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第106章 无骨鸡爪（第1页）

乔嫣然拿过来的鸡爪胖嘟嘟的，看着状态就不错。

而且颜色粉白，一看就知道很新鲜。

直播间的观众看到这样的鸡爪，心里面顿时也蠢蠢欲动。

【是我想的那个无骨鸡爪吗，还有柠檬诶，要准备什么材料？我看一下我家有没有。】

【话说我现在点外卖让他们送过来可不可以啊？】

【我最喜欢吃的就是无骨鸡爪了，一边追剧一边吃，别提有多香了】

【现在网上的五谷鸡爪卖得老贵了，五十多块钱一斤，如果我学会自己做的话好像能省点钱】

【对哦，网上买的那些无骨鸡爪感觉都不太新鲜，上次买的某某家的，感觉那个鸡爪爪子都臭了】

【+，我之前就特别喜欢买无骨鸡爪，自从从无骨鸡爪里边儿吃到一个脓包，我就再也没有在网上买过了】

【什么脓包？】

【就是鸡爪里面有一块地方鼓起来，那里边是脓包，你们不知道吗？】

【呕———】

【我靠，那原来是脓包，我还以为是汤汁吸进去了，我去我要吐了】

【真他妈的无语，你干嘛要说出来，我现在对无骨鸡爪都产生阴影了】

……

乔嫣然刚好也看到了直播间这个言论，心里面顿时开始庆幸，幸好自己没有吃到过。

然后一边掠过这个话题，主要是直播间的网友感觉快要碎了。

“大家来看看今天咱们要准备的材料。”

“其实这些材料家里面应该都有的，主要就是鸡爪子。”

“我比较喜欢吃柠檬无骨鸡爪，感觉这个味道非常的清爽，所以柠檬准备好两个，然后再准备好两个百香果。”

“百香果这东西如果实在没有的话就可以切一点苹果进去。主要就是增加香味。”

乔嫣然一边拿出材料，一边介绍。

“剩下的就是家里面常见的一些调料，葱姜蒜料酒花椒八角…”

“这些调料都一样，少一样都没有太大的关系，咱们主要是做给自己吃。”

乔嫣然每一样调料都放到镜头面前展示，确定直播间的观众都听清楚了之后。

就开始做鸡爪了。

无骨鸡爪的制作方法还是很简单的。

冷水下锅，加入鸡爪，冷水主要是莫过鸡爪。

然后加入去腥三件套，葱姜蒜料酒。

“如果还是觉得鸡爪有腥味的，或者是不太新鲜的，可以加入花椒和八角，这两种味道压的会比较重。”

想到外面卖得比较多的是冰冻的鸡爪，这种鸡爪的品质不一，如果品质不太好的话，就要下更多的料才能够去腥。

“水开之后大概煮个o分钟左右，到那种用筷子往下一掐，就能够看到骨头的那种程度。”

乔嫣然一边说一边看直播间观众里面遇上的问题。

【o分钟就够了吗，我买的鸡爪有点多，要不要多煮一会儿】

乔嫣然：“看个人情况来说，就是到那种程度，稍微一掐就能够看到骨头，要是实在不准的话，多煮个两三分钟也没有太大的问题。”

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