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第129章（第1页）

进屋先烧水，知道她的习惯。在国外这一段他也深刻体会了国外的方便，家里都可以洗澡，如今的国内却很少有这样的条件。

“这笔钱既然现在你不用了，那我们拿去买房吧。不需要太大，买个有上下水的楼房，我想办法买一台进口的热水器给安上。”

“好啊。既然买就买大一点儿，我这里还有几万。”

“人民币？”

“美金。”迎着他诧异的眼眸：“刚到账的专利费。”

他深呼吸一口：“感觉好紧迫。每次刚觉得自己也不错的时候，就发现你更厉害。”

她过去搂住他脖子，他非常配合的伸手揽住她。“跟老婆旗鼓相当，这样才更有动力不是嘛。而且我们国内正是发展的好时机，可以预料未来二十年会以坐飞机坐火箭的速度向前，机会多着呢。”

他点头：“嗯。我会努力。”

翌日休息一天，小两口在家里腻歪了一整天。周一的时候俩人各自去工作，约好了晚上到刘兰那里去吃饭。尝尝她如今的手艺。

这个时期的海归含金量非常高，尤其她还是被邀请去的，全奖学金留学归来。所以医院直接给了主任医师，培养她接主任的班。

“人老了就不行了，手不稳。以后是你们年轻人的天下。”

单位分房，她正好赶上，孟老自己有房子所以将自己那一套让给了她。七十五平的二楼，已经抹了墙面地面，搬家具就可以入住。

“刚说房子，你这就分了房？”罗跃忙完来接她，简直都不敢信。

“钥匙明天给。”她笑的十分开心，这个七十多平说的是套内面积，不是建面，所以有两室一厅。

“我要定做喜欢的家具，你赶快联系买家电。冰箱、彩电、洗衣机、还有热水器。”

“好。”

刘兰知道姐姐回来，晚饭可是下了大工夫的。将自己这几年学的本事统统拿出来，让姐姐来品尝评判。

剁椒鱼头、溜肥肠、辣椒炒香干、干锅鸡、香辣虾、麻婆豆腐、冬瓜排骨汤。

六菜一汤，都是经典菜系。她跟着师傅学了三年，从切墩开始，到去年正式上灶，如今的水平师傅都是夸的。

看到姐姐进来，她开心的迎上去抱住。“姐，我好想你。”

“我也是，想你们大家。”

一餐饭得到姐姐姐夫的充分肯定，但刘璃并不止于此。“我让你研究的火锅底料呢？”

“在做。师傅他们都说很好。不过食堂里都是炖炒，火锅……”

“火锅绝对是未来发展趋势，你好好研究。下周我过来吃火锅，你做好准备。现在就可以找门面，我们就卖火锅。”

“真的自己开店啊？”

“对。你放心大胆做，姐给你当后盾。”

“好。”

炒菜当然有市场，但太依赖厨师的功底。想要快速发展门店，当然是可以统一味道的火锅更合适。只要掌握配方，很快就能铺开摊子。

她将各种火锅的配方都给了妹妹，这些年刘兰琢磨改良，味道已经非常好。在食堂做给一帮厨师吃，再根据他们的反馈改良了好多次。如今大家都觉得很好，聚餐时已经吃过好几次。

一周时间她制作底料，蘸料，这回刘璃找了好几个同事一起来吃。大家都说要给她接风，她趁机请客，让大家试试口味。

“哇，好香。”

挺大的一个鸳鸯锅，是她之前就给妹妹的。一边是清汤，一边是红油，涮料有北方喜欢的羊肉、牛肉、也有南方的鸭肠、毛肚、当然少不了各种蘑菇和蔬菜。

刘璃以为妹妹说的还可以是凑合，想着自己再分析一下怎么给改进。当闻到这股香味，她觉得八九不离十。刘兰对味道把控还是非常厉害的，这俩底料各有千秋，而且互相不影响。

清汤鲜美红汤香辣，闻着就十分过瘾。打过招呼落座，一位同事拿勺子先舀了一勺清汤，吹了一下后送入口中。

“嗯、真鲜，太好喝了。”

“这个红油好香，我要涮羊肉吃。”

“有川味火锅的底蕴，但没那么重的麻，更突出香。”这位是四川人，先涮的是毛肚。“嗯，好吃。虽然我喜欢更麻一些的，但外地人大多接受不了那么麻，这个度应该刚好。”

刘璃先涮了清汤，清汤非常好的保留了羊肉的本味儿，搭配麻酱韭菜花，味道层次分明。喜欢清淡的，这个更好的保留了食物的本味儿。然后是红油，涮的是鸭肠，如那位朋友所言，没正宗的那么麻，更突出的是香。好几种辣椒混合在一起，用各种香料激发出来的味道。一下子刺激味蕾，十分的过瘾。

一帮人吃的心满意足，都说很久没吃到这么好吃的火锅。问刘兰在哪里上班，之前在惠丰和南门都没吃到过。

“周末带家里人去尝尝，这味道不吃太亏了。”

“尤其这个红油，我要带我老公去，他特别爱吃。”

刘璃笑呵呵的：“真有那么好，可以开店的水平？”

“那当然。我这人从来不说假话，好吃就是好吃。那清汤比南门的好，涮羊肉简直绝了。”

“对啊，红汤也好啊，太过瘾了。”

“我妹妹自己研发的调料，今儿个就是让大家试试。你们说行，那就让她去试试水。”

“开店还是卖调料，卖调料的话制作好先卖我一份儿红汤。”

“到时候你们就知道了。”

经过食堂许多厨师的点评，又请朋友吃了几次，刘璃选中了一家地址。繁华的大街上，原来是国营的地片。她租下一个单位的门面房，后期得好好改造一下。一下子签了十年合约，未来十年这里发展迅速，人流量绝对不愁。

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