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第55章（第2页）

她一边让谢秋槿点火烧水一边问：“野鸡咱们怎么吃？红烧还是煮汤？”

她个人比较建议煮汤吃，这只野鸡颜色并不鲜艳是只母鸡。秋天，一锅淳厚的老母鸡汤，滋补得很。

其他几人你看看我，我看看你，最终还是看向桑榆：“你来决定。”

他们只会吃，自然应该由做饭的厨子来决定怎么做。

桑榆也不和他们客套，直接分派任务，哪有让厨子一个人忙活其他人等吃的道理。

前两天挖回来的山药正好能派上用场，一个去给山药削皮，一个去烧水，一个把糖熬化给桑兴皓做糖葫芦，她还没忘记这茬。

她则坐在一边负责统筹，时不时指挥桑兴嘉加水化糖注意火候别烤糊。

糖葫芦这种东西，说难也不难，说简单又有点难，主要难点就在熬糖的步骤。

火大火小、糖多糖少都会导致做出来的糖葫芦的糖壳没那么脆甚至变得粘牙。

一般做糖葫芦都是用绵白糖，现在条件有限就凑合着用她们自制的糖。

桑兴嘉小心地转着手中小罐，生怕自己一愣神罐中的糖就被烤糊。

渐渐地，罐中糖液变成了红棕色，咕嘟咕嘟的冒泡，筷子搅拌起来还有拉丝的感觉。

见状桑榆满意地点头：“差不多了，可以把金樱子塞进去裹糖，记得要慢，糖要裹得薄而均匀。”

手中举着几根串好金樱子果实筷子，在一旁望眼欲穿的桑兴皓顿时听话地递给桑兴嘉。

他小心翼翼地拿过一串，将盛糖的罐子倾斜着放在地面上。

串好的金樱子贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，随后立即塞进早已准备好的凉水中。

最外层的糖液瞬间凝固，一根简易版冰糖葫芦完成。

正常来说，应该将裹好糖液的糖葫芦放在抹好油的盘子或板子上等糖稀凝固，但她们现在哪来的油、哪来的盘子，只能讨个巧。

桑兴皓完全不觉得步骤捡漏，他满眼放光地看着那根糖葫芦，眼中只有两个字：想吃。

桑兴嘉直接递给他：“吃吧，小心别烫着。”正好他也能看看自己做得怎么样。

接过冰糖葫芦，桑兴皓就往嘴里塞，一口咬下串在最上面的那颗金樱子。

“咔嚓——”

一声脆响，金樱子表面的脆糖壳被他咬破。

舌尖最先品尝到的是糖壳的甜味，之后伴随着咀嚼才能尝到金樱子的味道。

果香的清甜与糖的甜叠加在一起，并没有让人觉得腻，反而有种渐进的层次感。

桑兴皓吃得满脸幸福，阿姐果然没骗他，这比糖葫芦好吃多了。

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