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蔬菜的话问题不大,现成有什么新鲜就买什么,南方雨水充足,最不愁的就是新鲜蔬菜,只要买够量就好了。
大米的消耗才是最快的,平日都是十斤十斤地买,三四天左右就要进货一次,这回她打算订个二十斤,趁着这个机会再跟老板娘要个长期合作的优惠价。
谢红梅做完采购计划,见天色还早,床上的周萍萍睡得很香,自己眼下也没什么睡意,准备用晒好的指天椒做点牛肉辣酱。
她把上午顺道买回来的牛里脊肉剁成黄豆大小的丁儿,加水炒出浮沫,捞出沥干加油炸香,再加香料、调料干烧一会,又把提前泡发好的切成丁儿的冬菇倒进去,继续干烧至入味,见火候差不多了,她把用油爆香过的蒜蓉和辣椒倒进去,最后再烧几分钟收锅,大功告成。
黔省人大多数嗜辣,就着牛肉辣酱也能干吃两碗大米饭。她用的又是地道的做法,很受黔省人欢迎。她打算等晾凉了就给谢丽装点送过去。
装罐的时候,她又灵机一动,额外多装一罐,打算给李子方,作为答谢他上次挺身而出的谢礼。
谢红梅想着也有好几天没碰见谢丽,也不清楚她最近白天有没有上工干活,这会天还没黑,怕会吃闭门羹,干脆吃过晚饭才带着周萍萍过去。没想到正巧碰到谢丽端菜准备开饭,谢丽连忙招呼她过来一块吃。
谢红梅:“咱们刚吃过了。做了牛肉辣酱,带点过来给你和李大哥尝尝。”
谢丽笑着接过,没忍住打开,深深吸了一口,香得脸上满是明媚:“还是你有心,处处想到我们。”
谢红梅也笑:“一点小心意罢了。”
谢红梅看了屋里一圈,谢丽的丈夫和孩子都在,就是没见着李子方。
谢丽见她目光四处逡巡,猜测她想找李子方:“这几天子方进城里办事去了,估摸着要明天才能回来。”
谢红梅回忆了一下,这几天确实没见李子方来她摊上,原来是进城去了。
她点头:“那只好麻烦你见到他的时候给他。”
谢丽见自己果真猜中了她的心思,忍不住笑得带有几分促狭,拍拍她的手:“明天等他回来,你亲自去呗。”
谢红梅认真思索了一会,想起李子方家里还有其他家人,她跟他们也不相熟,自己对李子方也仅仅是想表达谢意,何况一罐辣酱也不是什么厚礼,这样贸然上门显得有些冒昧,就摇了摇头:“都一样。”
谢丽见她不愿意,满心以为她是女人家害羞,不好意思,也不逼迫她,索性换了个话头:“听红军说你这阵子去工地那支了个摊儿,生意咋样?”
谢红梅听她提起自己的盒饭生意,心里泛起阵阵成就感,笑起来脸色都红润了几分:“生意还好,今天还接了一个连着半个月的单子。”
谢丽忍不住好奇。
谢红梅心想客人既是工地的伙计,又是红衫镇的同乡,估摸着大家都是熟人,也什么好遮掩的,就坦白了今天伙计跟她下订的始末。
谢丽认真听完,一时觉得挺稀罕的。
倒是谢丽那正在吃饭的丈夫撇了撇嘴,搭了嘴:“他就是自个儿作死,自己不小心,上挖掘机的时候摔了下来,把自己腿儿给摔断了。幸好当时机器也都没开机,没出别的事故,不然命都要没了。”
谢丽好奇:“他咋这么不小心?”
谢丽的丈夫“唉”了一声,直摇头。
谢红梅听出谢丽的丈夫语气里似有隐情,但转念一想,自己也只是送个饭,也没必要打听太多人家的事儿。
于是她又问了谢丽,同福巷那一户具体在哪个位置,怎么走才能最省时间。心里盘算着,明天得早点把饭烧好,趁早给人家送过去,自己也好早些去工地摆摊。
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