大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第2章（第2页）

冯二掀开篮子上盖着的布条，露出里面白嫩嫩的一大块豆腐还有两条处理干净的鲫鱼。

行，太行了！

傻子才会将美食拒之门外。

为了装穷，他已经许久未曾正大光明吃肉了。

李锦接过篮子，问：“冯二哥，我的铁锅可有信了？”

没有铁锅，煎鱼难度增加十倍。

冯二一拍脑袋，“我给忘了，你先做着，我这就去给你催催。”

李锦可惜，这顿还是用不成铁锅。

“行，那先将就着。”

李锦回家打水擦了擦额间的汗。

大热天的，他真的很怀念空调。

叹息一声，李锦认命来到自己的开放小厨房。

狭小的空间里，一个不高的灶台，一个陶甑，一个陶釜，一把菜刀，一个菜板，还有姜蒜盐油等调味品。

这简陋的厨房已经是这个年代平民家中很拿得出手的配置了。

李锦拿出葱姜迅速洗净切片，然后与粗盐一起涂抹在鱼肉上。

去腥这一步是必须要有的。

趁着这个时间，李锦打扫了一下屋子。

住得破可以，脏不行。

靠近门口的地方被他放了一块有些造型的大石头，石头上一个泥壶插了点野花。

泥壶是李锦自己手工制作的，他尝试用麦秸和糯米水增加黏合力，没想到做出来的花瓶还挺像模像样的。

野花配泥壶，有一种野蛮生长的美。

可惜天气太热，野花都有些蔫了。

李锦出门去溪边晃悠了一圈，等回来时手里又有了一小把花花绿绿的花草。

换了花，鲫鱼也腌制得差不多了。

正巧这时冯二急吼吼跑进来。

“李兄弟，铁锅来了，你看看对不对，我瞧着挺好。”

李锦看到铁锅，激动得差点流泪。

他终于可以吃炒菜了！

这个年代其实已经有铁锅了，但并不普及，大家做菜仍旧喜欢蒸煮的方式。

而且铁制品是严格把控的，普通百姓可以用铁做一些锄头等工具，许多人是舍不得拿来做铁锅的。

还好李锦有钱。

但他时刻不忘哭穷。

“挺不错，不愧是花了我大半身家的东西。”

李锦一脸肉疼的表情，手上动作却显示了他对使用铁锅的急切，洗锅开锅是少不了的。

他看了冯二一眼，冯二有些不舍地走了。

李锦有规矩，做菜时不能让别人瞧见，冯二是个懂规矩的人。

只是他大概没见过铁锅，所以想看看李锦是怎么用的。

本来李锦其实没那么在意让别人瞧见自己做菜。

但是开锅肯定要用不少的油，他的用油量估计会把冯二吓着，所以还是坚持自己的规矩比较好。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。