺盛滚烫的油淋在上面,呲啦作响,鸭皮肉眼可见地开始金黄,热油淋得鸭皮香味传出。
依次将四只鸭子都过油,容瑟和蓝莺各提着两只,定北侯府送的三足青铜炉送到了灶房,另一尊四足黄铜烤架则在金膳轩。
“这是什么东西?”刘伯绕着烤炉看了半晌,也没弄明白王爷是想玩什么新花样。
“烤鸭。”容瑟颇为期待,“等鸭子出来你就知道了。”
烤炉内已烧上炭,四只烤鸭悬挂在里头,盖子一扣,容瑟才松了口气,用帕子擦着额角的汗,忽然灵机一动,呢喃道:“这鸭子也不难做,应当让云初瞧瞧,好在京中开几家浮生楼联名糕点铺子烤鸭店。”
一个浮生楼,就那么几个厨子,累死他们一天也没时间做几只烤鸭,倒不如开几家联名店,分开来卖,这都城里的糕点也就一般,做的倒是精致好看,但糕点果子来来回回就那么几样,他这菜谱里的甜点可是晋京独一份,拔丝地瓜雪绵豆沙都能算上,再加上一家烤鸭店,生意必然不错!
说干就干,趁着烤鸭没熟,容瑟将云初叫来与他说了自己的想法,云初沉吟须臾,说:“王府的铺子不少,能腾出来,王爷放心,此事属下自会上心。”
容瑟点点头,“糕点铺子的师傅最好找做过的,上手容易,至于做烤鸭的……找些年轻力壮的吧。”
想起适才吹鸭子的绝望,容瑟还感觉自己胸闷,抚了抚胸口,开始思念起打气筒,话也脱口而出:“钟仪川研究机关器械厉害,不知能不能给我做个打气筒。”
话音刚落,从晋北骑营地演武场回来的梁慎予便走进院子里,笑问:“要钟仪川做什么?”
容瑟与他大致说了一下烤鸭的做法,最后叹气:“这要是一天吹上十几二十只鸭子,什么人都得晕过去不可。”
梁慎予思索须臾,说:“若是只要注气,将风箱稍稍改动应当就可以,此事不难,明日我亲自去问问他。”
“真的?”容瑟惊喜万分,眉梢眼角都是喜色。
梁慎予失笑,“自然是真的,钟仪川当真是个奇人,今日军中多了袖弩,藏在盔甲护腕之下,精巧不易察觉,近战厮杀时,此暗器必有大用!”
容瑟想象了一下,藏在袖子里的暗器,的确可怕。
原著里的钟仪川在秋家倒台后,也是跟随在梁慎予麾下,他的到来改变了许多展,比如早该死的喻青州现在还活得好好的,而原著里背景板似的柳池反倒丧命。
他们的结局已改,容瑟知道自己的死局也差不多解开,始终压在身上沉甸甸的宿命感也在逐渐减弱。
事情都在一点点地变好。
“这么开心啊。”梁慎予捏了捏容瑟的耳垂。
容瑟蓦地回神,这才现院子里不知何时只剩他与梁慎予了,轻风吹拂枝叶摩挲作响,四下安谧,这装潢奢华修铺张的王府,初至时只觉得是座豪宅,但此刻,容瑟已经有了真切的归属感。
“开心啊。”容瑟自语似的低声,“从前都不敢想,能有今日……”
他前半生不断地告诉自己,要乐观要坚强,永远不要为任何事崩溃折腰,就这样靠着自我催眠活了这些年,可再次被他所谓的生父缠上时,容瑟就清楚地知道自己这辈子都无法摆脱淤泥。
幸而能有今日。
“那从今以后。”梁慎予单手捧起容瑟的脸颊,与他四目相对,眸中温和柔情春风化雪一般,“你什么都可以想,我什么都会努力为你做到。”
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