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第87章 条件（第2页）

农家子多数连大料都认不全，就是酱油和醋都很少有人买，给了好东西都不会做。这是他蹿乡走访得出的经验。

华水县城里一共就那麽几类吃食生意。面食类的包子馒头面饼，糕点类糖类，汤粥类。崔大郎是不会亏待自己嘴的主子，大街小巷都吃过了，味道很一般。哦，也不是，菜市场那边有一家鱼肉饺子还挺口齿留香，但对他这种吃惯美味儿的来说，也不值得挂怀。

一个品种可替代性的摊贩太多，味道除非特别出挑，否则怎麽盈利，且这种手艺类的都是世代家族传承，自然比一个农户人家冒然跑去城里摆小摊胜算大。

章小水不知道崔大郎的想法，他还不忘记拍马屁，“以前我家也想摆摊呀。但是城里各种名头的税目太多了，就是街道司的管理费每月都不下五十文。还有很多地痞流氓收保护费，要是闹到衙门人家衙门有人先打你板子，还得罚钱。”

崔大郎生气道，“岂有此理！”

章小水笑道，“不过现在好啦，来了好的父母官，我们日子就有奔头了。”

崔大郎点头，心中又感慨万千，头一次领悟到那句话，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”

繁华的京城之外，竟有这等食不果腹的穷乡僻壤。书上也多说乡下人粗鄙愚昧自私又目光短视，他确实觉得大部分都是如此。可这会儿站在他面前侃侃而谈的少年，自信大方又乐观坚韧，比京中纨绔子弟丶後宅娇养的哥儿多了份蓬勃的生命力。

崔大郎厌恶朝堂汲汲营取，讨厌家族盘根错节的利益关系，不考取功名，在京中也算的上不学无术不务正业的纨绔子弟了。他又不听从家里联姻，被发配到了这穷鬼地方。

他刚来华水县时也是赌气想要憋一口气证明自己。但带着护卫下村走访两个月後，崔大郎看见民生艰辛，年轻人血性上来了，想真心实意干出一番事实。

不说干多轰轰烈烈，起码让大部分村民和这家人一样，日子有盼头，脸上有生气。

他又和章小水聊了会儿当地村民的日常，问了许多在章小水看来很白痴的问题，比如两亩田亩産这麽低，怎麽吃饭的。

为什麽河边的棕榈树都被刮皮了，用来干什麽。

为什麽大黄村比山狗村大，还没有水车，你们村只十户人还有水车？

听说养猪赚钱，你们怎麽只养一头，怎麽不想靠养猪赚钱，这不比摆摊靠谱稳定多了。

章小水原本以为都是县令了，那一定是无所不知的。他对好县令的想象是一县之主，小到种田播种，大到裁决判案都十分清楚。因为他从他阿爹口中，外祖父就是这麽一个人。

看来面前这个人也不见得是好县令了。

而另一头的崔大郎感受到了章小水的怀疑，原本端起架子高高在上的感觉撑不住了。

果然在无知事物面前人都没底气。

尤其是章小水那清澈闪亮的眼睛逐渐失望，看得崔大郎浑身不自在。

两人齐齐对视一眼，都在彼此眼中看到了一个意思。

原来并无什麽不同，在认知方面没什麽卑贱之分，每个人都有懂和不懂的，对方懂的就一定深奥，他懂的一定贫贱吗？也没必要拘谨自卑，章小水龇牙道，“谢谢崔先生。”

崔大郎不自在，被一个小哥儿比了下去，丢人。面上只端起和善的笑意，努力摆出成熟深沉的模样。

可章小水已经不怕他了。

章小水还正准备问崔大郎“游商”的经历，就听竈屋里洗锅的动静，鼻尖一动，菜香随着茅草屋顶袅袅升起的炊烟在院子里萦绕。

此时日头偏西了，一日五餐吃食-精细的崔大郎被这香气勾得咕咕叫。

崔大郎面色尴尬觉得很是失礼，但章小水却很高兴道，“我爹的手艺很好的，吃过的人没有不夸的。”

崔大郎这时候闻着味道，已经隐隐期待上了。

竈屋里听着很热闹，几个小子和哥儿都在打下手，切菜洗菜烧火劈柴的，竟然忙的有序，好像在自己家一般游刃有馀。

一看这几户人家关系就很亲密。

人多那也炒菜快点。

尤其饿的时候等炒菜，那肚子格外抓心挠肺的迫不及待，外加上崔大郎从来都不是委屈自己口腹之欲的主子，这会儿只得连连捧着粗碗喝茶了。

等上桌吃饭的时候，桌上的饭菜很是丰富。

起码崔大郎见过村子里人都是吃野菜，就那马齿苋焯水放点油混着杂粮稀粥就是一顿。但这会儿，章家人备的齐全，果然家底殷实……崔大郎刚这麽一想，转头就见章峥一脸肉疼的模样，又见男主人拍小子脑袋，这明显是心疼但又热情待客，怕是把家底都掏空了吧。

一木钵的白米饭，五碗农家时蔬小炒，切有开胃小菜的酸萝卜和酸豆角，豆腐白菜汤。

主菜是一道紫苏闷鸡，鸡肉块油煎的金黄酥皮，青红辣椒葱白点缀增香，入口不腥不柴，肉质鲜嫩，酥黄鸡肉块表面浓郁的酱料香气丝丝入里。吃一口下去口感十分丰富，崔大郎好像还闻到了一点农家杂粮酒烧菜去腥特有的醇厚口感。

按照崔大郎出身教养礼仪规矩，一个筷子不能夹同一道菜三次以上，等他回过神来时，已经碗里已经夹了三筷子了，显得他从来没吃过鸡肉似的。

恰好崔大郎也觉得这鸡肉好吃是好吃，但油脂过浓香反而过犹不及，尤其是天气炎热不是很下饭。

于是他又夹了酸萝卜丁，将这酸萝卜丁混着鸡肉一起吃，鸡肉醇厚香浓的口感里混着开胃酸爽微辣的口感，口齿咀嚼着都觉得满足无比。

那就再夹一块鸡肉吧。

等崔大郎收拾好心里包袱去看那一大盘紫苏焖鸡时，眼睛都惊掉了，好大满满的一盘鸡肉，转眼间就见了底。

崔大郎见几个小子四五双筷子齐刷刷夹去，手慢则无！他可不能亏待了自己！

于是崔大郎在这农家小院中，忘记了二十几年的用餐规矩，深深觉得抢着吃才香。

吃饱後，小子哥儿们开始收拾打扫。

这会儿日头也不晒了，崔大郎正坐在一旁回味。好久没这麽吃饱又觉得还没吃饱的状态了，圆满中带着丝丝遗憾，要是那紫苏焖鸡最後一筷子被他夹着吃就好了。

这个想法冒出头时，崔大郎都觉得不可思议。

他在京中时，什麽美味珍馐没吃过，从没这般想法。果真，这章家男人做菜有几把刷子。为什麽是几把刷子，自然是他来华水县後没吃到符合胃口的，这乍然满足了口腹之欲，才显得章家的手艺格外好。

吃完饭後，崔大郎和李瑜又继续闲聊。

章小水见机道，“崔先生，你是游商，见多识广，听您谈吐是读过书的，我有个小夥伴也在上村塾，他平时有些困惑难解，您能帮他解惑吗？”

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