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苏合香的越野车驶进青溪镇时,正是九月桂花开得最盛的时节。车窗外掠过成片的桂树林,细碎的金桂花瓣被风卷着扑在车窗上,清甜的香气透过半开的车窗钻进来,让她想起盛唐长安合香居后院那棵百年桂树。副驾驶座上的笔记本摊开着,扉页写着青溪镇制香匠人的名单,最上方用红笔圈出了“林老栓”三个字——这是当地文化站工作人员特意嘱咐的,说他是青溪镇最后一位掌握古法“桂花香膏”技艺的匠人。
“前面就是林家作坊了。”开车的镇文化站干事小王指着前方一座青砖灰瓦的院子,院墙爬满了绿藤,院门口挂着一块褪色的木牌,上面刻着“林记香坊”四个模糊的字。苏合香推开车门,刚迈出脚步,就被一阵浓郁却略显浑浊的香气绊住了脚步——那是桂香中掺了焦糊味,还有一丝若有若无的霉味,显然是制香工艺出了问题。
院子里堆着不少干枯的桂树枝,一位穿着蓝布褂子的老人正蹲在石磨旁,费力地推动磨盘碾压桂花。他头花白,背有些驼,手指关节粗大,指缝里嵌着洗不掉的褐色香灰,正是林老栓。听到脚步声,老人抬起头,浑浊的眼睛里闪过一丝警惕:“你们是来买香的?我这香不好,别浪费钱。”
苏合香走上前,笑着递过自己的名片:“林师傅,我叫苏合香,是‘盛唐香文化博物馆’的,想来向您请教古法制香的技艺。”她特意将“古法”两个字咬得轻些,怕勾起老人的抵触情绪。林老栓盯着名片上的“盛唐香文化”几个字,愣了愣,缓缓放下手中的磨杆:“博物馆的?现在还有人愿意看这些老东西?”
院子西侧的作坊里,靠墙摆着十几个粗陶罐,罐口蒙着的纱布已经黄,里面装着炼制失败的香膏,散出刺鼻的酸味。苏合香拿起一个陶罐,轻轻拨开纱布,只见罐底的香膏凝结成块,颜色暗沉,完全没有优质桂花香膏该有的莹润光泽。“林师傅,您这香膏的熬制温度是不是没控制好?”她轻声问道,指尖蘸了一点香膏,放在鼻尖轻嗅——除了焦糊味,还能闻到一丝生桂花的青涩气,显然是熬煮时火候忽大忽小,导致桂花的香气没有完全释放。
林老栓叹了口气,坐在门槛上,从口袋里摸出旱烟袋:“以前都是用柴火灶慢熬,火候全凭手感,现在柴火不让烧了,换成煤气灶,我这手也跟不上了。”他指着墙角堆着的一袋桂花,“今年雨水多,桂花含水量大,熬出来的香膏总容易坏,镇上的年轻人嫌味道怪,都去买城里来的香水了。”
苏合香看着那袋桂花,金黄的花瓣间还沾着水珠,显然是采摘后没有及时晾晒。她忽然想起《香经》里记载的唐代制桂香之法:“采桂需在晴日晨露未干时,摘后立即摊晒,去水汽,方可入釜。”她蹲下身,从袋里取出一小捧桂花,对林老栓说:“林师傅,我试着帮您处理一下这些桂花,您看可行?”
林老栓将信将疑地点点头。苏合香从车里拿来带来的竹筛和纱布,将桂花均匀摊在竹筛上,放在院子里通风向阳的地方:“先晒一个时辰,去掉表面水汽,等会儿我们用隔水蒸的方法提取香气,这样能减少焦糊味。”她又从随身的背包里取出一小瓶“长安十二香”中的“桂香”精油,倒出少许在香碟里,点燃后,清甜纯正的桂香瞬间弥漫开来,盖过了作坊里的酸味。
林老栓猛地抬起头,眼睛亮了起来:“这味道……像我小时候跟着爹熬的香膏!”他凑到香碟旁,贪婪地吸了吸鼻子,“你这香是怎么制的?怎么能这么纯?”苏合香笑着解释:“这是按照唐代的古法改良的,用的是江南金桂,采摘后先阴干再蒸馏,保留了桂花最原本的香气。”
一个时辰后,桂花晒得半干,苏合香和林老栓一起将桂花倒进陶釜,加入适量的纯净水,再将陶釜放进大铁锅里,用柴火慢蒸——她特意让小王从镇上借来柴火灶,说“古法还得古法衬”。林老栓坐在灶边添柴,看着陶釜上冒出的细密水汽,忽然开口:“以前我爹常说,制香和做人一样,得有耐心,不能急。可现在镇上的人都急着赚钱,没人愿意花三天时间熬一锅香膏了。”
苏合香一边搅拌着陶釜里的桂花,一边说:“林师傅,其实不是没人愿意等,是大家没机会闻到真正好的香。如果我们能把您的古法技艺改良一下,让香膏的保质期更长,香气更纯正,再通过博物馆的平台推广,肯定会有人喜欢的。”她想起博物馆里那些对传统香文化感兴趣的年轻人,若是能让他们看到古法制香的魅力,说不定能为青溪镇的制香业带来新希望。
蒸了两个时辰后,陶釜里的桂花已经软烂,苏合香用纱布过滤出桂花汁,倒进铜锅里慢熬。林老栓守在锅边,眼神专注,仿佛又回到了年轻时跟着父亲制香的日子。铜锅上的香气越来越浓郁,是那种纯粹的、带着阳光气息的桂香,没有一丝杂味。熬到桂花汁变得浓稠时,苏合香加入少量蜂蜡,轻轻搅拌均匀:“加蜂蜡能让香膏更易成型,还能延长保质期。”
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待香膏冷却后,苏合香将其装进瓷盒里,莹润的金黄色膏体泛着淡淡的光泽,凑近一闻,清甜的桂香在鼻尖萦绕,久久不散。林老栓拿起瓷盒,手有些颤抖,他轻轻抹了一点香膏在手腕上,闭上眼睛,眼角渗出了泪水:“就是这个味道,就是这个味道……我还以为再也熬不出这样的香膏了。”
当天晚上,苏合香住在林老栓家隔壁的民宿里。她在笔记本上详细记录了改良后的“古法桂花香膏”制作流程,从桂花采摘、晾晒、蒸馏到熬煮、定型,每一步都标注了具体的时间和温度。她还计划着,下次带博物馆的学徒来青溪镇,系统学习林老栓的制香技艺,同时帮镇上的匠人搭建线上销售平台,让青溪镇的传统香膏走出大山。
第二天清晨,苏合香刚起床,就听到院子里传来热闹的声音。她推开门,只见林老栓带着几个镇上的年轻人,正围着昨天熬制的香膏讨论着。看到苏合香,林老栓笑着迎上来:“苏老师,这些年轻人听说你改良了香膏技艺,都想来学。”一个扎着马尾辫的女孩走上前,手里拿着一个自制的香膏盒:“苏老师,我叫林晓,是老栓叔的孙女,我大学学的是设计,想帮镇上设计香膏包装,让更多人知道我们青溪镇的香。”
苏合香看着眼前充满活力的年轻人,心里涌起一阵暖意。她拿出笔记本,递给林晓:“这是改良后的制作流程,你们先看着,有不懂的随时问我。另外,我已经和博物馆那边联系好了,下个月会派专业的团队来,帮你们拍摄制香过程的视频,放到网上宣传。”
离开青溪镇时,林老栓和镇上的匠人都来送行。林老栓手里拿着一个装满桂花的布包,塞进苏合香手里:“这是今年最好的金桂,你带回去,说不定能帮你复原更多唐代的香。”苏合香接过布包,桂花的香气透过布缝渗出来,与她身上携带的“长安十二香”气息交织在一起,像是跨越时空的对话。
越野车驶离青溪镇,车窗外的桂树林渐渐远去,但那清甜的桂香却仿佛一直萦绕在身边。苏合香打开笔记本,在扉页写下:“传统不是守旧,而是在传承中创新。青溪镇的桂香,是香文化的根,也是未来的希望。”她想起萧策曾说过,盛唐的香文化之所以繁荣,是因为有无数像林老栓这样的匠人,用匠心守护着每一缕香气。而现在,她要做的,就是让这些珍贵的香气,在现代社会继续绽放光彩。
回到博物馆后,苏合香第一时间将青溪镇的情况告诉了萧策。萧策看着她带回的桂花和改良后的香膏,笑着说:“我就知道你能找到办法。下次我们一起去青溪镇,我给匠人们讲讲唐代边军用香料的故事,说不定能给他们更多灵感。”苏合香点点头,她忽然意识到,“长安十二香”的传承,不仅仅是复原古代的香料配方,更是要将这份匠心传递下去,让传统香文化在新时代焕出新的生机。
接下来的日子里,苏合香忙得不可开交。她一边安排博物馆的学徒前往青溪镇学习制香技艺,一边联系设计师,为青溪镇的传统香膏设计新的包装。她还在博物馆里专门开辟了“青溪古法香膏”展示区,将林老栓制作的香膏与唐代的“桂香”展品放在一起,让游客感受传统制香技艺的传承与变迁。
一个月后,青溪镇的“古法桂花香膏”线上店铺正式上线。苏合香特意为店铺拍摄了宣传视频,视频里,林老栓和年轻人一起采摘桂花、熬制香膏,背景是青溪镇满山的桂树林,清甜的桂香仿佛能透过屏幕传递给每一位观众。上线第一天,香膏就卖出了两百多盒,许多买家在评论里说:“这香膏的味道很纯粹,让人想起小时候的秋天。”
收到消息的那天,苏合香给林老栓打了电话。电话里,林老栓的声音充满了喜悦:“苏老师,谢谢你,现在镇上的匠人都有活干了,年轻人也愿意回来学手艺了。”苏合香笑着说:“这不是我一个人的功劳,是你们的匠心打动了大家。以后,我们还要一起复原更多传统香料,让青溪镇成为真正的‘香镇’。”
挂了电话,苏合香走到博物馆的“长安十二香”展区。阳光透过玻璃展柜,洒在复原的“桂香”展品上,与青溪镇的“古法桂花香膏”遥相呼应。她忽然想起在盛唐时,自己曾为杨贵妃调制“桂香”香膏,而现在,这份香气在青溪镇得以延续,被更多人感知和喜爱。这或许就是香文化的魅力,它能跨越时空,连接过去与现在,也能连接人心,让一份匠心在传承中生生不息。
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