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第102章（第2页）

她在城南找到一间小小的院落，用身上仅有的银两租了下来。

院子虽小，但干净整洁，还有一口水井和一个小厨房，正适合她施展厨艺。

江清黎关上小院的木门，将包袱放在屋内唯一的一张木桌上，长长舒了一口气。

她环顾四周，这间简陋的屋子将成为她在这个世界奋斗的。

"明天开始，我要在京城市集摆个点心摊。"

江清黎的说着就愣住了住了，她急忙翻找钱袋，倒出来寥寥几十枚铜钱。

刚才交房租时一时冲动，几乎把叶母偷偷塞给她的钱全给了房东。

她咬了咬下唇，在屋内来回踱步。

原本计划购买各种原料制作多种点心的想法，现在只能搁置了。

"看来只能从最简单的开始了"她喃喃自语，目光落在角落的小厨房上。

走过去检查一番，发现虽然简陋，但基本炊具齐全，最幸运的是有一口完好的铁锅，这能省下不少钱。

第二天一早，江清黎揣着仅剩的50文钱来到市集。

清晨的市集已经热闹非凡，叫卖声此起彼伏。她挤在人群中，精打细算地采购：20文钱买了一小袋面粉，15文买了五个鸡蛋，剩下的15文买了一点白糖和一小包桂花。

回到小院，江清黎立刻开始试验制作鸡蛋糕。

古代的条件与现代毕竟不同，火候、工具都需要重新适应。

第一次尝试，火候太大，蛋糕表面焦黑；

第二次，蛋白打发不够，成品塌陷不成形；

第三次，糖放多了，甜得发腻江清黎将失败品一一摆在桌上，仔细分析问题所在。

"古代没有电动打蛋器，手动打发蛋白真是要命"她揉着酸痛的胳膊苦笑道。

直到夕阳西下，江清黎终于做出了满意的成品——金黄色的蛋糕蓬松柔软，散发着鸡蛋和桂花的香气，咬一口，甜而不腻，入口即化。

"成功了！"她忍不住欢呼出声，随即意识到院子里只有自己一人，又不好意思地笑了笑。

看着桌上七八个失败品，江清黎想了想，用干净布包起来，敲响了隔壁邻居的门。

开门的是一位头发花白的老妇人，警惕地打量着这个陌生姑娘。

"大娘好，我是新搬来的江清黎。做了些点心，想请您尝尝。"江清黎微笑着递上布包。

老妇人迟疑地接过，打开一看，金黄色的糕点散发出诱人香气，她脸色缓和了些："这这是何物？"

"这叫鸡蛋糕，是我家乡的小点心。可能做得不够好，但味道应该还行。"江清黎谦虚地说。

老妇人掰了一小块尝了尝，眼睛顿时亮了起来："哎呀，老婆子活了这么大岁数，还没吃过这么松软的点心！姑娘好手艺啊！"

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