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黎晓收回放远的视线,就见小电瓶要从巷子里出来了,她蹲下身,掩在楼台围墙后嗦了一口米线。
猪蹄的汤头浓郁到有些胶黏的地步,但米线本身滑溜,怎么都不会腻,反而香爽。
郑秋芬煮米线两个汤底最常见,咸菜虾米和豆干杂酱的,咸菜虾米就是腌好的雪里蕻和虾米在油里炒香,调好盐酱咸淡后热水一沸就行了,咸菜和虾米都是浓缩的干货,风味早早被阳光赋予,所以即便食材简单,滋味也不会单薄。
豆干杂酱就要荤一点,肥肉沫丁熬出油来,再下豆干炒香炒透,黄豆酱用小火炒出油来,热水冲进去的时候,‘哗’一声,香味立刻就腾烧起来。
“加花生米,加花生米!”
启星把他秦阿公的下酒菜都拿来了,郑秋芬乐不可支,先给黎晓盛了一碗,又热腾腾撒了一把青绿的蒜苗。
“还是星星聪明会吃,你个挑嘴的。”郑秋芬把料都捞给他俩,自己那一碗里全是蒜苗。
豆干杂酱米线的味道要厚很多,启星吃得脑门汗津津,风一吹,黎晓觉得自己额头也凉丝丝的,启星把泡得脆脆又软软的花生米夹到她碗里,对她轻轻一抬下巴。
猪蹄米线吃得黎晓背脊鼻尖上全是汗,站起身时被秋风一打,浑身爽透。她垂眼看去,就见那本该骑远的小电瓶就在她眼皮底下,启星支着身子,整好以暇地望着她。
那神情,简直分毫未变。
黎晓赶紧蹲下身,像个缩回洞穴里的地鼠。
她面上发烫,觉得自己真是蠢。
咸粥
听秦阿公说,启星就在镇政府生态环保办上班,每天忙呀忙得很,有时候周末还要加班。
“哎呀,我女儿女婿做生意的人,办个小厂,什么环保啊,安监啦,这些单位他们是怕得嘞!想也没想过他会考得上公务员!前几年打电话还骂说自家厂子招杂工也不招他,现在么打个电话来说谁谁谁,哪个生意上的朋友托他打声招呼喽,什么什么手续要他帮帮忙喽。正当的事情,星星能帮一把就帮一把,有些歪的嘛,星星就不理他们。他们又打电话来教训,那个牛气噢!哼,当面倒是不敢怎么说,偶尔在一块吃顿饭,天天叫他上进些,往县里市里调去,那么就好同他们住得近喽,他们就能更用得上这个儿子了,面上光彩嘛!我讲了句,还要星星怎么上进?还要叫星星怎么上进哦?一个两个脸都掉下来了,我看他们,真是恨不得我死掉快,觉得我霸占孙子喽。”
秦阿公说起这种话来完全不生气,甚至还能笑,端起黎晓给他泡的茶轻轻吹了吹,美美啜了一口。
“阿公,不要说这样的话,长命百岁啊。”黎晓蹲在菜圃里拔草,转脸认真对秦阿公说。
秦阿公见她有些难过的样子,哈哈大笑起来。
“当然长命百岁啊!我还等星星结婚生小孩,我给他带重孙呢。我啊,老酒都喝得少了,你奶奶劝我的话,我记得很呢。”
老人家总是能非常随意地提起已经逝去的人,像是自己明天就能再见到她。
黎晓听他们说多了,也习惯了,笑道:“阿公,中午跟我一起吃吧,想吃面、年糕还是饭?”
“咸粥。”秦阿公说着从脚边的袋子里拿出一个保鲜盒来,说:“星星昨天晚上煮了一锅,我哪里吃得完啊。”
“阿公,我天天吃你家的,菜都不用买了,这不好意思,真不用啦。”黎晓说。
秦阿公瞧了瞧她身后瘌痢头一样的鸡毛菜菜地,揶揄道:“你这鸡毛菜种得好没样子,疏得疏,密得密,疤疤癞癞的,拔拔几株掉,间一间,不然长不好,弄些来切到粥里吃嘛。”
黎晓其实自己也发觉了,早上就摘了几株煎了蛋菜饼吃,只是没遮掩住。
她忍不住嘟哝着,“祖孙俩一个样。”
本来也是因为叔婆的热心而半推半就开始打理菜圃的,黎晓从小看郑秋芬侍弄这些,看都看会了。
就连那天胡乱买来的几种香草也冒了芽头,黎晓不知道这些香草哪个是哪个,她连名字都分不太出来,种得那么潦草居然也能行。
阿公临走时把送来的橘子罐头和果脯在小桌上摆了一溜,有一瓶罐头还是从冰箱里拿出来的,瓶身上都是水珠。
果脯用自封袋装的严实,一小包有十来片,一大包里有七八小包。
黎晓站在桌边看了一会,觉得口干。
罐头瓶盖拧开时有泄气的响动,听起来很悦耳,橘子味的冰糖水酸酸甜甜的,还有一点点凉,对于刚出了汗的黎晓来说恰恰好。
几瓣橘肉直接滑进黎晓嘴里,她这一口吞得太贪心了,把腮帮子撑得鼓囊囊的,只能慢慢咽下,只剩下橘瓤的时候,黎晓嚼了嚼,剥了薄皮的橘瓤太软了,舌尖一抿就能爆裂开无数汁囊。
“哇哦。”她忍不住感慨,“冬天配火锅得好喝成什么样?”
在吃了那么多快餐外卖后,黎晓深觉能把东西做好吃是难得的,是珍贵的,是天赋无疑。
但在大人看来,似乎只有能变现的天赋才叫天赋,而且还得是大钱,每天起早贪黑地卖早餐、摆小摊可不算。
陈美淑听到黎晓说启星做饭好吃的时候都被气笑了,她笑得发抖,靠着墙几乎瘫软在地,启星想去扶她,结果被她揪住,一连挨了三个巴掌,打得他鼻血都出来了。
回忆令黎晓悚然,她一震,忽然觉得胃里沉甸甸又空空如也,一阵难言的绞痛,她知道这并不是因为那一口橘子水。
黎晓本来不错的状态一下又低迷了,撇下那一小盆还连根带泥的鸡毛菜,挪回房间躺在床上一动也不动。
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