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第24章（第2页）

“我已交代张不易，让他带人过来时，会先到你这里。你不必惊慌，照常经营便是。”

“张不易？”

苏绒眼前立刻浮现出那张谨小慎微却又眼珠乱转的脸，嘴角忍不住一翘，笑容里带着点了然又促狭的味道，像是想起了什么小把戏。

“对，他办事稳妥，知晓轻重。”林砚解释道，语气带着安抚：“你只需配合查验，将你平日做的那些……那些讲究，展示给他们看即可。”

“讲究？”

苏绒一听这个词，脑子里那根关于卫生标准的弦立刻绷紧了！

“等等，林大人！”

少女几乎是脱口而出，脸上那点轻松瞬间被一种专业人士的急切取代，不等林砚回答便语速飞快地接了下去。

“您说的查验，具体查些什么？内史衙门的人…他们得有个统一具体的标准才好办事吧？不能光凭感觉看吧？不然标准五花八门，查也白查，最后不还是乱糟糟吗？”

林砚闻言一怔，一双低垂的眼眸里掠过一丝极快的思索，随即化为更深的专注，示意她继续说下去。

苏绒深吸一口气，抬手揉了揉额角，努力地回忆起现代那些到处都是的饭店测评。

都是怎么说的来着？

略一思忖，少女就小嘴一张，话就跟蹦豆子似的噼里啪啦往外倒。

“第一！所有入口的东西——碗、碟、杯、筷子、勺子，特别是沾嘴、沾肉的，必须用滚水烫过。”

“第二！米面粮油、肉蛋鱼鲜、菜果干货…所有做吃食的原料必须新鲜，生食熟食必须分开放，卖不掉的吃食绝不能隔夜，供货的凭证也都得查明白。”

“第三，在铺子里干活儿、尤其是上手碰吃食的伙计、掌厨，必须精神头好，不能带病！”

“第四，灶边炉头，绝不能堆引火的杂物，一定要放湿厚布或沙桶。晚上打烊，蜡烛油灯必须确保灭干净，火星子都不能留。那些堆了木头、布匹的铺子，更要查清楚。”

她越说越投入，掰着手指头，一条条一项项清晰明了，那份笃定的气势从她清亮的声音里流泻出来，像个小将军在沙盘上排兵布阵。

一口气倒豆子似的说完，苏绒才感觉气顺了些，肩膀一松，坦坦荡荡地扬起脸看向林砚。

少女唇角甚至还弯着一丝小得意，像是刚打了一场漂亮的小胜仗，肩膀也下意识地轻轻顶了顶旁边的柜台。

可店内已经被她惊得一片寂静，窗边的张不容，也早已放下了笔。

他单手支颐，那双含笑的桃花眼此刻亮得惊人，一瞬不瞬地落在侃侃而谈的苏绒身上。

看着她从刚才被自己试探时的小心翼翼，被林砚消息惊喜到的雀跃，再到此刻不容置疑的笃定。

有趣，太有趣了。

果真是大隐隐于市，若当初没有挂印而去，今日又如何能得见如此奇女子？

“如果我猜的没错，这些都是小苏掌柜自己想到的吧？”

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