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第70章（第2页）

不然怎么解释，在书房练字看账册的人，鞋底哪来那么多泥巴。

腰酸背痛的搬竹筐，折腾狠了，导致今天好一会才把所有货物搬到厢房。

云初洗了一个邵黄桃，边吃边骑着闪电转悠，看看地里的花果草药生长进度。

荔枝已经被采摘完毕，只剩下一棵树，她留着供给香饮子铺子。

花果铺，开业那天，上新素馨、凤尾兰、栀子、茉莉、含笑各一千棵盆栽，都是云初被关在殿帅府时，每天挖一些，攒下的。铺子里摆放一部分，仓库里塞满。

雪梨、河阴石榴、邵黄桃、水蜜桃、文林郎、西瓜、荔枝，铺子里摆满，每天各补充五筐。

她现在的精力集中在草药上面，确切的说，是甘草、三七、赤灵芝、紫苏、麦冬。

人参一百八十亩，随它们长，慢慢攒年份，每个月采集五百株送入生药铺。

甘草九十亩，三七一百五十亩，赤灵芝八十亩，紫苏一亩地的产量足够支撑紫苏饮的销量。之前准备嫁妆，一万斤的三七和甘草，各挖出了十五亩地，又立即补种上。

生药铺里小部分便宜的草药，是从外面收的，但是像三七这些贵的草药，都是从云初这里供应的。同样一亩地，同样的精力，当然是花在刀刃上。

庄掌柜发现周记生药铺的人参、赤灵芝、三七、甘草药效非常好，以市场价格，直接从周记收购走，回去制成的药丸，病人服用之后，效果佳。

今日采摘鲜果三十五筐，挖出三七二十筐，令人惊喜的是赤灵芝，进入爆发成熟期，她捡了一千五百棵成熟的，剩下密密麻麻的还在生长。

清明丢下的螃蟹种苗，现在已经繁殖出了很多，爬得河道里到处都是，甚至往鳜鱼、鲈鱼那边跑。

云初干脆捞出二十五桶，每桶装五十只，秋天爱吃螃蟹，花式吃蟹，什么洗手蟹、糖蟹、糟蟹、紫苏蟹、蟹酿橙。

留四桶给弟弟妹妹们，自己带回家一桶，清蒸蟹腿沾醋，满满的蟹黄，让人流口水。

云初盘算着，除了鲜果需要每隔一两天及时供应，其他都不需要。花果铺盆栽花已满，隔三差五补充就行。

生药铺，主要供应那四种昂贵草药以及紫苏、麦冬这两样，铺子后院的仓库中储备了不少。

香饮子铺子的牛乳、大米等等零碎的材料，让康娘采购就行，鲜果、蜂蜜都可以从花果铺采购过去。

可以腾出时间精力搞点新东西出来了。

雨夜临别

云初出了空间，

便前往香饮子铺子转转，铺满客盈，一楼坐满了三三两两的小娘子，雪娘她们正忙着制作。

真是超级爱喝各种饮子，不愧是吃货的黄金朝代，喜欢各种新鲜好吃的，老百姓也有闲钱去消费。

康娘正低头查看账簿，抬头看见云初，喜滋滋迎上去。待云初在铺子里观看一圈后，两人走到后院，方便说话。

“夫人，最近的鲜果和草药需求量很大，水蜜桃饮、雪梨饮、西瓜汁都很受欢迎，开业五天，果汁卖了两千多杯。”

“紫苏饮因价格普惠，喝过的都说驱赶寒湿效果更好，卖了三千多杯，我已经定了一万个竹筒备着。”

“还有浆水，卖了五千多杯。咱们铺子，连宫里的贵人都来采买，荔枝酥山、蜜浮酥奈花、滴酥鲍螺，她们都很喜欢，光甜品这一项，收入两百七十贯。就是最近米价略有上涨，制作浆水的成本涨了一点，以前一斗米一百文，现在一百一十文。”

云初要了一碗浆水，加入水蜜桃和蜂蜜，其实就是乳酸饮料。米饭煮熟，倒入缸中，冷水浸泡五六天等发酵，大米变酸后便可以倒出汤水饮用。

康娘她们加入蜂蜜、瓜果等做出酸酸甜甜的瓜果浆水，口感酸甜可口，价格比酥山便宜，挤兑成了畅销产品。

云初点点头，笑着道：“米价可能还有上涨的趋势，你根据每日的消耗量，估算一下，先囤两个月的米。我不在的时候，有什么事，就去找青木或者让欢儿带话给我。小事情，你就自己做主吧。”

“是。”

云初转身去了隔壁的生药铺，四个伙计在忙着炮制药物，都是庄掌柜一手带出来的人，炒、烫、煅、煨、燎、炮、炙每样都学的仔细。

庄掌柜与竹沥坐在后院，一张长桌上，摆着账本、医书、笔墨纸砚，一个耐心地教，一个侧耳倾听，学地认真。

云初不便打扰他们，默默退出去。

恰逢青木回来，两人回了周宅，在花园中相对而坐。

青木率先开口道：“阿姐，正好你回来了，这是之前两个酒楼结的帐，八万颗荔枝，七万两千贯的库帖，还有生药铺六七月份卖赤灵芝、甘草的三千贯，花果铺卖了两千多瓮莲花，这里是五千贯，还有一千多贯，我拿去开支了。”

“这八万贯，阿姐想请你帮我买一些东西回来。”

云初快速整理了一下，“一是去大相国寺，各地退休官员的摊子上，问问有没有棉花种子卖，能买到多少算多少。二是去州桥茶肆那里，一个叫李旌的瓷器商，你跟他说要买龙泉窑黑瓷，二十五文一件，买二十船的量，一万五千贯。你只要说送到延和坊周宅北门北院的厢房，卯时末送到，他就知道了。”

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