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“稍等啊,大爷。”
陈舟打断了一下。
能开几十年的粥铺,味道绝对是经受住时间考验的。他拿出手机,准备认真记录这冯记粥铺的煮粥经验。
“大爷,我能录个音吗。”
“录音啊,可以。”老冯头清了清嗓子,“咳咳、嗯嗯!”
“我们冯记粥铺呢,托生于公社食堂,我父亲年轻的时候就开始在那里煮粥了,然后又历经三代人的经营。煮粥的秘诀除了一直用到现在的老砂锅,还在于煮粥的方法,讲究个......”
老冯头一来很享受被年轻人尊重的感觉,
二来,他也确实有传承自己家技艺的想法。
所以把【小米粥】【小米南瓜粥】【玉米面红薯粥】等等几份粥谱说的很详细。
陈舟时不时点头回应,将具体内容完整的录了下来。
‘没想到还能意外收获到六十年老粥铺的食谱。’
这有点意外之喜了。
当然,陈舟也没忘自己这次来的目的,提醒道:“大爷,能看看您说的那口砂锅吗?怎么用这口砂锅煮出来的味道还不一样?”
老人得意道:“现在市面上可还真买不到这样的砂锅呢,双窑口最后一代窑工亲手做的。”
老冯头听人提起砂锅,
难免回忆起往事,和已经故去的妻子。
“以前她负责煮粥,我负责招待人,她总是猫着腰干活,到最后都佝偻了。
但那口锅.....我想想,放哪来着?”
陈舟指了指墙角:“您看那边的是不是?”
老冯头看向墙角的酱缸,摇了摇头。
“不是,那是腌咸菜的。”
那就是!
陈舟只能往前再走几步:
“咸菜缸上面压着的这个!”
老冯头恍然大悟,“嗨呀,我都给忘了,还是你们年轻人眼神好使。”
陈舟笑道:“看来这东西对您来说也挺珍贵的,您可千万看管好了,别哪天再丢了。”
老冯头点点头,“这几天正琢磨搬到楼上去住呢,我那孙子要是过来帮忙,准得把这些老玩意撇了。”
爷爷看孙子,一看一个准。
陈舟已经从老冯头这里拿到食谱,对他心存感激。
于是提议:“您什么时候搬,我过来帮您把这砂锅搬上去行了。”
大爷没说话。
用眼神示意陈舟,院子里那棵果树。
吾妻死之年所手植也......陈舟看着那棵果树,不禁感慨老冯头的深情。
“这是您当年亲手种的?”
“嘿嘿,也没栽几年,”老冯头凑近陈舟,悄咪咪地说道:“拆迁的时候,果树能多给点钱。”
陈舟拿着西瓜的手,不禁为之一僵。
大爷,我们在谈您对妻子的怀念,您在老物件上寄托的哀思。
您怎么转头说起来占小便宜的事情了。
陈舟这边纳着闷,也没法继续问。
只能听老冯头继续说道:
“我这个岁数,就想少给后人们添麻烦,然后多给他们留下点钱。
他们觉得这砂锅碍事儿,等我走了,肯定也得清理掉。
我就不让你们小辈儿跟着费劲了。
我媳妇年轻时跟着我吃了不少苦,早走几年就是去享福了,往后,我就去找她。”
听到这里,陈舟才明白老冯头的心情。
年纪大了之后,对身外之物看的越来越淡,只在心里挂念着故去的爱人,惦记着身后的孩子们。
陈舟感觉有点沉重....毕竟他现在也是有孩子的人了。
他咳嗽两声:“大爷,我现在要是说想把您的这口砂锅拿走,是不是有点破坏气氛了?”
老冯头:“拿走拿走,把那咸菜缸也搬着!”
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