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第30章 卖猪肉 真要卤下水（第2页）

秋妧就等着下水呢，这东西在家里清洗起来麻烦，她得早早去河边占个位置。

“我帮你把三弟叫过来，你们二人在家卖猪肉吧，我去河边清洗一下这个。”秋妧提着满满一桶猪肠，高兴道。

隔壁院里，宗母一听她要去河边洗猪肠，忙劝道：“我的傻闺女，这下水不值啥钱，你折腾半天也做不好吃。”

“娘，等做出来就知道好吃不好吃了。”

猪肠清理起来麻烦，宗母见她执意要弄便没再劝，她去竈房取了些草木灰，又回屋拿了把剪子，“那娘和你一块去。俩人弄总归快些。”

“我也去。”怀雪颠颠跑了过来，她最喜欢去河边了，这种机会可不能错过。

秋妧捏了捏她的小脸，道：“好，那咱们一块去。”

因是去河边清洗猪肠，那东西难闻，怕惹人生厌，宗母专门带着秋妧去了人少的地。

她们来得早，这处还没有人。

秋妧把猪肠用剪子剪成好几段，她翻转过来先用河水冲了冲把里面污秽东西冲干净。

宗母见她动作娴熟，以为她在秋家弄过这个。

“娘，家里还有炖肉的料没？”秋妧用草木灰使劲揉搓着猪肠，见差不多干净後又用剪子把内里的肥肉剪干净。

宗母瞪大了眼，不可置信道：“要用那料炖下水？”

“娘，这卤下水我听说镇上也有卖的，咱们也卤出来些。”秋妧已经想好怎麽做了，她惦记那肥肠包子可是好久了！

“那...这也不好卖吧。”宗母还是心疼卤料，那些东西贵着呢，她也就是逢年过节才舍得卤点肉出来。

秋妧见宗母不舍得，又继续忽悠，“娘，舍不得孩子套不着狼，这东西做出来一定卖的好。您想想咱们那猪油渣包子。”

宗母彻底被她说服了，卤就卤，万一真赚了钱呢！

二人在河边清洗着猪肠，家中宗骁也支起了摊位。

他让宗安吉去村里吆喝一声，他们家今个卖野猪肉，比家养的便宜五文钱，若是想买就过来。

这价可以说相当便宜了，五个铜板那可是能买一斤糙米的。村里人一听忙回家取铜板，生怕错过了这好价。

野猪肥大，宗骁把自家要吃的那部分留了出来，剩下的全都摆在门前木桌上。

“来二斤，要最肥的。”

“您看这块肉成不。”宗骁提起来给他看了一眼，见那人点头，宗骁这才动刀割了下来。

二斤还多一点，那些算作饶头，宗骁没再多收钱。

宗安吉在一旁打下手，他得一个一个数铜板，别看是在村子里卖，但也有那偷奸耍滑之人故意少给几个铜板。

宗安吉数的认真，数完便放进一旁的陶罐中。

秋妧她们从河边回来正碰见他们卖肉，不过几人都没上前帮忙，而是去了宗母在的那个小院。

这下水得快些卤，这样晚上才能做出来。

“娘，卤料您放桌上，一会儿我挑挑。”秋妧将猪肠冷水下锅，等水开又放了些姜片和黄酒下去。

宗母在一旁看的心颤，那可都是好东西，咋就让她卤了下水了

作者有话说：

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架空时代，其实辣椒是明朝引入的，但架空嘛...

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