大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第8章 酸辣泡萝卜（第2页）

“林二嫂，你还惦记着呢？”

“哪天去尝尝周砚下的面，也照顾哈他生意噻。”

“你怕是想尝尝他……”

周砚在厨房处理食材，窗外不时传来码头洗衣服的老嫂子们的嬉笑声，好笑又无奈。

赵铁英端着剥好的蒜进来，零碎听到了几句，啐了口唾沫，捞起袖子：“林寡妇这张破嘴，我去给她撕烂！”

周砚好说歹说把她给劝住了。

他的口碑和名声都在正向提升中，趋势不错。

和他预计的一样，中午工厂下班后，饭店迎来了一波客流量小高峰，都是闻名而来的工人。

还好有赵铁英在，烧火、上菜、收桌、收银一肩挑，丝毫不乱。

忙了两个小时，丝绸厂上班时间到，没有客人了，周砚才把大门关上。

周砚长舒了一口气，甩了甩有些发酸的手，拉面不光是技术活，也是体力活。

“中午卖了二十八碗，收了16.8元。”赵铁英把清点好的钱递给周砚，脸上的笑根本藏不住。

周淼在旁默默收碗，脸上也是带着笑。

这不是周二娃饭店营业额最高的一天，但会是利润最高的一天，因为准备的食材不会被浪费。

他们都没想到，六毛钱一碗的面，竟然能卖的那么好！

“剩下的浇头只够十来碗面用的了，下午还要不要炒浇头？”赵铁英问道，干劲十足。

“不用，晚上能再卖十几碗就不错了，大部分工人晚上都是要回家吃的。”周砚笑着摇头，卖面其实早上生意是最好的。

今天备了六十碗面的浇头和臊子，要是能卖完就已远超预期。

“妈，你去喊沫沫回来吃饭，我去给你们煮面。”周砚笑道，把钱收到柜子里，转身进了厨房。

“要得。”赵铁英应了一声，转身出门，站在饭店门口，双手叉腰，朝着学校的方向大声喊道：“周沫沫！回家吃饭！劳资蜀道山！一、二……”

三还没有喊出口，周沫沫已经从大门口颠颠跑了出来，一边喊道：“来咯！来咯！”

“锅锅，肚肚，饿饿。”周沫沫进了饭店，便往厨房跑，凑到周砚跟前抬头眼巴巴地望着他。

“去洗手，马上吃饭。”周砚看着她黑乎乎的小胖手，笑着说道。

“好！”周沫沫乖巧应了一声，走到水缸边踮起脚尖舀了一勺水到小盆里，开始洗手。

不一会，周砚就端着四碗红烧牛肉面出来，一家人围坐在一起吃面，忙到这个点都饿了。

“尝尝我昨天泡的泡菜，等明天味道还会更好一些。”周砚端了一叠泡萝卜出来，切成长条的红皮萝卜泡了一天，看起来晶莹剔透的。

“咔嚓。”赵铁英夹了一根萝卜咬了一口，连连点头：“还多脆呢，酸酸辣辣的，有点回甜，好吃！”

周淼也尝了一根，笑着点头道：“嗯，很解腻，拿来配面条刚好合适。”

周沫沫用筷子夹了一会都夹不起来，周砚直接夹了一根让她拿着。

小家伙捧着凑到嘴边小口啃着，大眼睛一亮，不过很快“斯哈、斯哈”起来，边啃边感慨：“好好吃的萝卜，就是有点辣辣……”

晚餐来的客人的确要少一些，不过十一碗面还是卖完了，还有几位来得晚的客人没吃上，只能等明天早上再来了。

赵铁英帮着周砚把饭店收拾好了，才坐上周淼同志的自行车后座，哼着小曲离去。

看得出来她的心情很好，更让周砚佩服的是她的活力，早上起来处理牛杂，煮饭、喂猪，然后来店里帮了一天忙，还能哼着小曲回家。

周砚只忙店里的事情，这会已经累的想要躺地上。

他把柜子里的钱拿出来清点了一下，今天一共卖出60碗面，收入36元整，昨天起步资金是16.4元。

购买食材开支16.9元，买叮叮糖开支0.5元。

现在他手里还有35.5元！

现在木材、油和调料用的都是饭店之前采购的，这些开支可以等月底再统一核算。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。