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此刻阶梯之上,已有许多城中百姓前来落座,看台左侧下方搭了一个临时的羊圈,羊群就在其中,来参加的百姓也已在一旁准备就绪。
孤月高悬,月光正好洒在祭台中央,将祭台照亮。亮起的那一刻,场内的灯笼及祭台两边的篝火也随之点燃,千灯明明,如临白昼。
百姓们的欢呼声绵绵不绝,直至一老者立在祭台前,擡手致意,道:“我夜兹的子民们,今日我们迎来了远道而来的客人,让我们向贵客们献上我们最真挚的敬意。”
话落,坐在看台上的百姓们纷纷起立,一手附于胸前,一手附于额间,连同祭台前的老者,一齐向台下的三人行礼致意。
那一幕,深深印刻在三人的心中,久久不能忘怀。
三人见状,皆以礼还之。
老者又道:“今日,有一位贵客也要参加选试,想必今年会十分精彩。就请大家与贵客们一同见证,看谁的菜肴能成为今年祭礼吧!”
看台上又响起了阵阵高呼,高呼中还听到有人在喊“国师”。
那说的必定是祭台前的这名老者,而此人正是目沙。
原来他竟是夜兹的国师。
此时的目沙不再蒙面,面纱之下,是一张苍老消瘦的脸,眼窝凹陷,发须相连,眼神平和却不失锐利。
目沙身後还跟着两名侍者,他们引刘桃花和莲溪到看台上落座,目沙则是亲自领着江鱼到羊圈中挑羊。
羊的挑选,需要参与者亲自到羊群中去抓一只,抓到哪只便用哪只。
江鱼松了松筋骨,撸起袖子,挽起裤腿,翻身跃进了羊圈,转圈打量了一番,选中了其中一只。只见微微倾身,双眼锁定了他的猎物,没有一丝犹豫地纵身一探,双手攥住那羊的四肢,一把将它拎了起来,这只羊是他的了。
目沙笑道:“贵客的身手不错,这只羊即刻拿下去宰杀,收拾好後送过来。您在一旁等候便是。”
江鱼拍了拍手,道:“国师大人,我已自备器具调料,您只需为我准备一口大锅和一些面粉就好。”
目沙怔了一下,道:“好,贵客请吧。”
祭台前摆上了五张桌案,桌案上摆满了各式的厨具和香料,只有一张桌案除了一口锅丶一袋面,其馀什麽都没有。
那就是江鱼的。
“那张桌子是谁啊?怎麽没有东西啊?”
“不会是贵客的吧!”
“可什麽都没有还怎麽做菜?”
“难道国师没给贵客准备吗?”
“不可能!国师向来周到,怎麽可能连这种小事都会忘记......”
看台上议论声不断,刘桃花拍了拍莲溪,小声道:“看来这位国师在百姓心中地位很高啊。”
莲溪轻笑一声,不答反问,道:“你好不好奇江鱼会做出什麽菜来?”
刘桃花睁大了眼睛,有些兴奋,道:“对啊!真没想到江鱼还会做饭!”
莲溪不知想到了什麽,咳了一声,道:“那你是不知道他以前做饭有多难吃......”
刘桃花“啊”了一声,有点担心,道:“那他现在......”
莲溪随意地往後一仰,笑道:“不用担心,他现在的水平,一定能赢。”
桌案旁,收拾好的羊已经挂好,所有参与者都已准备就绪。
只见江鱼从一撮毛身上卸下一个大包裹,将里面的东西一一拿出摆放整齐,竟是大大小小的各式厨具,还有一大堆瓶瓶罐罐,应是调料无疑。
刘桃花道:“真没想到他出门在外还随身带着这麽多厨具呢!难不成你们这一路上都是自己做饭吗?”
莲溪道:“也不全是,不过那些都是他的宝贝,他走哪都要带着的。”
刘桃花恍然大悟,难怪他一路上都十分仔细那些包裹,这里面当真是装了不少宝贝。
选试正式开始,大家都紧锣密鼓地忙碌着,就见江鱼大刀一挥,将整只羊分成了几部分,取了整扇羊排,又取了元宝肉。接着又从他那些瓶罐中分别拾取不同香料,有八角丶花椒丶小茴香丶良姜丶白芷丶桂皮丶草果丶草寇和白豆蔻。
先将所有调料用纱布包起来捆好,再将羊排剔骨垫在锅底,煮开汤锅,撇去浮沫,放入调料包。放入羊排,大火敞盖熬煮,继续撇干净浮沫,後转小火,盖盖焖煮。焖煮期间,他又和面擀饼,面里加了少许椒盐,利用此地的热沙将饼烤熟。
起初,人们还在讨论今年会是谁胜出,大家衆说纷纭,各执一词,一时间难分高下。
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