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“可惜,现在正值风暴季节,就算能用也太冒险了,没必要。”
“倒是这个,有了世外高人的设定,拿出来也不会让父亲和姐姐起疑。”
想到这里,李放念头一动,手中便多了一块烤熟的肉。
这是游戏角色在野猪岭遇到野猪后,直接宰杀,再用切肉刀处理成了肉块。
游戏中的生肉有一定保存时间,过期后会变质,而且吃生肉会有问题,所以通常都要烤熟后再携带,饿了就吃几块,很方便。
李放看着眼前焦褐色、还冒着热气的熟肉,闻起来肉香四溢,没有野猪那种浓重的腥味。
咬了一口,外焦里嫩,肉汁丰富,虽然没加调料,但也算得上美味。
正好今天是生日,李放干脆让游戏角色再次回到野猪岭,接连宰杀了五头野猪,全部用切肉刀切成肉块,还顺带取了一些大骨头。
大骨头直接敲碎煮汤,大块肉则切成块红烧。
不知是不是因为游戏变成现实的原因,这些肉并不是单纯的瘦肉,不仅有点肥,还有漂亮的“雪花”纹路,像是后世的雪花牛肉,不,应该是雪花猪肉才对。
其实这种肉并不稀奇,每头猪身上或多或少都会有,尤其是前胛部位,如果仔细看就能现脂肪像雪花一样分布在肉中,只是不如李放拿出的那么好。
这种肉肥瘦分布均匀,最适合煎着吃,或者裹上面包糠做成厚切炸猪排,入口不柴,而是软嫩多汁。
有了这么好的材料,李放自然不会浪费。
游戏里的肉不用洗,直接抹上盐和胡椒粉简单腌一下就行。
再做一些花生油直接煎熟,最后把锅底的焦糊物做成肉汁淋在肉排上,味道肯定不错!
大骨虽然肉不多,但炖汤最是合适。用石斧把一根根猪大骨劈成两半,放点葱、姜和八角,加水放在炉子上慢慢炖。
等骨髓都炖进汤里,撒点盐,就是一道既好吃又不缺油水的好汤!
“肉这么多,光煎着吃太浪费了,再做一锅红烧肉吧。”
“虽然是不是正宗五花肉,但这么厚的肥膘,烧出来肯定也香!”
李放想到这里,就继续忙活起来,很快炖肉和炖汤的香味从透气的小窗飘出去。
“这味道,真香!”住在前院的大妈动了动鼻子,“谁家中午还炖肉,这也太不会过日子了。”
她自己也在准备午饭,但简单得多。
大爷在学校有食堂,饭菜虽不算好,但便宜实惠。
大爷向来精打细算,自然不会错过这样的机会。
大妈没有工作,只能在家洗衣扫地,中午饭也就是吃点剩的窝头,就着咸菜和白开水凑合。
其实整个大院没工作的人都差不多这样,一家子吃饭也就多喝点玉米面粥,顶多炖个白菜、炒个土豆,更别说一个人吃。
香味越来越浓,大妈终于确定这味道不是从隔壁院子传来的。
“李家三天两头不是吃鱼就是吃肉,早餐还买包子、油条,真是太浪费了!”大妈心里酸溜溜的,像灌了一瓶老醋。
但她也明白这是羡慕不来的,谁让别人家条件好呢?
李景江是轧钢厂车队的老司机,每月工资就有七十多块,再加上出车补贴和其他收入,甚至比八级钳工易忠海还多,天天吃肉又能算什么?
等到肉香被风吹到中院,那里的人都忍不住咽起了口水。
“又是那个小东西,天天吃好的,这么多年也没帮我们一点,真不是个好东西!”贾张氏一边唠叨着,一边走到窗边不停地闻着味道,看起来格外恶心。
“奶奶,我想吃肉。”一直没出门的棒梗这时馋了。
之前在李放面前炫耀,结果被揍了一拳,早上吃的都吐出来了,本来就很饿,现在又被肉香勾得更饿了。
别看他年纪不小了,按现在的说法,棒梗在这个家简直像个巨婴。
“乖孙子,为了留住你,家里可是花了不少钱。”贾张氏强忍着饥饿劝了一句,接着看向李家,脸上露出一丝狠意,“吃吧,吃吧!等你妈回来再说!”
“我不管,我就想吃肉!”棒梗根本没听进去。
“好,好,等你妈回来让她给你弄点肉菜。”贾张氏也被肉香勾起了食欲,但她绝不会用自己的钱买肉,哪怕是对棒梗也一样。
那肉菜从哪来?当然是找傻柱。
这八年,傻柱和秦淮如虽然因为棒梗的阻挠没能结婚,但两人关系却像已经结婚了一样。
当然,不是说傻柱已经能上三垒,而是秦淮如一家把傻柱的钱当自家的,把他的东西当自家的。想吃肉还不好办,直接去拿饭盒就行。
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