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第155节（第1页）

七点半，情报刷新。

先，还是——

【食材快讯】：冬瓜，一年生蔓生植物，因其成熟时外表有一层白霜而得名。是果蔬中少数完全不含脂肪的蔬菜。形似炮弹，生长范围覆盖全球。

这次的情报算是一个食材的小科普。

不含脂肪的蔬菜，林女士应该很喜欢。

然后——

【食客动态】：老孟被堵在了返程的路上。

看着情报，陈舟不禁摇头微笑。

十一期间，最开始和最末尾的几天，交通拥堵已经成了常态。

社区食堂的常态食客遇到常态化堵车，应该算很常态的事情。

无论是过节回家的，出去旅游的。

这两天都在考虑返程的事情了。

小店的营业，估计会在假期结束之后，也恢复到之前的状况。

第三条情报——

【市场消息（稀有）】：人淡如菊视频的智能推流效果中等，将会给社区食堂带来一部分顾客。本次情报期内，仍会有没品尝过鲜肉月饼的顾客，出于猎奇心理过来试试。

中等效果，属于林女士的稳定挥。

带来客流则是真正的情报消息。

本来中秋结束，月饼都要打折卖了。没想到还有人想来尝尝鲜肉的月饼。

猎奇心理确实有点意思。

等郑阿姨回来之后，可以简单准备一些。

最后，陈舟本次的定向情报——

【员工星探（定向稀有）】：今年2o岁的小伙子侯文，他的面食技能达到专业水准。他曾因为贪吃而导致的身材胖问题饱受困扰。如今在和谐菜市场的面条馒头店帮忙，他父母年纪大了，想把生意盘出去。侯文内心中其实仍然想继续从事这个行业。注意，这位员工的饭量很大。

2o岁就拥有了专业级别的技能，还挺有天赋。

陈舟觉得，这将是一位很有潜力的员工。

面条馒头店地点在和谐菜市场，是他之前买香料的地方。距离不远，过去一趟很方便。

饭量大点就大点，这没什么。

至于身材问题，老话也有说“脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫。”

虽然是对厨师这一职业的刻板印象，但其实也反应出这行当对体能的需求。

想减肥也不难，老板娘有的是沙拉和大拌菜。

待办事项+1。

——

总结一下，这次情报需要特别留意的，就是那位目前在和谐菜市场的年轻员工。

无论是陈舟之前的推测，还是情报中所提到的，食客小幅增长的消费意愿。

社区食堂扩张规模，已然时机成熟。

陈舟打算从员工招募做起。

后厨的白案师傅，前厅的服务员，人手可以慢慢增加起来。

净利润做大之后，陈舟的回报肯定水涨船高。

作为老板，陈舟的原则还是：

大家伙一块赚钱。

六、四开的净利润分配比例，已经让陈舟基本收回前期投入了。

现在店里再增加设备，都是在营业成本里。

陈舟肯定没那么高尚。

毕竟老话讲“人人都讨厌资本家，但人人都想成为资本家。”

富裕起来，是每个人的愿望。

但他也没真想成为黑心老板。

小师妹也好，郑阿姨也好，放在社区食堂和陈舟是老板员工的关系，但放在平时，也不仅仅如此。

以后再招新人也一样，待遇、关怀给到位，大家齐心把社区食堂经营好，比什么都强。

其实说白了就一句话。

“我都有情报、有系统了，还不能大胆一点了？”

...

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