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听到这句话,黄勤勤猛地停下脚步,眼神犀利地盯着陈二妹。
她心中涌起一股异样的感觉,仿佛意识到这才是陈二妹真正想要询问的问题。
与此同时,黄勤勤内心充满了疑惑不解——她父母计划给她安排相亲对象这件事,应该只有他们一家五口知道!
毕竟,父母曾私下跟她说过,如果在下乡报名截止日期前还没有找到一份合适她的工作。
这个月就打算托人打听是否有合适的人选,如果有合适之人选,就见面看一下,无论是结婚还是成为工人,都要就在城里。
那么,究竟陈二妹是怎么知道这件事的呢?这个突如其来的疑问让黄勤勤陷入了沉思之中……
尽管黄勤勤心里十分疑惑,脸上却还是淡定得不行,缓缓开口应她:“没有,我也不打算相亲。”
说完推开有点发愣的陈二妹,就走回家了。而陈二妹则站在原地,望着黄勤勤远去的背影,眼神中流露出一丝困惑和不解。
家属院……
“二哥,我回来啦~”伴随着清脆甜美的声音,黄勤勤轻轻推开家门,微笑着对屋内喊道。
正在厨房干活的黄建军听到妹妹的声音,赶忙放下手中的刀和还没有削完皮的土豆,快步走出厨房。他身上系着围裙,衣袖高高卷起,显然刚才一直在专心处理食材。
黄建军目光在黄勤勤身上,仔细打量一番后并未察觉到她的情绪有何异常,便放心地转过身,重新回到厨房继续忙碌。
“你回来得正好,快进来帮个忙!我刚把排骨准备好,你看看今天中午咱们是蒸馒头吃呢,还是擀面做面条?”
黄建军洪亮的声音透过厨房半掩的门传出来,带着年轻人特有的朝气。
黄勤勤走到小厨房,拉开橱柜看了一下,说:“蒸馒头吧,刚刚早上还剩了2个馒头,一会可以一起蒸。”说着就走出了厨房。
黄勤勤家一共有五十多平米,在家属院里面不算很大,但是因为人口也不是特别多,所以也还过得去。
五十多平米的房子,原本是只有两个房间的,被他们隔出来了四个房间,最大的是黄二民和陈招娣的房间,算是主卧,中间加了一层墙,隔出来的房间是黄勤勤在住。
另外一个房间也是同样,隔成了两间,黄建国和黄建军一人一个房间。院子里面则是加盖了小厨房和一个小的洗澡间,至于厕所是没有单独的,都是要到公共厕所。吃饭也是在院子里面。
黄勤勤推开黄二民他们的房门,走到角落打开地上的箱子,拿了点面粉出来,走到饭桌旁边,准备和面做馒头。
黄勤勤在家里只需要负责煮饭,其他的家务活都是两个哥哥做的。所以家属院的婶子们都觉得黄勤勤很懒,从来没有见过她帮家里干活。
黄勤勤熟练地往面粉里加入适量的水,用手搅拌着面团。不一会儿,原本松散的面粉变成了一个柔软光滑的大面团。她满意地点点头,把面团放在案板上,用力揉搓起来。
揉面可是个力气活,但黄勤勤却乐此不疲。她觉得这是一种享受,看着手中的面团逐渐变得筋道有弹性,她心中充满了成就感。
在这个过程中,她仿佛忘记了一切烦恼,全身心地投入到烹饪的乐趣之中。
黄勤勤是被家里人从小宠到大的,原本煮饭也是不用她的,但是她自己对煮菜比较感兴趣,而且同样的食材,同样的做法,在她手上煮出来就是好吃一点。
在厨艺上面,连教她做菜的陈招娣都自愧不如。
香喷喷的排骨炖土豆
黄勤勤把和好的面分成一个个小面团,放在盆子上用布盖上,打算让它发酵一会。然后走进厨房,准备煮菜。
黄勤勤对黄建军说:“二哥,你现在可以先烧一下火了。”黄建军应了,坐在专门用来坐着烧火的小凳子上,熟练的开始烧火。
只见黄勤勤熟练地拿起一块老姜,切成薄片,放入锅中,并将早已准备好的排骨也一同放进去。
随着水温逐渐升高,姜片的辛辣味慢慢释放出来,与排骨的鲜美相互交融,焯水的目的就是要去除排骨中的血水,这样才能让排骨没有那股难闻的腥味。
不一会儿,水面开始浮现出一层浮沫,黄勤勤用勺子轻轻地将它们撇去,动作干脆又利落。
接着,她将锅里的水倒掉,然后把锅子重新放在炉灶上,加热后挖了一小勺的猪油。
待油热后,黄勤勤小心翼翼地将排骨放入锅中,不断翻炒着,直到排骨微微变色。紧接着,她又迅速加入切好的土豆块,继续翻炒均匀,让每一块土豆都裹满了油脂。
最后,黄勤勤往锅里加入适量的清水,再加入各种调味料,搅拌均匀后盖上锅盖。
黄勤勤把饭桌上的馒头也拿了过来,对黄建军说:“二哥,你帮我打开橱柜,把早上剩的馒头拿过来,还有那个蒸架也拿给我吧。”
黄勤勤打开锅盖,放上蒸架,把馒头放了上去。想了想,还是不和生的馒头放一起蒸了,一会差不多蒸熟了,再放下去热一会吧。
然后和黄建军说:“二哥,可以把火弄小一点了,让排骨和馒头一起慢慢焖熟就可以了。”
接下来只需要等待一段时间,让排骨和土豆在小火慢炖中变得软烂入味,馒头也会一起蒸熟,这样就可以省一些柴火,也能省点时间。
炎热的六月天,气温逐渐升高,连空气都似乎变得有些沉重。黄勤勤抬手用手帕擦拭着额头上细密的汗珠。
然后走出了闷热无比的厨房。她站在门口,感受着室外略微凉爽一些的微风,心中暗自感叹道:“这大中午头的,待在厨房里做饭可真是够受罪的啊!”
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