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他们这群人一时兴起,想要吃烤全羊,只半天时间,聂攀觉得根本就来不及,只能做简易版的。
先用葱、姜、蒜、洋葱与酒给打了花刀的羊肉腌渍去腥,再抹上烤肉酱。烤肉酱也是聂攀调的,用洋葱、小葱、生姜和香料炸出香油,再加入孜然粉、辣椒粉、生抽、耗油以及各酱汁搅匀,把烤肉酱抹在腌过的羊肉上,静置等待入味。
这回搞烧烤,倒是没有全让聂攀动手,他在腌羊肉的时候,其他人都忙着串食材、生炭火。
聂攀的主要任务是调烧烤料,烤肉则是大家轮番上阵的,一边烤一边吃。人还没到齐,这边就已经吃上了。
这次来的人不少,翟京安还没到,院子里就已经有十来个人了,男女都有,甚至还有白人,应该是谁带来的朋友。
五点多的时候,聂攀才把腌制过的全羊放进焖烤炉里。预估需要三个小时才能烤好,所以吃上烤羊肉得到晚上八点多了。
八点多对这帮少爷小姐来说也不晚,平时他们熬通宵都是家常便饭。
聂攀心里惦记着段思旖,但又不好问她来不来,毕竟组局的不是他。只能等翟京安到了才知道。
天都黑了,翟京安人都未到,所以他甚至都不太确定翟京安还来不来。
烤串大家都能上手,但烤全羊就只能交给聂攀了。每隔一段时间,他就要掀开炉子去检查一番,火太大了太小了都不行,大了会烤焦,小了烤得慢。还要给羊翻面、刷油,观察炉中每个位置的炭火。
天一黑,风就冷了起来,大家都被冷风吹进了屋里,继续吃串儿喝啤酒闲聊玩游戏。只有聂攀还在院子里忙活。
翟京安就是这个时候到的,他的车驶进院子里,便看见聂攀一个人站在烧烤炉前夹炭火。他背对着大门,冷光照在他身上,看起来有点孤寂。
翟京安按了一下喇叭。聂攀听见声音,扭头一看,正是翟京安的帕萨特。他脸上浮现出笑意,放下手中的炭夹,朝翟京安走来:“安哥。”
段思旖先从车上下来:“学弟,怎么就你一个人在忙,他们呢?都在等吃吗?”
“学姐也来了。”聂攀笑着解释,“他们自己烤了串,正在屋里吃呢。我在烤全羊,等你们来吃。”
“太好了,我就是来吃烤全羊的。我先去跟他们打个招呼。”段思旖顾不上去看烤羊,先往屋里去了。
“羊是给我们烤的?”翟京安从车上下来,他今天穿着黑色的薄呢大衣,还戴了副银边眼镜,看起来一股子禁欲精英范儿。
聂攀看着他,笑意更甚:“他们说要吃烤全羊,结果吃别的已经吃了个七七八八,估计也吃不了多少了。”
翟京安走近他,闻到他身上一股子很浓的烤肉味儿,他抽抽鼻子:“你现在闻起来很美味。”
聂攀一下子红温了,脖子根都红了,这话太暧昧了,不过他知道翟京安并没有那个意思,他指的是自己身上被腌入味了,他佯装镇定地抬起胳膊嗅了嗅:“我衣服上全都是烧烤味儿,确实腌入味了。”
翟京安嘴角噙着一丝浅笑,走到烤炉边,看着已经焦黄的烤羊肉,问:“真香,可以吃了吗?”
聂攀抬起手腕看了一下时间:“恐怕还得等上几十分钟,八点二十左右就可以吃了。”
“我看好像已经熟了,要不先切点给我尝尝?饿了。”
聂攀怎么拒绝得了说饿了的翟京安:“我怕没熟,吃了拉肚子。你等我一下,我给你烤点小串,那边还有呢,他们没烤完,几分钟就好了。”
“行,辛苦了。”翟京安看着院子里没收拾的椅子桌子,便在一张椅子上坐了下来。
聂攀把烤炉盖子合上,继续焖烤羊肉,他则去另外一个烤炉给翟京安烤串儿,结果发现那个烤炉里的炭火都快灭了,赶紧又打开焖烤炉拣出一些炭火来,还不忘往里面添上新炭。
翟京安坐在椅子上,手杵在膝盖上,看聂攀像只小蚂蚁一样来来回回倒腾,觉得有点可爱,他慵懒地问了一句:“要帮忙吗?”
“不用,你等一会儿,很快就好了。你喜欢吃什么?还有淀粉肠、五花肉、鸡翅根、牛肉,还有茄子、青椒、土豆片和蘑菇。”
翟京安干脆不坐了,走到聂攀身边:“都想吃,能都烤吗?”
“当然可以!安哥你怎么过来了,你去桌子边等着,我烤好就给你送过去,这个风不定向,到处吹,一会儿把你的衣服都熏上味儿了。”聂攀发现他过来了,赶紧赶他走。
“怕什么,你身上不是也有。”
“我的衣服不要紧,扔洗衣机里洗一洗就好了,你身上这衣服不能机洗吧,很麻烦的。”
“送干洗店就行。”翟京安无所谓道。
聂攀想起自己用洗衣机洗个衣服都嫌贵,干洗不知道得花多少钱呢,不过他应该也不缺钱。
“你喜欢做饭吗?”
聂攀突然听到这个问题,一下子愣住了,他还没来得及答,翟京安就说:“你要是不喜欢,下次他们叫你,你就拒了。”
聂攀忙说:“不,我挺喜欢做饭的,这也是我的解压方式,看到别人爱吃,我也很有成就感。纪哥他们对我挺好的,我也很感谢他们周末的时候约我出来。我刚到英国,也没什么朋友。”
翟京安点头:“那就好。要是觉得累,不用怕拒绝人。”
小孩儿应该是寂寞了,独自一人来伦敦,也没什么熟人,学校的新朋友还没来得及交起来,跟着纪捷这帮人先混着,也算是个过渡。
“不累!”聂攀真没觉得做饭累,做饭顶多就是身体疲惫,休息一下就好了,真正的累是心累,比如听不懂学不会,可他不能跟翟京安吐苦水。
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