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周砚和老周同志同时松了口气,还好不是私房钱的事。
不过周砚回过味来,有点惊讶,也看向了老周同志。
眼下饭店确实缺个墩子,可老周同志是周村最好的杀牛匠,让他纡尊降贵来当墩子的话,他实在是说不出口。
既然赵嬢嬢开了口,那他也想听听老周同志的想法。
杀牛每天起早贪黑,一个月能挣七八十块钱,比纺织厂工人还挣得多,确实是个不错的行当。
但累也确实累。
以前有赵嬢嬢给老周同志打下手,中午就能把肉卖完。
现在赵嬢嬢被他挖来当大堂经理,老周同志卖肉效率大幅降低,经常两点钟都吃不上午饭。
赵嬢嬢的工资加提成,已经高于老周同志杀牛卖肉的收入,他挖不回去了。
“这……”老周同志明显有点纠结,杀了半辈子牛,现在让他来当墩子,多少有点迟疑。
“老汉,基本工资我给你开三十八块,和纺织厂的墩子一样。另外你作为卤肉区的负责人,我还给你卤肉两成的利润作为提成,能挣好多,就看你自己的本事,卖的越多,挣的越多。”周砚作为老板,这个时候肯定要站出来表态:“而且,如果有人喊你去杀牛,你只管去,只要不影响店里卖卤肉就行。”
“听到没得,两成提成!”赵嬢嬢伸出了两个手指,压低了几分声音道:“昨天卖了四十多,今天准备的卤肉翻倍,利润有一半,你算算你提成能挣好多?”
老周同志常年卖肉,算数好得很,怎么会算不清这个账。
光是提成一个月就有一百多块钱,比他之前卖牛肉挣得多。
以后要是卖的多,挣的还更多,说不定他和老婆一年的就能存够钱把房子修起来。
“要得,都听你妈的,以后我来店里负责切卤肉。”老周同志点头,这活逢年过节他做的多了,也算是熟练工。
而且周砚说了,有人喊他杀牛他一样可以去杀,一个月能杀五六头牛,手艺不会生疏,杀完牛回店里也就八九点,一点不影响。
一个人卖牛肉确实没啥意思,能给周砚帮上忙,和家人待在一起,他觉得挺好的。
“太好了!”周砚开心极了,重要雇员招募成功!
这下店里的卤肉有人现切了,保证卤肉最好的口感!
老周同志办事,他放心。
很难找到比他做事更有条理,更一丝不苟的匠人。
这样的墩子,金不换啊!
至于提成。
周砚非常乐意给赵嬢嬢和老周同志这份高额提成,这能够极大提高他们工作热情的,你瞧瞧赵嬢嬢干活多带劲,一天能喊几百句乖乖。
现在纺织厂的年轻女工们可喜欢她了,就算不吃饭,路过都要和赵嬢嬢打声招呼。
钱以工资的方式给他们,他们会更容易接受。
周砚不喜欢逢年过节在那推拉大红包。
更何况他们只要做得好,这就是他们应得的报酬。
技术工种,要得到应有的尊重。
“走,老汉,你去洗个澡,我带你去买一身厨师服,再把头发和胡子弄得清爽一些,以后你就是我们饭店的门面了。”周砚说道。
等老周同志洗完澡,套了身他的衣服,周砚揣了钱,带老周同志出门改造。
两个小时后,俩人回来。
老周同志有些散乱的头发已经被剪成了平头,短胡茬被修的干干净净,衣服换成了白色的棉麻厨师衬衣,下边穿黑色裤子,焕然一新。
“可以啊老周!有模有样的!”赵铁英绕着周淼转了一圈,啧啧称奇,这身衣服穿身上,显年轻了好几岁。
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