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第39章（第2页）

赵云川做了一盘凉拌皮蛋又拿了两个咸鸭蛋，然后去找了徐掌柜，刚好，段温书也在，很快王管事也过来了。

“这是什么？”

赵云川给他们分了筷子：“尝尝看，盘子里的是凉拌皮蛋，手里拿的是咸鸭蛋。”

段温书不喜欢赵云川的傲气，但不得不承认这是一个很厉害的人。

无论是算术还是厨艺。

甚至……他以后的成就不在小小的厨房，小小的镇上。

他身上那种睥睨一切的傲然，注定他会身处高位，不会泯于众人。

当然，也有可能是他想太多。

王管事剥开咸鸭蛋，里面立马露出厚厚的红油，用筷子一分为四。

“这鸭蛋怎么还会出油呢？”

纵然开酒楼这么多年，他们也没有见识过这样的吃法。

咸香四溢。

夹了一小块放进嘴里，大家的眼眸中都流露出满意的神色。

段温书喝了口可乐，可乐的甜中和了鸭蛋的咸，那是一种特别的滋味，让人惊艳。

徐掌柜道：“有点咸，但是很香，下酒或者下饭更好。”

王掌柜点头，他也觉得挺好吃的，想买点回去给孩子们尝尝。

“再试试皮蛋。”

皮蛋的味道很奇特，他们形容不出来，但并不难吃，甚至徐掌柜吃的还有些上头。

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在酒楼待了这么多年，没想到蛋还可以做出这么多花样。

以前只知道蒸蛋煮蛋炒蛋，现在还知道皮蛋咸鸭蛋。

徐掌柜问：“这皮蛋只能凉拌吗？”

“不止，皮蛋可以生吃，可以凉拌、熬粥，还可以呛炒。”

赵云川说出了自己的想法：“我们不止可以把它做成菜卖，还可以打包单卖。”

这两种蛋味道都挺好，尤其是咸鸭蛋特别下饭，不愁卖。

“你想怎么合作？还是分成吗？”

赵云川摇头：“批发价，咸鸭蛋四文一个，皮蛋三文一个，至于酒楼卖什么价你们决定。”

“我们商量一下。”

中午

伙计又开始嘴皮子特别溜的推荐皮蛋和咸鸭蛋。

“你们家最近的新品有点多呀。”

前几天出了可乐，今天又出了咸鸭蛋和皮蛋。

伙计脸上挂着笑意，嘴皮子十分利索：“没办法，我们家赵大厨能耐着呢，这些东西都是他做出来的。”

一听见赵云川，韩老爷有了兴趣，无关其他，只因为赵云川做的菜太合他的口味。

还有可乐，他的一双儿女都很喜欢。

“那还说啥，新品都给我上一份吧！”

“得咧！”

他不缺钱，也喜欢吃，什么杂七杂八奇奇怪怪的食物，他都愿意尝试一下。

其他客人也不急着点新品，默默等着韩老爷的点评。

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