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林姝回头吆喝一声,“小蒲,阿娘,快过来瞧瞧,我马上要放水了!”
林小蒲已经将观音柴揉搓的浆液过滤到木盆里,再静置一会儿便能吃了。听到这话,她匆匆擦了把手就跑了过来。何桂香也放下手里搓了一半的麻线,跟过来看这竹管子引水。
他们甜水村小溪小河的多,用水方便,少有人像阿姝这样直接把水往家里引的,有了这竹管子,他们绝对是甜水村里用水最方便的一家!
等人到齐,林姝将那塞口子的布巾给拔了出来。
布巾子一拔,登时就有水从细竹管里流了出来。
说是细竹管子,其实也有两指宽了,出来的水不算小,便是接上满满一盆子水,也不过是一小会儿的功夫。
林小蒲伸手去接那竹管子里出来的山泉水,稀罕不已。
林姝确定这竹管通了水之后,又拿那布巾子将口子堵上,叮嘱几人道:“虽然是从后山引来的山泉水,但这引水的竹筒是露天的,难免飞一些小虫子进来,所以这水咱不直接入口,平儿用来洗菜烧饭倒是可以。”
林小蒲道:“阿姐你也太讲究了,咱甜水村的人连溪水都是直接喝,咱这山泉水不比外头那溪里的水干净?”
林姝:“听阿姐的没错,不然回头喝水闹肚子。这水不是不能喝,是要进锅里煮成滚水了喝。”
林小蒲想到什么,眼珠子一转,瞅向周野,“若听阿姐的话,那这山泉水也没叫阿野哥哥便利多少嘛,他还是得每日一大早去山里取那山泉水。”
林姝嘴角顿时一弯,“这山泉水若不是他去山里泉眼处取的新鲜山泉水,我还不喝呢。”
周野朝她看过来,“阿姝说的在理,听她的。我这边不碍事,都是我做惯了的活儿。”
林小蒲:得嘞,这就是阿姐说的一个愿打一个愿挨。
何桂香没那么多疑问,她觉得阿姝懂得多,合该听她的,“咱们听阿姝的准没错。对了阿姝,你们晚食想吃啥子?有啥子想吃的只管同阿娘说,若是想吃面饼配稀粥,我这就该面了,若是吃昨日那摊饼,倒是不急,不过稀粥过一会儿也要开始熬了。”何桂香问。
眼下天儿渐热,大家都不乐意吃热粥,得粥提前熬好了凉着,不过天热忌贪凉,也不用太凉,喝一口温凉的粥就足够舒坦了。
林姝不想吃面饼也不想吃摊饼,她想吃包子,各种各样馅儿的包子!
不过这几日吃的面食太多,是该节俭几日了。而且明日她和周野去赶集,阿娘肯定又要做许多面饼叫他们带着充干粮。
“阿娘,简单些做几张摊饼罢,阿娘攒的蛋叫我吃完了,今日的摊饼便不放蛋了,做成一张张的,摊的小一些,薄一些。鸡枞菌我不是留了一些么,一会儿我便做一道鸡枞酱,薄摊饼就着这鸡枞菌吃,也香得很呢。”
“唉,好咧。”何桂香得了话便去淘米熬粥了,正好就用这竹管子引过来的山泉水,果真方便得很。
林姝也是说干就干,撩起袖子就开始处理早上留的那一半鸡枞菌。
鸡枞菌已经被周野撕成了条状,撕了大半盆子,林姝凑到何桂香身旁,去那竹管子下接了一瓢水,往砧板上一撒,流水带走砧板上没洗干净的碎屑,林姝再用菜刀两边一刮,砧板登时干干净净的。
然后林姝抓一把鸡枞菌放砧板上,右手手执菜刀,开始切丁。
林小蒲也没闲着,接着自己先前的活儿继续搓麻线,然后时不时往木盆里瞅一眼,看那观音豆腐凝固得如何了。
眼见各有各忙碌的,周野本想问林姝那竹床怎么做,迟疑了片刻又作罢,提着自己那把用惯了的斧子,去柴垛那头劈柴了。
劈开的木柴落在地上,哐当哐当,一声接着一声,周野的动作干净又利落,何桂香淘米的声音和林姝切菌子的声音都被他盖了过去。
何桂香抬头冲他看去一眼,摇摇头,“阿野这人是真闲不住。”
林姝笑她,“阿娘自个儿也是闲不住的,说他作甚?”
“阿姝仔细着刀下,切菜的时候莫要分神。”何桂香提醒,心里纳罕闺女的刀工竟很是不错。
“阿娘放心,我仔细着呢。”
没过多久,林小蒲的观音豆腐做好了,她忙冲几人喊道:“好了好了,我这观音豆腐好了!都停停歇歇,咱吃完这道小食再继续忙活!”
林小蒲已经完美掌握了所有的步骤,用竹签划开那一整块的观音豆腐,然后再拌上作料,盛起两大盘子。
一盘子她们娘三儿分着吃,另一盘给阿爹送去,剩下的那大半盆子则全都是阿野哥哥的。
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