大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第72章 冰酥酪 开业这日（第2页）

“竈房的地真好看！我都不敢踩在上边。”

杨姐儿对自己的地盘最上心，毕竟这可是单独的竈房：“就跟酒楼似的，我就是大庖丁，手下有好几个打下手的，我往这一站，手一伸，人家就知道要拿碗给我……”

陆琼的手被她缠得紧，也只能笑着点头：“是，届时再给你多雇几个帮工，切菜一个，择菜一个，端盘子一个。”

“端盘子是我的活！”陆萱也顾不得转悠，赶紧跑过来。

见她只有这出息，陆琼没好气道：“那你干脆也把碗给刷完！”

陆萱又嚷嚷起来，铺子里也闹个没停，馀下几人便看着她们笑。

铺子第二日便要开张，陆琼还需做许多准备，食客早已告知，也跟杂货铺的掌柜沟通好，新鲜的食材一早也能送来。

可她总觉得有事情遗漏了，只能在铺子四处转，可物件也早都摆好。

竈房共有三口大锅，还额外有专门熬粥的炉子，蒸糕点的大甑，干柴也堆在一处，方便取用。

後巷的院子也铺好碎砖跟石子，见找不出问题，陆琼便把门关上。

搬铺子便花去一整天，出来时已是傍晚，从州桥遥望远处，红染的落日沉入汴河，照得汴京也呈一片暮色。

小摊贩推着独轮车，停靠在桥边叫买着，酒楼的灯火也跟着亮起，桥下画舫传出动人的琴声。

画舫游向落日，琴声也跟着消散。

*

开业这日，相识之人皆来了。

竈房的窗朝东开，一早便有日头照进来，落在釉面地砖上。

杨姐儿把糕点都蒸上，嘿呦一声竹蒸屉就叠在上方，下面的炉子也噼里啪啦烧着火：“这蒸屉是大了不少，比以往都费劲了……”

“那给你雇个高些的帮工如何？”

陆琼在准备今儿的羊肉，全都切成块，用调料腌制，再串到竹签上。

杨姐儿捂嘴笑：“那倒不必，已经够了。”

新雇的帮工早就在忙活，一共有两人，一个在竈房帮忙，一个则在大堂招待食客。

若不是遇上小娘子，杨姐儿才不敢想有朝一日会成为掌勺的，还是在这麽大的铺子里。

大堂也聚了不少人，陆琼正准备出去，金娘便带着霜姐儿丶庞巧娘一块儿来，手里还捧着一盘枣糕。

“这是巧娘做的，我本想空手来，她却说这样不太好，这不显得我像是来白吃白喝的？”

金娘这番话一出，陆琼便笑得直不起腰，庞巧娘就惨了，一直叫金娘住嘴：“我才不是这意思。”

正说着，往日跟在谢洵身旁的郎君也来了，却没见到本人。

青弦身後跟着几位小厮，擡了盆栽来，朝陆琼行礼：“今日郎君有事，托我送来贺礼，祝陆掌柜生意兴隆！”

陆琼心里有些失落，叫他们摆在门外後，从竈房里拿出一份食盒：“新做的糕点，定要替我转交给谢郎。”

待他们走後，一旁两眼放光的金娘才上前，扒着她手不肯放：“谢郎是谁？”

陆萱不知从何处钻出来，剥了个枇杷放嘴里：“就是一个不太聪明的人，还会掉沟里！”

金娘立即摇头：“千万不能选脑子不好的做夫婿……”

陆琼掐住陆萱的後项，恨恨道：“说好去端盘子的，怎麽又偷吃上了？”

“阿姐，大家都看着呢！”

陆萱双手护着一盘枇杷，溜到後院去，很快就不见踪影。

被这一闹，方才的话题也忘了，陆琼叫她们进去做，还端了一个果盘，全是新鲜果子，还用碎冰垫着。

新来的雇工却跑过来，鼻尖上蹭了灰，一脸焦急：“烟道好似堵住了！”

陆琼也来不及管金娘她们，跟着走进竈房。

偏偏就是这般倒霉，三个竈口都堵住了，如今都冒着烟，也不敢继续加柴火。

杨姐儿还被呛两声：“许是前几日雨下大，烟道进了不少水。”

陆琼这才想起，吴石匠也说过这烟道会堵，可她竟把这事忘了。

见墙上有竹竿，陆琼便从竈膛伸进去，在里边划拉几下，好似通了？

她心里一喜，立即叫人放柴进去，出的烟也小了，正要继续通下一个时，方才的烟又变大了。

这时在大堂招待食客的阿姚也跑进来：“食客都等急了，全在问何时才能上菜。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。