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第174节（第1页）

“行吧。”小师妹皱着眉走开了。

等到员工餐的时候，陈舟也把那盒松子玉米给赵仪琳端了上来。

“尝尝甜吗？”

小师妹当然知道这盒松子玉米哪里来的，毕竟是她亲手帮忙打包的。

于是在几名同事的众目睽睽之下，用小勺子品尝起来。

“咸中带甜，口味适中。”小师妹评价道。

...

下午，则是陈舟到废品站捡漏的时间。

这个过程还挺顺利的。

至少比买那口铁锅的流程简单多了。

废品站老板是个爱看书的人，现在已经年入百万。

但他的废品站如果收到什么带字的东西，他还是会扫两眼，不会轻易当成废品。

在陈舟说到一本厨师的回忆录时，老板痛快地给他拿了出来。

“是这个吧，我翻了几页，还挺有意思。”

陈舟拿过那个老旧的笔记本，扉页写着王燊的名字。

这肯定差不了。

陈舟回道：“就是这个，笔记的主人，算我一个老前辈，被他一个亲戚小孩当废品卖了。”

“哦哦，”废品站老板不太关注这背后的故事，“那你收好吧。”

“行，”陈舟点点头，“多少钱，老板。”

“不用给钱了！”废品站老板，甚至都没打算要陈舟的钱。

他随后说道：

“收废纸根本不赚钱，现在都是二手家电，里面的电路板、重金属值个价，纸壳子就是个搭头。”

这老板还真大方，商业机密都往外说......陈舟只能出于对等补偿心理，也分享给他一个松子玉米的做法。

“...里面的黄瓜也可以换成豌豆...”

废品站老板已经开始忙自己的事情了，同样只是出于礼貌，才表现出倾听的样子。

陈舟简略描述完松子玉米的食谱，笑着邀请道：

“有空你来阳光城小区的社区食堂，我请客啊。”

废品站老板，这才来了兴趣。

“兄弟，你要是有什么二手的家电要卖，比如冰箱、冷柜之类的，找我。记个电话再走。”

陈舟于是还和对方互存了一下联系方式。

...

回去之后，陈舟查看起王燊前辈的回忆录。

人与人之间的明显区别是，关注的点不同。

陈舟就很喜欢看做菜方面的内容，他跳过王燊前辈的生平回忆，找起来厨艺知识和经验。

这时候，系统跳出来一条提示：

【翻看大师回忆录，你收获鱼香肉丝的改良做法】

这还没看到“锅之呼吸”呢，先来了意外收获。

陈舟也简单看了看王燊前辈的鱼香肉丝。

这是一道典型的川菜。

但在京海地区流行的过程中，有了演变与适应性地改进。

传统做法里，是酸甜辣咸鲜的复合鱼香口。

在本地做法里，是小荔枝口，辣味更低，偏向糖醋的变体。

食材方面。

川蜀地区笋丝获取方便，是鱼香肉丝当中的重要食材。

而北方地区，用了更常见，更容易获得的青椒丝、胡萝卜丝。

酱料方面，也有所不同。

多了甜面酱和黄豆酱的尝试。

至此，陈舟先对【大师】这一水平，有了新的理解。

除了技艺上的炉火纯青，在创新上也有独特的见解。

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