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“我知道。”壮壮抢答,也压低了声音,“这是我们三个人的秘密,就跟爷爷悄悄抽旱烟一样,不能让爹娘还有二叔知道。”
田歌冲壮壮竖了个大拇指。
空闲时间总是过得飞快。
眼看有些日头了,田歌麻溜地准备起晌午饭。
这样毒辣的太阳,在地里干农活的人,那汗水都是涌着往外淌。
家里手头再紧,这时候也不能在吃食上做节省。
田歌把杂粮淘洗了,淘米水留下来浇菜,饭加水放在火上蒸。
这段日子的晌午都煮干饭,干饭才顶饿。
今天中午还有硬菜----腊排骨炖洋芋。
野猪腊肉是上次秦雄给的,正巧解了燃眉之急。
不然家里还真是没点像样的荤菜了。
竈房里热,壮壮就陪田有才,坐在屋前石沿的阴凉处,眼巴巴地看着田歌忙活。
腊排得拿砍刀剁成小块。
田歌利索着呢,力气不够,一刀剁不断,那就剁两刀。
屋外的两人也没闲着,拿着铁刮片,刮洋芋皮。
自家种的洋芋,红皮白皮的都有,炖软了,吃起来沙沙的,软糯香甜。
腊排骨洗干净了,直接倒水煮,水开了撇开浮沫。
再加大蒜生姜,桂皮八角香叶,小火慢炖。
约半个时辰後,再把切块的洋芋加进去一起煮。
满屋子都飘香。
煮出来两大碗都装不下,有汤有肉,分量够够的。
田歌记着,要给秦雄他们留一碗。
这样香的腊肉,还是野猪肉,就算是县城里,也算得上是一道稀罕菜。
秦雄出手是真的大方。
......
田大田二金桂花,三个人都背了一大背篓洋芋下山。
一背篓少说得有个七八十斤重。
几个人的衣衫都湿透了,脚步沉重。
才走到家门口的田坎上,就闻到了一阵肉菜香气。
肚子应景地叽里咕噜叫出声,分不出是谁的。
“我打赌,这香味是从我们家飘出来的,铁定是田歌儿做什麽好吃的了。”田二喘息着说话。
“我闻着像是炖腊肉。”田大接话。
金桂花走在最前面,背得重了,转不了头,她笑自己汉子,“狗鼻子,马上到了,回家不就知道了。”
离家门口越近,几人也愈发笃定。
那香味儿,勾得他们嘴里口水一直往外冒。
田歌还在竈房里忙活,又清炒了一盘野荠菜,当爽口的。
再去坛子里抓了酸萝卜酸豇豆,切好了摆盘子里。
“爹,我们回来了。”几人进门,先跟田有才打了招呼。
再往堂屋里卸下了背篓,都如释重负地长呼一口气。
“桌上有开水,应该可以入口了,先忍忍热,别去灌那井水,凉。”田有才摆手招呼。
“行,我们去喝热水。”田大田二回应。
田歌从竈房里出来,也是热得一身汗。
他先走到金桂花跟前,说烧了热水,让金桂花可以擦擦身子爽利一些。
两个哥哥能光膀子用冷水浇身子,嫂子可不能。
作者有话说:
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