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方圆那边是不晓得他们这里的情况,也无暇关心,因为啊——地里的秦椒已经收上来剁碎晒好啦!
现在只需要将同样已经晒了两天的霉豆瓣和早已备好的花椒、姜末、盐放入缸中搅拌均匀,上面再倒入一层菜籽油密封放一个月即可。
其实将搅拌好的酱晾晒一两个月再密封保存口感更佳,只是现在没那么多时间,不过好在阴豆辨酱也不错。
“姐姐,你做的酱好香啊,闻着就想吃。”方圆在搅拌的时候方林正好放学回家了,闻着飘出来的豆辨酱香味直流口水。
咳——就是闻着好辣。
不晓得姐姐怎么忍的了这么辣的气味。
呃,姐姐的鼻子塞满了纸……
方圆打着喷嚏说道:“再过几日你便可以吃了,届时你好好尝尝。”
“姐姐,你没事吧?”方林关心的说道。
怎么会没有事啊,这些秦椒快把我辣死了。
不过要面子如方圆,她怎么会说有事呢,只会轻描淡写的说:“没事。”
“过两日你尝尝看好不好吃。”方圆泪中带笑道。
“嗯。”方林点了点头,姐姐做的东西都好吃,就没有不好吃的。
事实也同方林预期的那般,不,应该是超过方林的预期,第一口吃上那香辣的豆瓣酱,他便爱上了那个味。
“只可惜姐姐现在不在家里。”高高兴兴吃着豆辨酱的方林,突然想到做豆辨酱的方圆情绪突然就低落起来。
而方圆那边却与他情况相反。
因为那几家掌柜把豆辨酱拿回去,都让自家的生意变好了不少。
方圆给的豆辨酱见底,
几人便约着又上了方圆百里。
“方小娘子,好久不见,好久不见。”说话的是河间楼的掌柜吴胡。
大叔,拜托!你不要这样说话好不好,这样搞的我们关系好像很好一样。
“确实许久不见,各位掌柜的近来生意都好吧。”吐槽归吐槽,该在什么地方说什么话,方圆还是很清楚的。
“多亏了方小娘子的豆辨酱,让我们的生意都变好了不少。”吴古笑着说道,方圆也是后面才知道,原来吴古同她一样是酒楼的庖厨,同时也是酒楼的东家。
我当然知道豆辨酱让你们的生意变好了不少啊,不然你们能满脸笑意的到我方圆百里来啊?
方圆笑笑没说话,毕竟做生意嘛,先开口的都是被动的。
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