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“吃熊掌!”赵秀莲露出几分心疼。
“晚上有熊肉吃已经很好了,熊掌那么贵,还是留着卖钱吧。”
陈雪婷姐妹俩也连连点头,熊掌卖到供销社,两只能卖五六十,她们可不舍得吃。
在这个年代,五六十可不是小钱,城里普通职工一个月工资也不过三十多块钱。
农村更不用说了,一年都攒不了这么多钱。
啥家庭呀,一顿饭吃五六十块钱。
这要是被别人知道,不得骂她们败家子,唾沫星子都能淹死她们。
秦天笑着劝说道:“挣钱的机会多的是,不差这点。”
“三只黑瞎子十二只熊掌,我们吃两个也无所谓。”
上一世他在国外可没少吃熊掌,味道相当不错。
这次打了三只黑瞎子,没理由不尝尝,他专门挑选了两只前掌。
熊掌最好吃的无疑是右前掌,黑瞎子用它来掏蜂蜜,拿野果。
其运动量最大,肌肉更发达,脂肪分布均匀,口感更有韧性。
有人说黑瞎子左前掌是用来捂屁股的,吃起来有股怪味。
他只能说这是没处理好,整好的熊掌其实吃起来差别并不大。
也有人说新鲜的熊掌不能吃,得炮制成干熊掌才行。
那是因为他们吃不到新鲜熊掌,他们真要是有机会吃,恐怕吃的比谁都快。
熊掌味道好,但想吃确实得费不少功夫,处理起来很麻烦。
秦天带着收拾好熊皮的徐磊一起收拾到天黑才处理好,放在锅里开始炖。
陈雪婷她们则是用另一个锅烀肉炒菜,整个屋里都是肉香味。
放学被接回来的徐小花闻着香味,哈喇子都快流下来了。
秦天打开一瓶罐头,把勺子放进去,笑着递给她。
“肉还得等一会才好,你先吃点罐头。”
徐小花咽了口唾沫,抱着徐磊的腿不停摇头。
她虽然很想吃罐头,但也知道罐头的珍贵。
秦天直接把罐头塞到徐小花手里:“在哥哥家不用这么客气,拿着吃。”
看到赵秀莲和徐磊点头,徐小花才笑着收了下来:“谢谢哥哥。”
赵小花用勺子给大家伙都分了一块黄桃,这才自己坐在板凳上吃了起来。
陈雪婷吃着黄桃,不禁赞叹道:“小花真乖!”
赵秀莲脸上带着笑容,心里比嘴里的黄桃还要甜。
众人聊着天,一直到忙活了好几个小时才吃上晚饭。
晚上的菜颇为丰盛,干蘑菇炖熊掌,葱爆熊肉,红烧熊肉,辣椒炒熊肉,鲫鱼汤,野猪肉炖酸菜,一共六道菜。
毫不夸张的说,整个虎山屯都没有人吃的这么丰盛。
秦天还专门从屯里买了一桶自酿散酒,这么好的菜没有酒哪能行。
除了徐小花和陈雨晴年纪比较小没喝酒,就连陈雪婷和赵秀莲都倒了半杯。
一口熊肉一口酒,屋里瞬间热闹起来,众人全都吃的满嘴流油。
尤其是熊掌,软糯弹牙,汁味醇厚,简直就是人间美味。
“难怪熊掌卖那么贵,这味道确实不一般!天哥的厨艺正经厉害呀!”徐磊喝了一口酒,竖起大拇指称赞。
秦天有些可惜的摇头:“就是今天吃的有点仓促,处理的不够完美,下次再吃一定得提前整!”
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