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第18章（第1页）

闵悉洋洋得意地抬眉：“我这点子很绝吧？简直就是天才！”

云霁笑看着他，配合地点头。

采购的时候，闵悉发现，并没有他想要的炉子，这是个难题，没有炉子，就没法卖热食，冷的和热的差远了。

云霁看他皱着眉头，问：“怎么了？”

闵悉说：“我在想怎么解决火的问题。总不能在街上垒个灶吧！不行，我得去定做一个炉子。”

“何为炉子？”云霁问。

闵悉说：“就是炉灶，可以活动的灶，里面可以烧柴或者煤炭。”

“何为煤炭？”云霁又问。

闵悉一愣，想了想，说：“就是石炭。走，先把东西送回去，再去找铁匠铺。”这个年代生产力低下，不知道要多久才能打出他想要的炉子来。

他们将东西送回去，小迭戈已经把打扫的工作都做完了，看到他们回来，兴奋地迎上来：“先生，你们回来了！”

这两天是他人生中最幸福的日子，桑维斯先生打骂他也少了，还吃到了这辈子最好吃的菜盒子、面条、饺子和蟹肉松。他敢打包票，整条灯塔街的小孩都没有吃过比这些更美味的食物。

闵悉和颜悦色地说：“小迭戈，你忙完了吗？你知道铁匠铺在哪儿吗？”

“我知道，我带你去！”迭戈自告奋勇给他们带路。

他们放好东西，跟着迭戈去了一家铁匠铺。铁匠说如果按照闵悉的要求打炉子，起码需要七天，闵悉觉得七天太久了，正好铁匠正在学打铁的儿子做坏了一口烧水的深口锅，闵悉便把这口锅要了过来，要求他们在侧面加工一下，打出两个口子，一个加柴火，一个通风，这样简易的炉子便有了。

他让铁匠按照自己的要求，再做一口有两个灶口的炉灶。跟铁匠比划了半天，铁匠最后答应试一试。

从铁匠铺出来，闵悉兴奋地说：“明天就可以去摆摊了。”他对摆摊赚钱充满了期待。

回到家，桑维斯已经回来了，他兴奋地拉着闵悉说：“闵，男爵阁下特别钟爱你的饺子和蟹肉松。他希望你明天就能去他家中为他做饭。”

闵悉说：“明天我去不了，我们明天就要去摆摊，过两天吧。”

“明天就去摆摊了？”桑维斯有些惊讶于闵悉的行动力，真是说到做到。

“对，明天试一试，看生意如何。”闵悉说。

“准备卖什么？”

“饺子。”

“好极了，饺子非常美味。怎么定价？”桑维斯问。

闵悉说：“15个一份，一份10瑞斯，你觉得贵不贵？”

桑维斯瞪大双眼：“贵？！不，我认为太便宜了！在我酒馆里喝一杯最劣等的啤酒都要3瑞斯，一块黑面包都要1瑞斯，那么美味的饺子，还是小麦粉做的，才10瑞斯，怎么会贵！不信你拿到我酒馆来卖，1瑞斯一个饺子，绝对会被人疯抢。”

闵悉听他这么说，便放了心，见这样的话，那就少一个吧，14个一份，积少成多，也能省下一些成本。

当天晚上，闵悉就和云霁忙活起来，和面擀饺子皮。

这些云霁都没做过，但架不住他聪明啊，一学就会，揉面他最合适，有的是力气，擀饺子皮差一点，但也很快就学会了，虽然速度有点慢。

闵悉一边熟练地擀饺子皮，一边看云霁有点笨拙的动作，谁能想到他一个坐拥商业帝国的少东家，竟有一天还会去包饺子卖呢。

挺好，心态不错，能屈能伸，是个大丈夫。

生意开张

第二天一早，闵悉就起来了，和云霁去码头买食材。又碰到了昨天那个卖螃蟹的老头。今天老头运气不错，打了不少虾，闵悉把他的虾都买了下来，老头把筐子里的几只螃蟹免费送给了他。

可惜没有酵母粉，不然用螃蟹来做蟹肉包子多合适啊。

闵悉知道以前没有酵母粉时，老一辈人是用老面来发酵面团的，具体做法他只听师傅说起过，但没做过，也许可以尝试一下，没准能成功呢。

不知道用蟹肉做饺子怎么样，今天试一下，如果好吃，也可以卖蟹肉饺子。螃蟹可比虾要便宜多了。

买完海鲜，他们又去一个集贸市场买菜，郊区的农夫会把自家种的蔬菜拿来售卖，换一点钱。胡萝卜、洋葱、卷心菜、甜菜根是最常见的，幸运的是还看到了大蒜和大葱，这可真是意外之喜，有了大葱，包饺子做菜都要香上几分。

闵悉仔细找了找，这个季节应该会有的土豆和红薯竟完全不见踪迹，按说它们早就传到欧洲了，应该是欧洲人还不懂得怎么吃它们，所以没推广种植。

闵悉发现想要弄点种子回去并不是个简单的任务，还得好好寻找一番才行。

两人买了不少蔬菜回到酒馆，就开始处理饺子馅儿，取虾仁，切蔬菜丁。

忙活的时候，闵悉说：“我昨天还忘了一件事，应该去打一把中式菜刀的，这小刀切菜实在是不得劲。还要打个炒锅和铲子，大明的菜还是要大明的厨具做才好吃。”

云霁说：“等卖完饺子回来就去。”

闵悉说：“要是卖不完呢？”

“卖不完就带回来，桑维斯不是说在他酒馆里，可以卖1瑞斯一个吗。”云霁没完全听懂桑维斯的话，是闵悉转告他的。

闵悉冲云霁竖起大拇指：“好主意！”

两人昨天一共擀了6斤左右的面，也就是400多张饺子皮，数量不多，主要是为了试水，要是卖不完，可以自己吃。

他们忙活了一早上，包了350个虾仁饺子，80多个蟹肉饺子。早饭吃的则是手擀面条，将鳕鱼蒸熟之后，把肉取下来捣碎，用大葱做配料，做了个鱼肉汤，吃得比上次还美。两个中国胃完全吃不来欧洲人的黑面包蘸黄油，还是中国的汤汤水水更适合他们。

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