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曲犹欢不好意思拒绝长辈的热情,只好收了下来。
礼尚往来,她将中午刚蒸好的豆包和三鲜包子也送了一些给郑妈妈。
看到板栗,曲犹欢就想吃糖炒栗子了。
曲犹欢准备好八宝粥的配料,开始熬粥。
熬粥的空隙,她将板栗用清水泡上。
半个小时後,将板栗冲洗几遍,捞出备用。
板栗不能有水,曲犹欢用纱布将板栗表面水分擦干。接着她拿刀在一个个板栗鼓起来那一面切一个口子。
曲犹欢看了看正在熬的八宝粥,还不够粘稠,可以再熬一会儿。
她又将柴火竈点燃,在上面放上一个大铁锅。
锅里放油,凉油就可以放板栗了。炒一会後放入白糖和白糖,用锅铲不停翻炒均匀,白糖和蜂蜜包裹在板栗上面。
最後曲犹欢加入清水,没过锅里的板栗。
中火烧开,板栗要煮半个小时左右。
曲犹欢这会去看关掉厨房里的火,八宝粥熬好了。
半个小时後,添柴烧至大火,让板栗充分吸收掉锅里的汁水。
等锅里不再有一点汁水,糖炒栗子就完成,可以出锅了。
曲犹欢迫不及待尝了一口,吹了吹手里的栗子,稍微凉一些放进嘴里,又甜又糯真好吃。
雪天和糖炒栗子,也很般配。
晚上喝了甜甜的八宝粥,吃了热腾腾的两个豆包。
曲犹欢打开了电视,一边吃糖炒栗子一边追剧,偶尔太腻了喝一口她自制的柠檬茶,简直舒服极了。
一旁的珩宝一会儿自己安静地在玩玩具,一会儿追着毛毛在客厅里跑过来跑过去,一会儿要窝在妈妈怀里。
曲犹欢也不觉得吵,只是偶尔会想一下叶燕然罢了。
远在其他城市的叶燕然正在拍夜戏,台词念到关键时刻突然没忍住打了个喷嚏。
“不好意思导演,我们重新来一遍。”叶燕然说道。
刘导自然不会因为这件小事不高兴,重新喊了开拍。
好在这次很顺利,没再出现什麽突发情况。
这天,表姑和姑父上门来了。
“欢欢,小叶去哪了?”表姑发现家里少了个人,很是疑惑。
曲犹欢回答道:“他有工作,要离开一段时间。”
表姑听完也就不问了,年轻人总不能一直待在家里。
关于叶燕然表姑和姑父知道他也是拍戏的,和外甥女之前一样。
表姐表弟他们倒是知道,上次还来要过签名呢。
“欢欢,今天镇上有人杀猪卖新鲜猪肉,你做香肠和腊肉了吗?”表姑问道。
曲犹欢这才想起来,自己没做香肠,于是她开车带表姑准备去镇上,姑父在家带珩宝。
表姑指路,到了卖猪肉那家後,两人下了车。
她们进去後,就发现前面已经排了七八个人了,大概都是来买猪肉的。
虽然清理过了,曲犹欢仍然在地面上看到了隐约的血迹。
表姑和曲犹欢排队等了快半个小时,才轮到她们。
表姑买了五十斤新鲜的猪肉,曲犹欢则是买了三十斤猪肉,十斤排骨,还买了一个大猪头。
曲犹欢又去镇上养鸡场买了一只鸡和十斤鸡蛋,表姑也买了鸡蛋。
又在镇上超市买了肠衣和调料,两人满载而归。
回去後,曲犹欢把鸡杀了,准备做板栗炖鸡中午吃。
表姑则是忙着将买回来的猪肉洗干净,然後将肉打成肉泥。
曲犹欢炖好鸡後,就去帮表姑的忙了。
肉泥打好後,开始调味道。
就这麽弄完,就中午了,她们两个准备下午再灌香肠。
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