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第833章 849 黑虎掌菌（第1页）

第833章849：黑虎掌菌

杨春燕觉得这片林子可能因为很少有人来捡的缘故，没走几步远就看到几朵菌帽比她巴掌还大的黄癞头，挤在一起开小会。

她上前张开五指，在一朵黄癞头的菌帽上拍了几下，菌帽被她拍的“邦邦”作响，只要听到这种脆响声，没拔起就晓得一点都没坏。

“咔嚓”一声将黄胖子拔了起来，杨春燕觉得这一声，比最好听的音乐还要治愈。

把另外几朵全都拔起後，看着地上的胖乎乎黄喔喔的黄癞头，两朵精品菌子就能吃一顿的快乐，妙不可言。

双眼像雷达一样扫描，一大捧青杠菌丶十几朵围成一圈开大会的刷把菌丶还有一把精品鸡油菌，被轻轻的装进背篼里。

扭头，旁边一棵小灌木下，一朵已经开伞了的大松茸猝不及防的出现在眼前。

杨春燕看着整个菌伞已经展开的松茸，心疼的叹气，“唉呀！这麽大一朵，早点来就好了。”

开伞了的松茸没有卖相，自己吃却还是不错的，山里人捡到松茸，没开伞的嫩骨朵就送去卖钱，开伞的就留下自己吃。

这麽大还有点不好绑，杨春燕拔了不少野草才把它绑好，放背篼里，才十几分钟的时间就找了有两朵松茸了。

换成後世，那些上山找松茸的村民，一大清早起来，从山脚走到山顶，可能也找不到几朵。

还是这年头的人心淳朴，大夥儿进山来捡菌子，只捡好的，太小或是品相不好的就留在山里了，後世只要看到，无论大小都要捡走。

留下的菌种越来越少，捡菌子也越发不好捡咯！

惊喜处处都有，刚把开伞的撬起来，就发现旁边还有一朵小胖子，顶开厚厚的落叶，露出了胖乎乎的圆脑袋，看着就十分喜人。

拔了一把野草把小胖子绑好，继续往前，眼前忽然一亮，只见一丛杂树下挺立着一串，长得扁平宽大，菌面布满黑褐色大鳞片黑虎掌菌。

“巴适，又是一串好菌子。”杨春燕惊喜的上前，这才发现还不止这一串，旁边还有三四窝。

最大的那朵比她脑袋还大，欢喜的拍了拍菌帽，将它拔了起来，拿在手里沉甸甸的，这一朵菌子最少也有两三斤。

杨春燕想到老了的虎掌菌是苦的，看清楚是嫩的後，高兴的嘴都合不拢了，“哈哈，一朵菌子就能炒一大盘咯！”

黑虎掌菌又叫做獐子菌，可能是长的丑丑的缘故吧，有的还叫它钟馗菌。该菌性平味甘，有追风散寒丶舒筋活血之功效。

其菌帽肉质肥厚，菌帽初期突起长大後扁平，菌体上长满纤细的淡黄褐色茸毛，和老虎皮毛纹路相似，晒干後更是形如虎爪。

黑虎掌菌菌肉近白色，香气浓郁，口感细嫩，在历史上很早就被视为名贵山珍，为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一。

干虎掌菌香气浓烈，还有驱虫的效果，因此在有些地方，人们会在米面中放些黑虎掌驱虫。民间还有“虎掌菌配菜，三日而不馊”的说法。

晒干後的黑虎掌菌，香味就更加浓郁，用来炖土鸡菌汤香气四溢，这一点跟香菇倒是很类似。

杨春燕把所有的虎掌菌都拔了起来，提着背篼继续在灌木林里寻找，大黑被拴住後有些不高兴，但也老老实实的为她放哨。

这片长在山坡上的低矮灌木林，让她眼前一亮又一亮，走了十几步远，又发现树根下的腐土有一块隆起，上前轻慢的将腐土刨开一点，就看到了圆鼓鼓的胖脑袋。

翘起来後，觉得刚才那朵算不上最好，这朵才是最好的，她心里有些好笑，觉得自己把这一片找完的话，最好和最最好的记录可能会一直刷新。

大黑不明白她在高兴些啥，不就是几朵菌子麽，哪有追野物过瘾！

把附近的腐土都按了一遍，一步之隔的地方又找到一朵，还在一块巴掌大的地方捡了十几朵羊肚菌，全是骨朵。

杨春燕看了看天，想着今晚要是能下一场小雨就好了，明天一早就来，绝对爆桶！

周怀安收拾好黑山羊，找了一圈看到大黑，才发现她蹲在那捡刷把菌，“燕儿，找到几朵松茸咯？”

“三朵骨朵，两朵开伞的大松茸。”杨春燕把手里的刷把菌放背篼里，拿起那朵比她脑袋还大的黑虎掌菌，“特大一朵，我在前面那捡到的！”

“安逸！这一朵就够我们三个吃一顿了。”周怀安说着又看了看背篼里，看到里面还有十几朵，“运气真的挺不错的，找找看，多捡一些回去晒干了慢慢吃。”

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