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第三十四章 盘炕（第2页）

都是能吃的大汉，唐寿就和面蒸了两大锅窝窝头，怕他们这一路上赶路渴，又煮了锅稀栗米粥。至于菜炒了一道白菜木耳、一道野菇鸡蛋，最后是道葱炒肉丝。

唐寿家里自己制油，油不怕吃，油水放的很足。所以同样一道普通的农家菜，到了唐寿家里就格外的味美。几个大汉吃得满嘴留流，头不抬眼不睁，筷子使得飞起。

熊家有吃午饭的习惯，唐寿为了省事，就没单做，一起吃的。这个时候就见熊壮山筷子飞舞，发挥出当兵抢饭吃的本事了。就看他几下纷飞，肉丝就没了一半，抬头，都在他夫郎和他碗里堆着呢。

几个汉子下筷更快，就见又是一道残影，顿时鸡蛋少了大半，再看又在他夫郎碗里呢。这么小会儿，他夫郎碗里连菜带饭堆冒尖了。

唐寿也就吃了四口的功夫，再一抬头，就见面前的菜盘子空了，装窝窝头的盆子也空了。熊壮山吃得心满意足，几个汉子手里每人精明地事先捏了两个窝窝头，戒备地瞪着熊壮山，生怕他来抢。

唐寿张着大嘴傻乎乎的看着空盘子再看看自己堆满菜肴的饭碗，吓得连忙努力扒拉起来。

几个汉子直勾勾盯着唐寿碗里的菜，但没人敢动抢的心思，唐寿好欺负，旁边那个凶神恶煞的屠户难惹。最后几个汉子把菜汤泡了稀粥浸了窝窝头吃了。

“熊夫郎，别说你这手艺真不错。”那个车夫夸赞道：“我曾在主家干过活，有幸被郎君留了饭，那时候第一次吃，觉得真是人间美味，直到吃了你做得到，忽然就觉得那时候吃的也不过如此，没你做的好吃。”

“谢谢，谢谢。”几个汉子真心实意的赞美令唐寿心花怒放，要不是这时候粮食太珍惜，这几个汉子他就引为饭友，在留他们吃顿晚饭。

“熊夫郎，我们几个赶了十几天的路太累了，打算在杏花村休整几日，不知道你家里可方便借宿。我们不白住，镇上通铺每人一文，我们也给你这个价格。”

“你们也看到院子里的土胚了，我要那些土胚是要修葺家里，所以不方便留你们住，但你们也别着急，村里有几户老实人家，一会儿让二郎送你们过去。你们大可放心住下，有任何问题和我跟二郎说，不会叫你们吃亏。”

“如此谢过了。”那车夫又拿了几文铜钱放在桌上道：“这是饭钱可能有点少，熊夫郎你别介意，实在是我们几个出来时身上没带那么多钱。”

唐寿推辞不要，“说好了是请你们吃的，感谢你们帮我搬土胚，这钱可绝不能要。”

几人见唐寿态度坚决，他们手里这点铜板付这顿饭钱实在寒酸就没再推辞，心里却记下熊家的好。

饭后熊壮山送他们去一户村人家里住宿，回来就把外面的土胚和装在框里的散土搬进屋。灶上升起火，将土胚和散土烘上，等冻实着的土胚散土解冻了，就可以和泥盘炕了。

之所以要大费周章千里迢迢从东京运土胚并不是因为东京的土胚就多点什么。而是他们杏花村天太冷，土地冻得特别结实，根本剜不动土，更不可能做成土胚。

本来打算今年就这么对付一冬来年开春再盘炕，可唐寿实在挨不住了。这里冬天是真的冷，比后世冷多了，都说后世全球气候变暖，唐寿不以为然，来这里过半个冬，唐寿就彻底信了。怪不得华夏历史上的古代每到冬天就会冻死许多老人孩子，这真不是夸张，而是现实。

唐寿就起了盘炕的心，没土胚没土那就从外地运，从哪运无所谓，主要是这时候金锦程撞上来，唐寿就让他帮忙运土胚了。

“二郎，一会儿你去叫大哥三弟过来，让他们帮你一起盘炕。”唐寿解释道：“这手艺不是我要白教给他们，而是打算让他们帮咱们赚钱。我弄了这么多土胚，咱们自己家盘炕根本用不了，倒是可以卖。那些士家大族要知道冬天还能有这么个好玩意，相信我，绝对排队捧着银子求咱。”

“可咱家里这头生意随时可能有客人过来，我自己一个人在家不行，万一遇上起歹心的我自己根本打不过他们，所以你必须得留在家。这样盘炕就得别人去，外人我不放心，怕泄露手艺，还得用自家兄弟，咱们一个出物一个出力，各自赚各自的钱。”

熊壮山道：“行，那我这就叫他们过来。”

“盘炕？那是什么？”熊柱好奇道，明明是寻常的土胚，怎么看怎么新奇。

唐寿给他们大致说了盘炕的技巧，几个汉子一听就明白了。农家人房子都是自己盖的，这东西听听也就会了七八分。

土胚和地上的泥缓了过来，几兄弟就开始盘炕。熊家日子好点，也是最近才起来，家里并没多少家具，主要的就是那张小木板床，抬出来放在外间也就得了。

唐寿是个空有理论的，动嘴行动手就只能添乱，帮了几次忙越帮越乱后，几兄弟就不用他了。只在搞不懂的时候听听他的理论基础，然后三个人凑在一起探讨反复实验，终于在天黑前将唐寿嘴中的炕给盘了出来。

他们盘的这种炕完全就是后世东北的那种土炕，一墙之隔的厨房还有一个庞大的灶台，灶台上的大铁锅能装下一个成人。

这种大锅做菜在后世十分有名，叫做大锅炖亦或者铁锅炖。随着城市发展，大楼高筑，平房越来越少，大锅也在逐渐消失。可成长的人们却开始怀念童年时家里的味道，于是许多商家凑准时机，就在厨房里多垒了几口大锅，以大锅炖为特色吸引顾客。

大锅炖最火的时候，唐寿跟着朋友去吃过，做出的菜味道和家里燃气煤气做出来的确实不一样，是种他形容不出的味道。这种味道他几个朋友称之为童年的记忆。

唐寿之前对这种大灶台没什么感觉，但现在迫切需要。熊壮山那头熊胃，有了这么个大锅可能省不少事。又可以发展成杏花村的独特饮食，发展好了，能吸引不少老餮。

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